上海
提起順德菜標桿“豬肉婆”
美食愛好者都不陌生
這家上過《尋味順德》《風味人間》的頂流餐廳
憑地道順德風味火遍全國
譚詠麟、謝霆鋒、林子祥、葉倩文、孫紅雷等
等眾多明星都曾專程打卡
最近，社交平臺上不少人發帖稱
豬肉公大排檔
全國首店落地上海市黃浦區
有網友好奇：
“豬肉公和豬肉鋪是合法夫妻關系嗎？”
記者實地探店
答案揭曉：同宗同源
是豬肉婆品牌同一集團
打造的煙火氣子品牌
相比之前定位“高端私房菜”
新店品質在線的同時
價格更加實惠
踏入店內
墻面醒目位置掛滿
豬肉婆創始人“芬姐”（吳素芬）與明星的合影
讓最后一絲疑慮瞬間消散
濃濃的溯源感撲面而來
作為廣東天悅餐飲集團旗下品牌
豬肉公復刻順德市井煙火
1500㎡空間
還原20世紀五六十年代順德集體食堂風貌
青磚紅磚交錯墻面、
復古紅綠撞色、年代標語與舊招牌
搭配龍舟、醒獅等嶺南元素
一步一景皆是老順德街巷風情
隨手拍都是港風復古大片
11間包房藏于熱鬧之中
順德魚生、煲仔飯、生滾粥等
讓人一眼便知老廣滋味
老西門、小東門、小南門等
又讓上海人倍感親切
兼顧松弛氛圍與私密空間
適配各類聚會需求
鎮店六嬸燒鵝
選用160天半放養馬崗鵝
明火慢烤45分鐘
皮脆肉嫩、肉汁飽滿
風生水起魚生
皖魚全程溯源
搭配豐富配料
鮮甜爽脆
寓意“順風順水”
魔都專屬熟醉羅氏蝦
3兩大蝦浸足8—10年陳花雕
酒香醇厚、蝦肉彈牙
還有鑊氣十足的啫啫吊龍
咸香入骨的鹽香雞
香到吮指的避風塘瀨尿蝦
以及底部帶金黃鍋巴的臘味煲仔飯
每一口都是順德本味
豬肉公·順德海鮮大排檔·宵夜
（全國首店）
地址：黃浦區金陵東路569號Ark新金陵1—2樓
營業時間：周一至周日，
11:00—14:00 17:00—21:30 22:00—次日02:00
記者 / 范煜昊 王可心
編輯 / 劉韞文
圖片 / 范煜昊 王可心
視頻 / 王可心 張靜芝 范煜昊
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