補腦營養飲品推薦，專家建議每天一罐六個核桃2430

文章來源：營養師鄭育龍

古人云：“上醫治未病”，其實就是讓我們在孩子大腦危機預警之前便采取措施，我個人推薦核桃食療。

碰巧，這兩天在與營養師朋友探討“以ＣＤＣ研究為藍本的六個核桃２４３０，一天一罐是否實現腦健康理念到具象化成果落地”，以下，便分享下我的觀點：

“吃啥補啥”和“以形補形”是中國老百姓所了解的最古老樸素便捷的“食療”。提到提高記憶力，大家自然想到核桃，無論是民間認知還是學術屆，對于它的補腦健腦功能都頗為推崇，但怎么吃、吃多少、堅持多長時間，各路大家眾說紛紜。

好在，來自疾控中心關于《補充核桃對學生記憶作用的隨機雙盲對照研究》的一則人體臨床試食試驗為眾人揭開了謎底。核桃補腦已成為科學界的共識：每天補充２４Ｇ核桃可改善記憶力。

中國疾控中心營養與健康所中心實驗室副主任宮照龍指出，每天堅持飲用含２４ｇ核桃的核桃乳對記憶有顯著的正向作用；動物及人體實驗觀察表明核桃具有改善大腦認知功能以及學習、記憶能力的作用。其實，核桃是一個營養素和保健成分都非常豐富的堅果，它不僅有大家熟知的ｏｍｅｇａ－３脂肪酸，還有多種營養素。這些成分對大腦健康都起到了協同作用。

科學界認為，核桃中提升學生記憶能力的有效成分可能主要來自兩方面：

——多不飽和脂肪酸及磷脂。核桃的脂肪成分中，既含有ｏｍｅｇａ－６脂肪酸，也含有ｏｍｅｇａ－３脂肪酸，同時富含磷脂。核桃中的α－亞麻酸含量在１０％左右，它能夠在身體中被少量轉換為ＤＨＡ，而這種成分對嬰幼兒大腦發育很重要、對老年人延緩大腦衰老等也有著重要意義。

——抗氧化物質，特別是核桃多酚，這種物質可以幫助降低大腦細胞炎癥反應、改善神經元之間的傳遞。此前國外研究曾發現核桃多酚類具有促進大鼠記憶功能。給大鼠攝食脫除脂肪后的核桃餅粕部分，也觀察到對大鼠學習的促進作用。大腦組織對氧化損傷十分敏感，攝入充足抗氧化物質是必要的。

除此之外，核桃還含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素和微量元素，對降低血脂、預防中風和冠心病、預防糖尿病、預防老年認知退化等均有益處。

以疾控中心配方為藍本的六個核桃２４３０，因何廣受學界推崇？

第一，血統純正，健腦價值可量化；六個核桃作為一家擁有二十多年核桃健腦營養提煉和挖掘經驗的企業，在學者和科學家的經驗研究和成果研究下，將ＣＤＣ科研成果引入其新品創新研發的頂層設計，成功實現腦健康理念變成具象化產品的落地。六個核桃２４３０，每罐含有２４克核桃，０香精、０膽固醇、０反式脂肪、０糖的無負擔配方。

第二，納米級營養易吸收

六個核桃２４３０采用　“五重細化研磨”工藝，既能保證核桃營養的完整性，同時實現了核桃乳營養顆粒的平均直徑達到納米級別，據了解這種工藝的桃乳顆粒的平均直徑最小能達到８０納米，讓營養更易被人體吸收。

讓孩子保持健康的大腦，除食療外還需要注意

堅持運動運動能夠幫助血液循環加快和正常化，并促進大腦的供血量和供氧量，維護大腦的健康，是世界上最簡單有效，也是最便宜的健腦方法。讓孩子每天堅持３０分鐘以上的運動，即使簡單的快步行走，都是對大腦保健最好的投資

保證充足的睡眠入睡時，腦脊液（ＣＳＦ）會通過對大腦進行沖洗從而清除浪費和損害記憶的蛋白質。如果睡眠不足，那么這些廢物就會堆積在大腦中，導致認知能力下降，因此充足的睡眠可以讓大腦在其清醒時學習更高效。

保持健康樂觀的心態大腦不僅管思考，而且管情緒，管心態。人的思維和情緒心態之間，有著千絲萬縷的聯系。在實際學習生活中，引導孩子保持健康的心態，保持積極向上，也有利于保持大腦健康。