重慶
4月28日，初夏生機(jī)盎然，我們榮幸迎來(lái)了重慶市江津區(qū)雙福第二中學(xué)校的師生們。一場(chǎng)關(guān)于“非遺傳承”與“紅巖思政”的深度研學(xué)之旅，在這里悄然開(kāi)啟。這不僅是一次味蕾的探索，更是一場(chǎng)跨越時(shí)空的匠心對(duì)話(huà)。
光影尋跡：溯源非遺
光影流轉(zhuǎn)間，同學(xué)們首先通過(guò)一段精美的非遺紀(jì)錄片，穿越時(shí)空，直觀(guān)地觸摸到了米花糖傳統(tǒng)制作工藝中那些肉眼難見(jiàn)的精妙細(xì)節(jié)。從歷史深處走來(lái)的技藝，在影像中煥發(fā)新生。
大師開(kāi)講：解密匠心
非遺傳承人姜尚明先生親臨現(xiàn)場(chǎng)，將江津米花糖的歷史淵源與制作工藝巧妙融合。他用通俗語(yǔ)言揭示非遺背后的文化密碼，同學(xué)們?nèi)褙炞ⅲ隈雎?tīng)中讀懂了米花糖的“形與味”，家鄉(xiāng)文化自豪感油然而生。
脈絡(luò)梳理：繪制時(shí)光
在“成長(zhǎng)樹(shù)”繪制環(huán)節(jié)，各小組同學(xué)熱烈討論，一筆一劃標(biāo)注出米花糖發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。通過(guò)協(xié)作創(chuàng)作，大家梳理出了清晰的歷史脈絡(luò)，見(jiàn)證了從手工到機(jī)械的輝煌歷程，感悟時(shí)代的變遷。
匠心手作：蛻變時(shí)刻
理論落地，同學(xué)們化身“小小傳承人”。親手將糯米、白砂糖等原料融合，歷經(jīng)陰米油酥、熬糖、攪拌成型等工序。同學(xué)們見(jiàn)證了米花糖從原料到美食的神奇蛻變，每一塊糖都凝聚著專(zhuān)注與熱愛(ài)。
甜蜜分享：味蕾升華
品嘗環(huán)節(jié)將氣氛推向高潮！大家細(xì)品親手制作的非遺美食，分享口感、暢談感悟。在熱烈討論中碰撞思維火花，臉上洋溢著勞動(dòng)帶來(lái)的幸福笑容，這份香甜將成為難忘的青春記憶。
此次校企聯(lián)動(dòng)，是“非遺+思政”的生動(dòng)實(shí)踐。同學(xué)們?cè)凇皠?dòng)手做”中收獲成長(zhǎng)，紅巖精神與匠心文化也在年輕一代心中生根發(fā)芽。
重慶市荷花米花糖（集團(tuán)）有限責(zé)任公司將繼續(xù)肩負(fù)非遺傳承的社會(huì)責(zé)任，歡迎更多學(xué)校與團(tuán)體走進(jìn)荷花，共同守護(hù)這份香甜的“家鄉(xiāng)味道”。讓我們攜手，將這份匠心與熱愛(ài)代代相傳！
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