2026年5月11日，“仰韶打酒”全國首店在河南澠池韶光里正式開業(yè)。作為仰韶酒業(yè)面向新消費(fèi)時(shí)代打造的全新業(yè)態(tài)，“仰韶打酒”以“大品牌，大廠釀”為品質(zhì)背書，以“鮮打現(xiàn)喝、源頭直供”為核心模式，將酒廠與消費(fèi)者之間的距離縮至最短，為白酒行業(yè)探索消費(fèi)場景創(chuàng)新提供了新的實(shí)踐樣本。

這也是繼4月下旬在鄭州糖酒會上一炮而紅之后，“仰韶打酒”從概念展位走向市場終端的關(guān)鍵一步，標(biāo)志著仰韶酒業(yè)在社區(qū)新零售領(lǐng)域正式落子。澠池縣人大常委會副主任、工商聯(lián)主席楊航，河南仰韶酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理、總工程師韓素娜，河南仰韶酒業(yè)有限公司工會主席、旅游公司總經(jīng)理孫書偉，河南鯨碩網(wǎng)絡(luò)有限公司總經(jīng)理郝慧鵬等出席儀式。

扎根源頭，首店落子澠池

作為仰韶酒業(yè)重點(diǎn)打造的創(chuàng)新業(yè)態(tài)，“仰韶打酒”以一種全新的方式縮短了白酒與消費(fèi)者之間的距離——跳過傳統(tǒng)經(jīng)銷環(huán)節(jié)，以直供模式讓消費(fèi)者體驗(yàn)到更高質(zhì)價(jià)比的產(chǎn)品與服務(wù)。消費(fèi)者走進(jìn)門店，即可品嘗并購買從酒廠直供的新鮮酒液，體驗(yàn)到最短鏈路帶來的品質(zhì)保障與價(jià)格透明。

楊航主任在致辭中對這一創(chuàng)新業(yè)態(tài)給予高度評價(jià)。他用“這一步邁得好、邁得實(shí)、只是個(gè)開始”三個(gè)關(guān)鍵詞，肯定了仰韶打酒的戰(zhàn)略意義。他表示，仰韶打酒以智能化體驗(yàn)、靈活的模式和親切的氛圍，讓美酒以更輕松的方式走進(jìn)生活。“這不僅是銷售方式的革新，更是品牌與消費(fèi)者，特別是年輕一代建立新連接的開始。它為我們本土酒業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，提供了一個(gè)富有啟發(fā)的新思路。”

而首店選址澠池，也傳遞出仰韶酒業(yè)鮮明的戰(zhàn)略意圖——從源頭出發(fā)，以品質(zhì)立信。開業(yè)儀式上，韓素娜在致辭中從七千年釀酒文脈出發(fā)，講述了仰韶打酒“從源頭出發(fā)”“讓傳統(tǒng)新生”的初心與底氣。她表示，仰韶打酒是仰韶人對釀造技藝的自信表達(dá)，也是讓傳統(tǒng)白酒走進(jìn)日常生活的誠意之作。

直面消費(fèi)者，擁抱年輕人

“仰韶打酒”不僅是一次渠道創(chuàng)新，更是仰韶酒業(yè)直面消費(fèi)者、重建品牌連接方式的系統(tǒng)性嘗試。

在開業(yè)儀式上，剪彩儀式將現(xiàn)場氣氛推向高潮。隨著主持人帶領(lǐng)全場倒數(shù)，金剪落下、紅綢開啟，“仰韶打酒.澠池韶光里店”正式向公眾敞開大門。作為首批“城市微醺合伙人代表”，網(wǎng)絡(luò)達(dá)人海婷女士在現(xiàn)場動(dòng)情地說道：“這不是一次普通的剪彩。這是七千年仰韶文脈在澠池街頭的一次青春亮相，是傳統(tǒng)釀酒技藝與新消費(fèi)時(shí)代的擊掌相慶。”她表示，以后定會帶著這份熱愛，和仰韶一路同行，讓更多人了解、愛上河南本土好酒。

圍繞如何與年輕消費(fèi)者建立連接，郝慧鵬總經(jīng)理在發(fā)言中指出，年輕人并非拒絕白酒，而是拒絕酒桌上的負(fù)擔(dān)。在“仰韶打酒”，沒有勸酒的壓力，一杯可以嘗，兩杯不覺貴，朋友來了坐得住。讓產(chǎn)品自己說話，讓年輕人自發(fā)傳播，也是“仰韶打酒”運(yùn)營團(tuán)隊(duì)持續(xù)努力的方向。

年輕人潮飲，微醺新陣地

可以看到，在產(chǎn)品布局上，“仰韶打酒”展現(xiàn)出鮮明的年輕化取向。店內(nèi)產(chǎn)品線覆蓋經(jīng)典白酒、輕飲白酒、低度果酒與精釀啤酒等多個(gè)品類，價(jià)格親民，選擇靈活。

在這里，白酒卸下了傳統(tǒng)消費(fèi)的儀式感。消費(fèi)者可以按需購買、逐個(gè)品嘗——不管是追求純粹麥芽香氣的精釀愛好者，偏愛清甜微醺的果酒體驗(yàn)派，還是鐘情傳統(tǒng)風(fēng)味的白酒愛好者，都能找到適合自己的那一款。三五好友各挑幾款圍坐品鑒，對比風(fēng)味、交流感受，正成為本地年輕人社交聚會的新方式。

從車間直供的新鮮醇香到充滿活力的精釀，從好入口的果酒到創(chuàng)意特調(diào)輕飲，豐富的產(chǎn)品矩陣構(gòu)成了一個(gè)屬于當(dāng)代年輕人的微醺潮飲空間。廠家直供保障品質(zhì)，親民定價(jià)讓好酒回歸日常，讓“進(jìn)來打一杯”逐漸融入年輕人的生活方式。

開業(yè)當(dāng)天，韶光里店人氣火爆。聞?dòng)嵍鴣淼谋镜鼐用窈蛯３虖耐獾刳s來的消費(fèi)者早早排起長隊(duì)，店內(nèi)打酒柜臺前人頭攢動(dòng)。不少年輕人舉著剛打好的酒杯在店門口拍照打卡，DIY花樣調(diào)酒區(qū)更是被圍得水泄不通，果酒特調(diào)與精釀品鑒成為現(xiàn)場最受歡迎的體驗(yàn)項(xiàng)目。

從仰韶先民釀出第一壇酒，到如今“仰韶打酒”首店的開門迎客、全城熱捧，仰韶酒業(yè)正以創(chuàng)新業(yè)態(tài)續(xù)寫古老釀酒技藝的當(dāng)代篇章。據(jù)悉，“仰韶打酒”將以澠池韶光里店為起點(diǎn)，在運(yùn)營中持續(xù)打磨產(chǎn)品、迭代體驗(yàn)、沉淀標(biāo)準(zhǔn)，逐步探索全國化發(fā)展的路徑，讓這杯從源頭打出的好酒，走進(jìn)更多城市、更多年輕人的生活。