寧武：“晉莜鄉村味”以年輕態打法讓山西雜糧“潮”出圈

“正常情況下，我們的莜麥桃酥（酥餅）生產線，一天就能產出4噸，也就是8000斤的產品?！痹谖挥趯幬淇h現代特色農業產業園的山西鄉村味食品加工有限公司的車間里，標準化生產的莜麥桃酥正源源不斷走下生產線，該公司董事長李成林介紹。

作為深耕雜糧食品賽道的本土企業，該公司以“傳承美食文化 回歸鄉村味道”為理念，不斷推動企業的產品矩陣和市場布局全新升級。

產品矩陣方面，今年推出莜麥鍋巴新品，分為香辣味、燒烤味兩種口味，金黃酥脆的鍋巴加入莜麥原料，既保留了傳統鍋巴的香脆口感，又融入了雜糧的健康屬性，剛上市就收獲了不少年輕消費者的青睞。同時，山西雜糧泡面也新增香辣牛肉味，搭配低糖配方，兼顧了年輕消費者對風味與健康的雙重需求，桶裝、袋裝設計也覆蓋了居家、辦公、出行等多種消費場景。

產品迭代的同時，該公司也加快了品牌“破圈”的腳步。今年，“晉莜鄉村味”產品亮相第114屆全國糖酒商品交易會、第十八屆杭州全球新電商博覽會等行業重磅展會，吸引了眾多經銷商與消費者的目光。不僅如此，品牌還作為忻州雜糧代表，多次亮相太原演唱會現場，線下場景的曝光讓更多年輕群體認識了“晉莜鄉村味”，現場更是售出超2萬袋產品，實現了口碑與銷量的雙重突破。

今年以來，該公司還將電商、直播作為重點，全面布局淘寶、抖音、拼多多等主流電商平臺，組建專業直播團隊，通過日常直播帶貨，向全國消費者介紹山西雜糧食品的特色。目前，品牌線上渠道每天穩定出單100-200單，讓“低糖、健康、有地方特色”的雜糧食品，以更鮮活的方式走進年輕人的視野。

多渠道的發力也讓該公司收獲了亮眼的市場成績。今年1-4月，公司成交額突破200萬元，線上訂單的穩定增長，成為業績增長的重要支撐。從線下展會的展位，到線上直播間的鏡頭，“晉莜鄉村味”正以年輕化的產品、多元化的渠道，讓雜糧食品擺脫傳統印象，成為年輕人喜愛的“新國潮零食”。

李成林表示，接下來還將繼續深耕雜糧食品賽道，在保持莜麥桃酥、雜糧泡面等核心產品優勢的同時，持續推出更貼合年輕人口味的新品，同時進一步加大電商直播的投入，讓更多人通過“晉莜鄉村味”的產品，了解忻州雜糧，愛上寧武味道。（劉強）

來源：寧武你好