持續探索差異化的芭樂產品研發，喜茶「南姜甘草芭樂瓶」人氣回歸

4月29日，喜茶芭樂系列人氣產品「南姜甘草芭樂瓶」正式回歸，帶來消費者記憶中融合潮汕地域風味的特色芭樂體驗。自2022年以來，喜茶持續圍繞芭樂展開產品研發，連續五年已累計推出近24款芭樂飲品及相關產品，逐步形成備受消費者歡迎的芭樂系列。

其中，「南姜甘草芭樂瓶」是喜茶基于芭樂風味的差異化探索，首次將“南姜甘草”的風味組合引入茶飲之中，2025年2月推出后迅速成為芭樂系列的又一款人氣產品，在下架期間，關于其“回歸”的討論與呼聲依然不斷。伴隨此次回歸，喜茶還將“南姜甘草”延伸至手炒·茶冰的產品形態中，在成都春熙路DP店及深圳萬象城黑金店同步上新「南姜甘草芭樂手炒冰」，進一步為消費者提供形態豐富的時令芭樂選擇。

率先引入南姜甘草風味組合，喜茶持續探索芭樂研發

通過「南姜甘草芭樂瓶」，喜茶首次將具有鮮明地域特色的南姜甘草風味組合，引入新茶飲的研發應用中。以流行于潮汕地區的特色美食“甘草水果”為靈感，喜茶選用果香濃郁、清甜多汁的當季紅心芭樂，搭配鮮爽的定制綠妍茶底與油柑汁，并加入由產自饒平的南姜融合甘草粉、陳皮粉等制成的南姜甘草梅粉，同時以奇亞籽豐富入口口感，呈現一杯“可以喝的甘草水果”。

芭樂的清甜與南姜的辛香、梅粉的酸甜、甘草的回甘，形成層次分明且具有鮮明辨識度的風味結構，使「南姜甘草芭樂瓶」成為喜茶本就備受歡迎的芭樂系列中的又一代表性風味。伴隨上新后持續引發的人氣熱議，喜茶也帶動南姜甘草這一風味組合被更多消費者所熟知，并逐漸成為行業內研發創新的熱門元素。

連續五年深耕芭樂品類，引領區域原料成行業上新標配

自2022年以來，喜茶不僅率先將芭樂引入新茶飲的產品研發之中，更圍繞芭樂的風味呈現持續展開創新探索，不斷拓展體驗場景，為消費者帶來從單品到品類跨界的系列產品體驗，5年來已累計推出14款芭樂飲品和近10款芭樂產品。通過從最初的時令鮮果茶到茶特調，及瓶裝產品、烘焙、gelato、手炒冰等多種形態的芭樂產品研發，芭樂已成為喜茶標志性的品類風味之一。

應消費者期待與呼吁，喜茶不僅將「清爽芭樂提」、「清爽芭樂葡」等經典產品從季節限定調整為常駐菜單，還引入南姜、蓮霧、奇蘭、雪毫茉王等元素進行復配，除「南姜甘草芭樂瓶」外，還先后推出「雪毫茉王芭樂」、「奇蘭芭樂蓮霧」等深受消費者喜愛的差異化單品，并以系列產品的持續性熱銷，推動芭樂這一原本相對小眾的區域水果走進大眾視野，成為新茶飲行業中被廣泛使用的時令上新標配。在今年的「南姜甘草芭樂瓶」回歸之際，喜茶同步上新「南姜甘草芭樂手炒冰」，將茶飲中的代表性風味延展至手炒·茶冰等多元形態，持續豐富芭樂系列的產品體驗。