河北
中國包裝飲用水市場迎來一個不算新鮮、但長期缺席的品類——功能水。
近日，元氣森林旗下品牌“外星人”推出一款名為“超能水”的新品。產品定位為“電解質功能水”，主打“水+天然來源電解質”，600ml裝零售價3元。配料表顯示：水（≥99%）、天然來源電解質、食用鹽、檸檬提取物，無糖無甜。
這是元氣森林在電解質飲料之后，首次將“電解質”概念延伸至飲用水品類。
“安全”到“功能”：飲用水三層邏輯
中國飲用水消費的升級路徑，在行業內部已有較清晰描述。根據《“十四五”到2035年中國健康飲水產業發展愿景報告》，飲水需求被劃分為三個層次：第一層：安全，避免生病；第二層：健康，富含天然礦物質；第三層：功能，在安全與健康基礎上，對人體生理狀態產生特定改善。
中國工程院院士王浩在解讀該報告時曾指出，第三層“功能的水”表現為“加大喝水的還原性，加大身體的活性，加大細胞壁內外水通道的透過性”。
目前，國內包裝水市場仍以純凈水、天然水為主，增速趨緩；礦泉水、堿性水等“健康水”賽道競爭激烈；而直接指向生理改善的“功能水”，在3元主流價格帶幾乎空白。
從3元價格帶的產品邏輯
外星人超能水的核心賣點并不復雜：通過鈉、鉀、鎂、氯等天然來源電解質實現科學補水，同時不添加糖與甜味劑，口感為清冽淡檸檬。容量600ml，定價3元。這一價格帶目前由礦泉水主導，含電解質的“功能水”尚屬首次出現。從使用場景看，產品既面向運動后補水，也試圖切入日常辦公、戶外出行中“不想喝純水，又不想有負擔”的替水需求。
外星人超能水項目從研發到上市歷時近三年，背后是一次次的推倒重來和反復驗證。據了解，瓶型設計上，團隊用兩年時間反復推敲握持舒適度和飲用便利性；原料篩選上，團隊堅持以天然檸檬提取物呈現自然風味，用半年時間持續尋找、測試和篩選，只為找到既保留清新感、又不破壞“水感”的最佳平衡點。
全球功能水市場初具規模
功能水在海外已是成熟品類。據國際市場研究機構報告顯示，2025年全球功能水市場規模已達184.1億美元，其中北美市場占據超四成份額，以電解質為核心賣點的品牌已成為當地主流消費選擇之一。
反觀國內，3元水賽道長期由礦泉水主導，功能水幾乎為零。隨著全民健身熱潮持續與健康意識精細化，中國消費者正從“喝干凈的水”向“喝有功效的水”躍遷。元氣森林此次以3元價格帶切入，意圖明確：在最具消費活力的主流價格區間，推動功能水從早期嘗鮮走向大眾普及。
水品類的長期主義
對元氣森林而言，外星人超能水不只是飲用水品類中的新嘗試，也是外星人品牌在功能性飲品布局上的又一次延伸。它以“功能水”的定位，讓日常飲水從“單純解渴”走向“科學補水”。
從面向供應商的“20年之約”，到創造營2044中對產品初心的持續強調，元氣森林正在功能飲品領域構建以產品力為核心的長期競爭力。正如外星人品牌經理所言：“外星人超能水只是開始，我們將繼續推動中國飲用水市場的創新和發展，為消費者提供更健康、更科學的飲水選擇。”
挑戰仍存：功能水的消費認知門檻
據悉，自上市以來外星人超能水在天貓、京東等平臺的功能飲品分類中短期內進入新品銷量前列。線下方面，產品已進入全國多地運動場館體系，覆蓋健身、球類、跑步等場景，部分連鎖健身房、羽毛球館、跑步俱樂部已將其列為推薦飲品。
不過，功能水在國內仍處于教育期。消費者是否愿意為“電解質”這一概念在3元價格帶上持續付費，尚需市場驗證。當前包裝水市場的競爭已從水源地、pH值、微量元素等維度進入新一輪同質化，元氣森林以電解質為切口切入“第三層水”，能否在主流品牌的防御中打開空間仍是未知數。可以確定的是，中國飲用水從“健康水”向“功能水”的結構性升級已經開場，而第一個打出這張牌的，還是元氣森林。
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