河南農村蒜薹賣不掉，農民自己也有很大責任。

昨天刷到一個視頻，河南洛陽一個大爺在超市門口給路人送蒜薹，滿面含笑，免費贈送，讓人心里一陣陣發酸。別忘了這一把把蒜苔可是大爺一年到頭風里來雨里去多少次，彎腰多少次，打藥除蟲，積水施肥換來的啊，就那么白白的送給路人了，確實讓人心里不是滋味。

今年的蒜薹不知為何很難賣掉，實在賣不出去了，大爺被逼無奈才在超市門口免費贈送，因為他清楚這些蒜薹來之不易，丟掉實在心疼。

可是他的家里也有很多人等著花錢，孩子上學，老人養老，衣食住行，吃喝拉撒，哪一樣不需要錢呢？

農民本身的淳樸善良在這一刻顯露無疑，他就是為了盡快處理掉，怕浪費，寧愿自己受損失也要免費送給別人。

中東產油區戰火紛飛，油價不斷上漲，這可能會讓一些中間商感覺無利可圖放棄收購，最終只能靠農民自己想辦法銷售。這些天天面朝黃土背朝天在土里刨食，用著老年手機的人去哪里找市場呢？

其實像我在深圳，今年在超市就很少看到蒜薹，想吃蒜薹都沒有機會，因為今年整個市場行情不算好，我們的普羅大眾收入有限，無法實現高消費，中東戰火紛飛，石油價格上漲，導致運費升高。同時蒜薹是一個季節性農產品，一年就這一季，幾天之內賣不掉吃不完常溫下就壞了。因此全考冷庫保鮮銷售，但是冷庫數量和市場畢竟有限，市場容量有限，多出來的蒜苔只能靠農民自己想辦法銷售。

但現在很多你是年輕人都進城打工掙錢了，留在家里的大都是些中老年人，很多人都用著老年手機，腦子跟不上時代的節奏，不懂得電商如何運營。

這導致了有些農產品被迫低價賤賣甚至爛在地里，而城市里面真正有需求的群體卻買不到自己想吃的東西。

有人嘲笑是不是今年的蒜薹打藥了別人不敢買啊，蒜薹都爛地里了，哪來錢買藥呢？我是山東人，知道蒜薹生長的季節是冬春兩季，氣候寒冷溫暖，這時候病蟲害根本不活躍，也用不著打藥除蟲。

一些在大城市的人想吃蒜苔吃不上，而很多種地的農民種了蒜苔又賣不掉，甚至無奈爛在地里，這中間的問題在與巨大的城鄉市場差異，農村的產品要運進城市，中間要轉好幾道手，城市超市還需要場地費和人工費，中間還要運費和冷凍費，一通操作下來，本來不值多少錢的農產品到城市里身價倍增。

農村人賣不掉，城里人買不起，很多農產品的命運多舛。

我是農村出身，小時候時常在路邊看到一些橋底下堆著很多爛掉的韭菜、西瓜、冬瓜、菠菜之類的東西，我心里很納悶，好好的東西為什么會丟掉呢？這不是浪費嗎？后來聽大人說，這是去趕集賣菜的人賣不掉故意扔掉的。也許，他們心里想，你們不買可以，但是我寧可讓東西爛掉也不會白送。

谷賤傷農，菜賤傷心。買菜消費的人總希望菜價越便宜越好，種地的農村人總希望菜價越高越好，這二者之間似乎永遠無法協調。

但是市場卻用其獨特的市場規律自動調節著商品的價格，種地的農民如果只會種地，不懂商業運作，或者不會自己生產商品的網上運作，同樣也很難掙到錢。

更要命的是，農民種地毫無規劃，缺少市場經濟意識，總是隨大流，看到別人種什么自己就種什么。比如說今年白菜價格貴，明年就一哄而上大量種白菜，結果導致白菜價格不值錢。

農民在整個社會生態鏈中處于最底層，但是也很重要，主要生產糧食、蔬菜、家禽、牲畜以及各種農副產品。在一些經濟發達地區，農村的工業化水平也越來越高，家庭小工廠也越來越多，有的甚至做大做強成了家族產業。

河南地處中原，大部分是平原，主要地處暖溫帶，是中國的農業生產中心。雖然很多農民都出去城市打工掙錢，但是還是有很多人留在農村發展。

這些年我每次開車從深圳回濟南，走國道經過河南安徽農村城鎮的時候，都會發現街道上人氣很旺，市場繁榮，有時候會發生交通擁堵。

種蒜在農村是一種比較賺錢的行業，因為蒜本身是一種普遍使用的做菜用的調料，而蒜苔只是一種副產品，但是也有不少收入。等于說種一季打算，有兩次收入。但問題是抽蒜薹需要很多人工，到時需要請人來幫忙，蒜薹之所以貴很大程度上就是人工造成的。

如果不及時抽取蒜苔，那么蒜苔就會開花結果，就會影響地下大蒜生長，所以如果賣不掉蒜薹的話，有的農民會請別人免費到地里抽蒜薹。

中國農民是世界最勤勞、勇敢、善良的族群，可是也有很多認知和觀點不敢茍同，有時候過度的勤勞開墾，反而會帶來意想不到的后果。比如黃土高原由于毀林開荒過度開墾，造成今天千瘡百孔，水土流失嚴重，在山東丘陵和中原地區，一些山區的梯田被開墾到懸崖峭壁下面。向大山要土地，向湖泊濕地要土地，向森林草原要土地，似乎要把所有都能種地的地方都開墾出來才安心。過度開墾導致自然環境受到很大破壞，人類生存環境同時也受到嚴重威脅，氣候環境也越來越惡劣了。

事實上，人類過度開發的地方往往越來越糟糕，那些著名的風景區往往都在人跡罕至的地方，大自然自有它神奇的自我恢復能力。

中國本身人多地少，平原面積較小，轟轟烈烈的城市化又占用了大量土地，土地資源愈加緊張，而這些土地資源大平原有主要集中在缺水的北方，這里人口密度很大，農民如果不種地的話怎么生存呢？中國一家一戶的小農經濟模式阻礙了大農場現代化高效率的作業模式，同時，由于我們機械化和現代化程度有限，農業生產還具有一定的艱苦性。

沒辦法，這是我們的特殊國情造成的。

我的老家處于濟南西南部半山半洼的丘陵地帶，一半是平原靠黃河，一半靠泰山。本來村子西邊有一片大水洼，我小時候還是一個湖泊，在地圖上還有顯示。長大以后由于沿湖群眾不斷圍墾，加上天氣越來越干旱，這個湖泊漸漸消失了。但是與之而來的是氣候越來越不正常了，以前的時候夏天最熱36度或37度，現在時常飆升到40度以上，氣候越來越不適合人類生活了。

對于山上也不放過，很多山區都開墾到了懸崖峭壁下面，努力做到一寸土地也不放過。后來不知道通過什么途徑知道種核桃能致富，鎮里也大力宣傳扶持，結果全鎮的山坡上都種滿了核桃樹。

過了幾年，核桃掛果的時候，核桃產量由于太多，市場供大于求，核桃價格雪崩，很多農民不得不又含著眼淚把自己自己辛勤種好的核桃樹砍掉，又種上了玉米小麥等農作物。

也就是說農民對于種莊稼全靠蒙，全靠自己的經驗，而這些經驗往往都是一家一戶漫長積累的。看不清未來發展趨勢，一哄而上，看見別人種什么自己也跟著種什么。

而在甘肅隴南地區某縣，當地在上世紀八十年代在貧瘠的山坡上種植油橄欖，目前已經形成了龐大的產業基地，給當地群眾脫貧致富提供了良好的基礎。

當地的農民有沒有自己獨特的眼光，有沒有世界格局，能不能看到長遠，能不能跟現代化接軌，尤其是在銷售環節上，完全可以通過線上銷售解決蒜薹的銷售問題。

最要命的是，現在在農村種地的大都是五六十歲的中老年人，年輕人大都進了城市打工，這些老人不懂網絡，很多還用著老年機，無法操作智能手機，更不懂電商和網絡直銷，所以說，自己辛辛苦苦種出來的莊家只能白白送人而無可奈何。

最后說一點就是，那些白拿大爺蒜薹的人，其實應該給大爺留下一點錢，農民彎腰曲背拔蒜薹很不容易，有的都累出腰間盤突出了。辛辛苦苦種好，彎腰曲背拔出，一把把綁好，跑幾十上百里地運到城市來買，真的很不容易。

雖然這個世界上大多數人活著都很艱難，但是人和人之間最重要的就是要有同情心和尊重。

看來這個世界上不管干什么離了腦子都不行，作為農民，不能只盯著眼前的一畝三分地，不能只按照自己的經驗判斷耕種作物，最好是融入現代化集體大農場，改良市場營銷模式，建立自己的農業合作社，先提高自己的認知和眼界，才能不斷提升自己的財富。