發芽馬鈴薯引發全臺不安，張啟楷：民進黨對美談判黑幕臭不可聞

2026年2月簽訂的臺美“對等貿易協定（ART）”，將有1482項美國農產品零關稅輸入臺灣地區，負面效應陸續引爆。臺灣民眾黨嘉義市長參選人、前民代張啟楷向香港“中評社”表示，發芽馬鈴薯、美國花生“零關稅”、萊豬萊牛查驗標準放寬3件事讓全臺籠罩不安，終于知道蓋牌內幕是臭不可聞。他呼吁一定要捍衛食品安全、堅守到底。

“發芽馬鈴薯之亂”引爆全臺對食品安全高度關注，張啟楷29日下午分別在嘉義市的王靈宮五顯帝廟、鵬思宮、順興宮3個地點，發放臺產馬鈴薯，借此宣示拒絕發芽馬鈴薯檢疫放寬，表達捍衛食品安全。

透過“藍白合”參選嘉義市長的張啟楷表示，堅決反對發芽的馬鈴薯進口，進口后可能變成洋芋片、薯條、薯餅等零食。過去臺灣就曾發生過連鎖餐飲店有綠色薯條，吃到后出現嘔吐、腹瀉、腹痛到連說話都有困難。臺灣在2013年、2018年，都曾發生過“綠薯條”危害。

張啟楷分析，馬鈴薯檢測一次龍葵堿的費用大約為5000元新臺幣，臺灣大概一年進口超過3億顆，要怎么去檢驗？臺當局要求加工廠自己處理，馬上就被打臉。所以發放臺灣自產的馬鈴薯，要從源頭海關就守住，不要讓發芽馬鈴薯進來。

張啟楷繼續指出，再來，當初民進黨當局去美國進行關稅談判時，根本是蓋牌、黑箱作業，民眾與民代根本不知道到底發生了什么事。突然就傳出美國花生原本有25%關稅，結果是要降到零，價格只有臺產花生的三分之一，這對臺灣地區農民傷害非常大。

張啟楷表示，過去因瘋牛病、萊克多巴胺疑慮禁止輸入臺灣地區的美牛絞肉、內臟，將放寬許可進口，接下來還有萊豬、萊牛來臺恐怕查驗也將放寬，這樣等于把大門都打開了。前前后后三件事，發芽馬鈴薯、美國花生“零關稅”進口、萊豬萊牛查驗標準放寬，這是一連串的食品安全風暴，臺灣地區農民也受到沖擊。在野黨在談判過程已在臺民意機構高呼好幾次，也帶農民上街抗議，結果民進黨掩蓋到現在。

臺美關稅2026年2月拍板，其中對美農產品降至零關稅共計1482項。張啟楷強調，現在一項一項問題開始出來，但是還沒有全部攤開，都還只是冰山一角，生怕還有未爆彈。全臺都籠罩在不安、恐懼中，所以一定要捍衛食品安全，堅守到底。（來源：中評社）