文章面館爆火后再開酒吧！劉歡劉威到場祝賀，張若昀父親張健捧場

今年4月，他在上海青浦區夏都小鎮開了第一家店——主打陜西風味的“八號院兒”面館，當時他低調回應，說自己開面館“純屬為有一口吃的”，沒想到一開業就爆火。

面館火到什么地步？每天限號200個，還是有很多人早早去排隊，有人凌晨五點就守在店外，最長要等七個小時才能吃上一碗面。大眾點評上口味評分只有3.6分，復購率也才18%，但架不住人氣旺，連周邊商家都跟著沾光，推出“憑面館小票領免費飲品”的活動，硬生生帶火了整個夏都小鎮商圈。

兩家店僅一墻之隔，面積大概100平米，定位中高端但面向大眾消費，主打雞尾酒和咖啡，剛好和面館形成互補，白天吃面、晚上喝酒，打造“餐飲+夜生活”的聯動模式，不得不說，他的商業嗅覺是真敏銳。

5月8號酒吧開業當天，場面比面館開業更熱鬧。店外早早排起數十米長隊，擠滿了來打卡的網友和粉絲，現場還一直循環播放歌曲《我想大聲告訴你》，氛圍感直接拉滿。

德云社的一些演員也到場祝賀。

酒吧的標語“陪您拿得起放得下”，還被網友解讀成是他對自己過往爭議的回應——這些年他一直背負著“劣跡藝人”的標簽，如今踏實做生意，也算是一種自我救贖。

隨著酒吧開業，網上的議論也多了起來，輿論呈現出兩極分化的狀態。

但反對的聲音也不少，有網友重提2014年的“周一見”出軌事件，質疑公眾對“劣跡藝人”的包容底線，覺得大家排隊打卡，只是為他以前的角色買單，并不是真正原諒他本人。

除此之外，還有一些現實的經營挑戰。之前面館就因為排隊太長，影響了附近居民的日常生活，如今酒吧開業人氣這么旺，居民的困擾可能會更嚴重，大家也呼吁他能平衡好網紅效應和社區需求。

而且面館口味評分不高、復購率低，也讓人擔心酒吧會不會重蹈覆轍，畢竟流量紅利終有耗盡的一天，只有做好產品和服務，才能走得長遠。