上海
作為一個兩歲就在西安長大的西漂二代來講，我一直不愛吃泡饃。但是我父親很愛吃，他每次回到西安第一件事情，第一頓就是吃一次泡饃。
（我真覺得稀湯寡水沒味，不好吃）
對于我來講，泡饃屬于咸而無味的一種食物，它有很獨特的味道，但是對我來講卻又非常的寡淡。相比于泡饃，我更愛吃小炒，酸辣開胃且粒粒分明的小炒更具有咸香鮮辣的特色，配上一些粉絲以及其他各種配菜，加上新鮮炒出的牛肉賣我25一碗，我覺得是正常的。
畢竟相較于泡饃來說，大部分小炒的肉是生牛肉炒熟之后再放入饃以及各類配菜進行制作，工藝上是要比泡饃更復雜一些。
（15塊的拼好飯小炒）
這是我為了犒勞自己才點的，平時七八塊錢的拼好飯對我來講就夠了。
但是總體來講，互聯網上目前對于西安泡饃最大的槽點在于
一：部分外地人覺得很難吃
二：部分景區的泡饃賣的很貴
三：不能說它貴，不能說它難吃，要不然很多人不服氣
先說第一點，本地的菜外地人覺得難吃是很正常的一種事情，像安徽的臭鱖魚，杭州的西湖醋魚，北京的豆汁，上海的甜紅燒肉很多外地人都不覺得好吃。
但是也并不阻礙大量的游客去打卡嘗試。
但是不同的是，臭鱖魚它很有特色不能作為日常的小吃主食去對待；西湖醋魚本地人也覺得不太好吃，外人罵起來的時候，本地人跟著一起罵；北京的豆汁和上海的甜紅燒肉則是因為他們是北京和上海，大部分人不在乎這點靠飲食得到的名聲，也很少有人去管這樣的紛爭。
但是泡饃它作為一個主食，并不是像以上這幾種這么特色，或者有其他的原因，講道理來講它不像西湖醋魚和臭鱖魚或者豆汁那樣，一口都吃不下去。
泡饃是讓不喜歡吃的人吃了一半，覺得不吃可惜，但是吃了又不是那么好吃的那種不太好吃，因此就會出現大量的爭議。
而有爭議就會有人贊同有人反對，這種反對就在不愛吃的人眼里成了一種狡辯。
講道理，20多塊錢一碗的泡饃，西安本地人也不經常吃，我就沒聽說過有人天天去吃羊肉泡饃，這血壓不得飆到天上去？
在很早之前，羊肉泡饃應該屬于西安的工薪階級偶爾吃一頓好的才會去吃的食物。描寫上個世紀西安城農民工生活的電影《高興》中，郭濤飾演的劉高興帶著好兄弟五富來城里打工，賺到第一桶金之后，請五富去吃了羊肉泡。
結果五富吃了很多，吃撐了，吐都不舍得吐。
（電影《高興》劇照）
在過去的日子里，對西安人來講，去回民街吃一碗羊肉泡，就大概相當于上海人去吃蟹黃面。
以上的討論都是基于羊肉泡饃，是30元以下的討論結果。
但是很多景區把泡饃賣到了50多塊錢一碗，這就多少有些黑心了。
（即便愛吃泡饃如我爸，也覺得37的泡饃有點貴）
但是這是景區的情況，如果對此不滿，發泄點應該更多的是在景區上，而并非泡饃上。西安本地人對于景區宰客的情況也咬牙切齒，如果外地游客因為在景區被宰而攻擊本地人的話那未免有些分不清什么是朋友，什么是敵人了。
還是那句老話，我們要把朋友搞得多多的，敵人搞得少少的。
所以如果因為在景區被宰而攻擊泡饃的話，那確實會有很多西安本地人對此感到不滿。
畢竟豆汁有人喜歡喝，西湖醋魚說不定也有人喜歡吃，泡饃肯定有人愛吃，肯定有人不介意花上20多，30多去買上一碗精致碳水的。
而陜西人，尤其是關中地區的人，大部分來講是生冷撅硬的，通俗來講就是吃軟不吃硬，坐下來心平氣和的討論倒還沒什么，如果是一味的指責和不加辯駁的辱罵，那么秦人問母的大唐雅音就要出現了。
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