近年來,中國茶葉出口呈現 “量穩增、價趨穩、綠茶主導、非洲集中、一帶一路持續拉動” 的格局。2025年出口量首破40萬噸創歷史新高,但均價連續四年下滑,出口額小幅回升。在波譎云詭的國際貿易環境中,如何實現“量增質升、結構優化、品牌驅動”,是推動中國茶葉出口高質量發展的關鍵。
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“大基地”模式,簡言之是把分散的小茶園整合成統一管理的大基地,實現標準化種植、集中加工和規模化出口。這一制度創新精準破解了中小茶企長期面臨的“備案難、成本高、標準亂”痛點,或成中國茶出海的破局關鍵。
模式創新解碼
從“零散化”到“一體化”的跨越
長期以來,中國茶出口面臨一個結構性困境。
一方面,國際市場對農殘等質量標準的要求日益嚴苛;另一方面,傳統出口備案模式下,每一家出口企業名下的自有基地必須單獨通過海關備案,流程繁瑣、耗時長久、備案成本高、合規風險大,難以形成規模化出口優勢;同時,分散的生產模式也導致茶葉質量標準不一,在海外市場的認可度難以提升。對于產業集中度偏低,以“多、小、散”為特征的中國茶行業而言,大量優質產品難以進入國際市場。
而“大基地”模式的核心突破,在于監管對象的轉變:從“單一企業”轉變為監管“全域產區”。在這一理念下,海關總署創新推出了出口茶葉“大基地”備案管理模式。
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△(圖片來源:普安之聲)
該模式采用“1+N”的監管新架構:“1”即政府統一備案的核心大基地;“N”是各經營主體依據不同出口國標準備案的細分基地。通過“一次備案、全域共享、全程管控”,打破了企業壁壘,區域內具備資質的任何企業,均可共享“大基地”內的標準化原料進行加工出口。
“大基地”實施“五統一”管理,即統一規范種植、統一農業投入品管理、統一病蟲害綠色防控、統一質量安全監管、統一產品安全追溯,從源頭上保障茶葉的品質與安全。
從落地實踐來看,“大基地”模式實現了“監管提效、質量提質”的雙重目標。對于企業而言,合規成本大幅降低,無需再單獨承擔高昂的備案和檢測費用,海關核查量大幅減少;對于產業而言,通過“五統一”管理機制,將質量安全控制從出廠前延伸到了茶園里,解決了中小茶企“有單無貨”或“有貨無單”的錯配難題,讓出口原料實現了快速通關與品質保障的雙贏。
全面發力
多產區探索與實踐
目前,從江西婺源的先行先試,到浮梁、普安等地的穩步落地,“大基地”模式正在不同產區因地制宜,探索出各具特色的實踐路徑。
江西婺源:“大基地”模式的首塊試驗田
作為全國首創的“探路者”,江西婺源于2023年12月率先啟動全域整合。將分散的639個基地整合為20.6萬畝的統一單元,可用出口原料增加1.26萬噸。依托“大基地”資質,2024年婺源全縣茶葉出口創匯7500萬美元,不僅為婺源茶葉出口創造了更大空間,還帶動周邊地區茶產品向婺源集聚,促進茶產業做大做強做優。既驗證了“大基地”模式的可行性,也為全國提供了可復制的“婺源經驗”。
江西浮梁:高效整合,出口原料躍升13倍
與婺源毗鄰的浮梁,茶園多分布在高海拔山區,茶葉品質出眾,其于2025年4月完成全域整合,整合20.44萬畝茶園形成集約化出口供應鏈,可供出口原料從千噸級躍升至1.4萬噸,增幅達13倍。其中,昌南茶葉憑多項國際認證,將“昌南雨針”銷往亞非歐國家。依托“大基地”統一背書,浮梁茶在國際市場的認可度逐步提升,出口額實現穩步增長。
湖南保靖、古丈:湘西茶出海,帶動鄉村振興
湖南保靖、古丈兩大“大基地”,聚焦湘西特色茶產業,依托當地獨特的氣候和土壤條件,主打綠茶黃金葉、古丈紅茶產品,主要出口馬來西亞、中國香港等市場。
保靖基地備案面積15萬畝,古丈基地備案面積20萬畝,兩大基地共輻射茶農15萬人,2025年,湘西州出口茶葉960.2萬元,同比增長105.9%,出口均價同比增長11.6%。湘西茶葉實現規模化、標準化出口,推動當地茶產業升級的同時,更成為帶動鄉村振興的重要力量。
福建安溪:烏龍茶出口的“硬核”樣本
作為烏龍茶代表產區,安溪茶葉遠銷日本、俄羅斯、歐盟等國家地區,已連續18年100%通過目的地官方檢測,年直接或間接出口茶葉超過8000噸。已于2025年11月落地“大基地”,分兩期推進:一期已建成26.5萬畝茶園,可提供約3.6萬噸出口原料;二期將逐步拓展至安溪縣全域,實現60萬畝茶園內外貿一體化標準管理,可提供約6.2萬噸內外銷原料。
貴州普安:搶占時間的“早春戰略”
貴州普安有“中國早春茶之鄉”美譽,茶葉上市時間比全國多數產區早約20天,這成為其出海的核心優勢。2025年,普安早茶交易額達3.8億元,帶動7萬茶農增收。2026年1月“大基地”正式獲批,整合面積8萬多畝,這不僅是對這一產業實力的官方認證,更為其開辟了出口綠色通道,將“早茶”優勢進一步轉化為國際市場的競爭優勢。
河南信陽:擴增45倍,開啟豫茶出海新階段
作為北方茶區的重要名片,信陽展現了強大的整合能力。信陽浉河區出口茶葉大基地于2026年2月完成備案,備案面積63.5萬畝,擴增45倍,躋身全國綠茶主產縣區前列。3月9日,首批1.5噸綠茶已順利運抵烏茲別克斯坦,首批綠茶的順利通關,既驗證了信陽“大基地”模式的運行效能,也開啟了豫茶規模化出海的新階段。
未來展望
產業升級、品牌出海與政策協同
“大基地”模式的價值,不僅體現在當下的數據增長,更在于其對產業長期發展的深遠影響。
在降本增效方面,企業備案成本顯著降低,海關核查量減少80%。在質量躍升方面,統一標準與全程追溯體系確保了出口茶葉的品質穩定性。在規模擴張方面,備案面積實現數倍增長,更多優質茶園獲得出口資質。在惠農增收方面,“大基地”建設惠及數萬茶農,茶農戶增收顯著。
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中國食品土畜進出口商會茶葉專委會主任、浙江茶博士生物科技有限公司董事長毛立民博士表示,“大基地”模式通過源頭風險防控、出口原料供給普惠化與規模化、以及中國茶葉出口原料的“公共信用資產”塑造,系統性提升了中國茶葉出口監管效能,重構了中國茶葉出口原料供給邏輯。
針對中國茶出口長期面臨的“量大價低”、品牌力不足的挑戰,毛立民認為,“大基地”是推動中國茶從“原料輸出”向“品牌輸出”躍遷的基礎性工程。它為品牌出海奠定了標準化與均質化的產業底盤,同時釋放了企業向品牌端轉型的資源配置空間。“大基地”自身具備轉化為品牌敘事要素的潛力,若能結合數字化溯源技術,其承載的全域管控、綠色防控等制度內涵,或可成為中國茶品牌出海的核心敘事資產。
“大基地”制度的創新成效已初步顯現:一是推動從空間拓展向效能轉化,構建跨縣域協同機制,在原料標準互認、出口價格協調等方面形成合力,推動“大基地”從松散的地理集合向緊密的產業聯盟演進,提升中國茶原料在全球供應鏈中的集體競價能力;二是建立動態、精細的質量信用治理機制,引入物聯網監測、網格化信用畫像等數字化工具,對持續合規主體給予通關便利激勵,維護制度的權威性與公信力;三是推動制度優勢向市場價值高效轉化,讓“大基地”標識成為國際采購中的品質背書與議價依據,在新茶飲、高端茶等賽道中打造“出口大基地標準”這一價值標簽。
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△普安茶園(圖片來源:貴州省普安縣委辦公室)
出口茶葉“大基地”完成了一場從“個案”到“趨勢”的跨越。這并非單純的海關審批流程優化,更是一套從源頭重構中國茶出口競爭力的制度解法。當零散茶園整合為統一基地,當中小茶企共享出口資質,當質量安全從“企業自證”變為“全域背書”……中國茶出海的底層邏輯,正在被重新定義。
(資料來源:說茶,編輯排版:食土商會茶葉專委會秘書處)
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