5月11日豬價：一片綠！豬價下跌“跌猛了”，上漲拐點何時到？

重要提醒：本文僅供參考，內容源于網絡，以各地生豬實際成交價格為準！

進入5月中旬，最近兩日，受中亞暖高脊逐步東移，國內北方地區將迎來今年首個“高溫日”，山河四省氣溫將普遍超30℃，多地氣溫或達到40℃，國內南北地區氣溫或呈現“南北倒掛”的現象。不過，此次高溫天氣時間偏短，隨后受冷空氣影響，華北以及黃淮等地將顯著降溫，降水也逐步增多……

受天氣因素影響，國內豬肉消費存在明顯的季節性，春節過后，豬肉購銷進入季節性淡季，而高溫天氣進一步抑制居民肉類需求。隨著時令瓜果以及蔬菜集中上市，居民飲食傾向清淡，肉類需求低迷，市場替代消費增多，近期，國內豬肉購銷相對冷清。尤其是，市場對于肥膘豬肉需求持續轉差，中大豬需求承接不足，國內肥豬價格不斷走低。從基層反饋了解，在河南地區，大廠105~125公斤標豬報價在10元/公斤，反而125~140公斤肥豬報價降至9.9元/公斤，標肥價差倒掛，這也限制了養殖端壓欄增重的積極性，市場出欄意愿偏強！

按照國內生豬育肥周期，母豬存欄決定10個月后標豬供應，因此，5月份標豬供應受去年7月末母豬存欄影響，由于此前母豬存欄4042萬頭，產能處于高位，雖然，環比下降1萬頭，但是，供應壓力依然較大，尤其是，去年機構調研母豬psy數值達到25.1頭以上，隱形產能大幅提升。從市場反饋了解，2026年5月，規模以上豬企本月計劃出欄1469.13萬頭，雖然，環比下降3.5%，但是，出欄計劃依然較多。且，受五一小長假，養殖端出欄節奏偏慢，節后生豬出欄體重被動增加，這進一步加劇市場減重出欄的情緒，國內生豬供應寬松！

因此，目前，生豬市場陷入“供強需弱”的怪圈，市場基本面短期內難以改善，豬價或繼續承壓！不過，市場也存在些許利好支撐！

一方面，目前，標準均價不足9.6元/公斤，豬糧比持續下挫，生豬育肥處于過度下降一級預警，官方重啟豬肉收儲，各地地方性豬肉收儲也將全面啟動，這對于市場信心有一定支撐；

另一方面，目前，國內生豬市場抄底心態存在！二次育肥對于小標豬補欄積極性依然較高，屠宰場仍有繼續分割入庫的現象！但是，理性來看，由于目前生豬出欄均重增加，二育整體入場信心不足！且，當前國內冷凍豬肉庫存高筑，本周，冷凍豬肉庫容率達到28.35%左右，屠宰場多被動入庫為主，進一步入庫能力或轉弱！

由此來看，在供需變化下，近期，豬價呈現趨勢偏弱的局面。從最新消息了解，受屠宰場調價，5月11日，外三元瘦肉型標豬均價在9.53元/公斤，環比下降0.06元，國內南北地區，豬價下跌“一片綠”，同比下降超35%，國內豬價處于底部磨底的階段！

其中，在重點監控的全國28個省市區，生豬出欄均價與甘肅地區9.5元/公斤相近，生豬報價普遍在8.15~10.2元/公斤，南北大部生豬報價在9.1~10.1元/公斤，區域豬價價差有限！

基于生豬購銷現狀以及市場情緒，預計，未來1~3日，豬價或延續穩中偏弱的走勢，價格重心或繼續下移！不過，隨著豬價走低，這或將刺激二育入場以及養殖端挺價，市場仍有一定支撐！然而，按照母豬存欄前期變化，豬價周期性上漲拐點仍未到來，部分機構預估，6月下旬至7月份，豬價或迎來季節性“拐點”……

免責聲明：本文信息來源于網絡，僅供參考。以當地生豬實際成交價格為準。