沃爾瑪開出“新沃爾瑪”

文丨 Nicole ，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）

2026年4月25日，沃爾瑪成都凱德廣場金牛店以“新一代門店”的身份煥新開業。這是一家運營了20年的老店，也是沃爾瑪近年對大店升級的最新樣本。

煥新的沃爾瑪成都凱德廣場金牛店@品牌官網

沃爾瑪中國高級副總裁兼沃爾瑪業態首席采購官祝駿告訴「零售氪星球」等媒體，沃爾瑪正加速推進全國門店的升級。這家店，就是未來門店的“藍本”。

傳統商超大賣場的困境早已被反復討論：面積大、商品全卻同質化，體驗重且不便利。

歷經數年探索，沃爾瑪中國的“重塑”路徑漸趨清晰：成都金牛店代表的新一代大店，與2025年開出的沃爾瑪社區店在線下協同，與電商App互補，共同滿足同一核心客群在不同時段、場景的多元需求。

行業語境下，沃爾瑪“新一代門店”的看點，在于它給出了一個可復制的商超升級新答案。

祝駿透露，2026年，沃爾瑪將依此升級超100家門店，且將開出5-10家新店，從而，保證沃爾瑪在中國市場的全面提速。

01

新一代門店，什么樣？

祝駿強調，凱德廣場金牛店最核心的變化不是裝修。

“我們的改造不是裝修，是人、貨、場的重構。”

盡管貨架高度優化、通道拓寬、燈光變得柔和，整個門店更通透，但表象背后，是商品結構、空間布局、全渠道體驗上的系統性重構。從而，提供被沃爾瑪定義為更新鮮、更好吃、更高質價比、更好逛、更便利的全渠道體驗。

圖源@品牌官網

比如，更好逛，背后是空間動線和商品結構的改變。

大而全，曾是傳統大賣場的優勢，但現在人們覺得“太大、逛著累”。沃爾瑪就將這個老店，從兩層改一層，面積縮至約3600平米，設計單層U型動線，各區域根據顧客消費習慣重新排列。

同時，門店SKU優化至約1萬個，圍繞顧客畫像和購買頻率做結構性優化，寬類窄品豐富而不重復。分區上，門店不是按采購品類，而是按消費者購買行為劃分為16個消費場景區塊。生鮮品類前置、餐桌食材集中，非食品則保留尋寶式陳列。

這樣的結果是，更小面積，能一站式購齊，購物效率還顯著提升。消費者不用為買一包火鍋底料跑上跑下。

更新鮮，是這個“新一代門店”商品升級的核心。

凱德廣場金牛店的商品，1至3天短保鮮食比例大幅提升，鮮切牛肉、果切、刺身壽司和冰鮮魚等商品很豐富。尤其是，生鮮前置，一進門，就是鮮花、果蔬、肉品“搶鮮”，往里走，各種現制熟食提供煙火氣。

圖源@品牌官網

圖源@品牌官網

鮮花區、水果吧和季節小屋等區域，也會根據時令不斷推限定新品，整個門店，從商品、視覺到體驗，持續營造新鮮感。

祝駿透露，沃爾瑪還為此升級了數字化效期預警系統，可以讓“鮮期”能被精準、及時地監控和管理。

“沃集鮮”，成了沃爾瑪新一代門店最有力的“鉤子”。

在凱德廣場金牛店，“沃集鮮”自有品牌豐富齊全，覆蓋烘焙區、抹茶季、粽子、乳制品、飲料、零食，甚至藥食同源系列。它的選品邏輯非常清晰——簡單配料、原料鮮、產地鮮、體驗鮮和好吃不貴。

祝駿向「零售氪星球」反復強調：“我們不知道自有品牌占比是多少，這不重要。重要的是這個商品是不是顧客喜歡的?！?/p>

一個典型例子是近期上市的“抹茶開心果醬”，有挑剔的顧客在社交媒體上對比了市場上多款同類產品，從配料、熱量到品質逐一分析，最后結論是：沃爾瑪的抹茶開心果醬最好。

“聽勸”，成了沃爾瑪商品開發的新標簽。今年春季上市的抹茶商品，在幾款商品收到消費者改進反饋后，沃爾瑪商品團隊積極應對。幾款新品，從收到反饋到改造后落地，只用了20多天。

一位業內人士向「零售氪星球」分析，沃爾瑪中國花費2-3年升級的沃集鮮，通過定標準、控成本、品質不輸大牌，價格又直接砍掉一大截，已成為吸引消費者到店的差異化“鉤子”。

總結起來，沃爾瑪“新一代門店”的升級方向很明確：圍繞城市大眾中產家庭及單身人群，在他們經常出現的城市高勢能商圈，以3000平米單層緊湊店型，優化配置SKU，充分展示生鮮和食品的差異化，實現新鮮度、商品力、體驗感與便利性的全面提升。

這些特色，構成沃爾瑪“新一代門店”的獨特性，且可大規模復制。

祝駿透露，這個店里90%-95%的商品結構是全國一致的，只會在本地增加5%-10%的特色商品（如成都的火鍋食材、麻辣肉干）。這意味著，這個門店模型可以被快速推廣、復制到其它市場的門店。

2025年，沃爾瑪已改造近100家店。2026年，沃爾瑪將以“新一代門店”為藍本改造超100家，并再開5-10家新店。

沃爾瑪對門店的升級，并非一成不變。祝駿強調，“改造不會停。顧客期待越來越高，我們就會不斷迭代?！?/p>

02

大店+社區店，沃爾瑪全渠道完成線下店最新升級

在傳統大賣場集體失語的2026年，沃爾瑪的選擇是：回到“顧客第一”，以門店為核心布局全渠道。在線下門店，也就是全渠道的核心，目前看，沃爾瑪已完成了最新迭代升級。

圖源@品牌官網

最新亮相的“新一代門店”，是沃爾瑪“大店”的新模式，一站式購齊，生鮮食品為主，非食品尋寶體驗，滿足周末/晚間慢逛場景，有溫情、煙火氣，更是線上履約的核心節點。

2025年起加速開出的沃爾瑪社區店，“小、精、近”，主打“10分鐘步行生活圈”，高頻、小件、即時補給，解決一日五餐。

這兩種店型，構成沃爾瑪全渠道核心的線下門店組合，協同沃爾瑪線上APP，構成沃爾瑪多場景，全渠道模式的最新樣貌。

祝駿的表述很直接：“顧客喜歡在線上買還是線下買，讓顧客自己決定。我們做的是，提供高質量的全渠道體驗?！?/p>

目前，沃爾瑪暫不打算通過前置倉來擴展即時零售履約能力，而是優先用好現有大店和社區店， “如果大店能解決，我們就不用搞得很復雜?！?/p>

03

沃爾瑪的轉型邏輯：回到顧客原點

“沃爾瑪始終以‘顧客第一’為戰略原點，持續業態創新，與時俱進地回應顧客不斷升級的需求。”沃爾瑪中國總裁及首席執行官朱曉靜如此總結“新一代門店”的意義。

而在業內觀察者看來，沃爾瑪近年的轉型，其實可拆解為三個層面的動作。

重新定義目標顧客：聚焦城市大眾中產家庭及單身人群，放棄“所有人都是顧客”的模糊定位。

重構差異化的商品力：大力做自有品牌“沃集鮮”，強調配料干凈、產地直采、好吃不貴。

重新布局店型新矩陣：“新一代門店”， 重新定義傳統大店，新增“社區店”，APP做線上延伸，三者互補而非替代。

通過面積精簡、SKU優化、動線重構、自有品牌深耕、全渠道矩陣搭建，沃爾瑪把大店從適應過去的舊模式，變成全渠道模式里的新元素。

圍觀沃爾瑪“新一代門店”，不在于“顛覆性的創新”，而在于回到顧客原點，用全渠道“一盤棋”的視角做轉型，回到商品力、門店效率和顧客信任，在自己最擅長的領域，做深、做透和可復制。

轉型還在路上，但看起來，沃爾瑪已找到路徑和新節奏。