北京
近日，東鄉縣市場監管局“股所聯動”檢查組深入達板鎮，開展網絡餐飲專項檢查，重點緊盯外賣平臺網紅店鋪及轄區重點餐飲單位，采取直奔后廚、突擊檢查的方式，從嚴排查食品安全隱患。
檢查現場，執法人員手持執法記錄儀，重點圍繞食材采購、加工操作、從業人員健康管理、餐飲具消殺等關鍵環節，對入網餐飲門店開展全方位安全檢查。
檢查期間，執法人員排查發現多處食品安全隱患，主要存在后廚環境衛生不達標、食材存放未分類、索證索票不完善等問題。針對問題突出的經營門店，執法人員現場依法處置，從嚴督促整改，切實壓實經營主體責任。據統計，本次突擊檢查共查處安全隱患56處，對問題較嚴重的經營主體現場發出責令整改通知書2份，立案1起。
下一步，東鄉縣將持續推進線上線下一體化監管，加大抽檢頻次與處罰力度，切實守護好“舌尖上的安全”。(賈蕊蕊)
來源：東鄉縣委宣傳部
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