上海
大型美食競技綜藝《上海環球美食超級爭霸賽》5月3日晚在東方衛視首播。首期節目中，來自國際飯店帆聲餅屋的吳毅，將經典蝴蝶酥與意大利傳統甜點潘納托尼進行融合創新，成功晉級。五一假期期間，他又攜相關創意產品亮相上海國際咖啡文化節，成為連接熒屏賽事與線下消費的典型案例。
上海國際咖啡文化節的國際飯店展位前，前來排隊的消費者絡繹不絕。吸引眾多食客駐足的，是吳毅推出的“蝴蝶酥咖啡”，亦稱“楷爾文船長”。這款將傳統西點與現磨咖啡結合的創意飲品，自亮相以來迅速走紅，成為活動現場的熱門產品。
不少市民表示，正是因為觀看了《上海環球美食超級爭霸賽》，才專程前來體驗吳毅的作品。從熒屏到線下，觀眾與主廚之間形成了更直接的互動，也讓美食消費轉化更加直觀。
線上與線下交叉亮相，正是《上海環球美食超級爭霸賽》這檔節目的獨特之處，它不僅是一場專業廚藝的競技，也是上海“文商旅體展”多業態融合的一次系統性實踐。餐飲產業借助電視平臺的影響力探索多元市場，節目本身也在創新表達，通過打破廚房邊界、與城市空間對話，系統化呈現上海作為國際美食之都的生態活力。
節目制作方表示，希望以美食為載體，將上海的城市地標與消費場景串聯起來，推動美食與城市空間的互動，讓更多廚師與作品走出廚房、觸達更廣泛的人群。同時，通過線上話題與線下活動的聯動，實現流量轉化與消費引流的雙向促進。
在上海，全球味道如何相遇、碰撞，并最終生長出新的可能？敬請關注每周日晚九點，在東方衛視播出的《上海環球美食超級爭霸賽》
看看新聞記者: 應冠文 張藝寧 高原 蔣文越
編輯: 周緹
責編: 張蘊昆
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