河南
夏季高溫天氣持續，餐飲行業后廚用火、用電、用氣進入高頻使用階段，消防安全風險防控迎來關鍵節點。5月12日上午，登封市餐飲與住宿行業協會在棋盤山公園西門，組織全市多家餐飲會員單位開展夏季消防安全專項知識培訓，特邀登封市消防救援局專業人員現場授課，登封市鴻業消防科技有限公司全程提供專業支持與服務保障，為餐飲從業者送上一堂針對性強、實用性足的消防安全科普課。
本次培訓緊扣餐飲行業經營特點與火災隱患規律，聚焦后廚安全防控核心要點展開精準科普。消防救援部門專業講師結合夏季火災高發規律、典型餐飲火災案例，圍繞日常防火巡查規范、油煙管道定期清理要求、燃氣安全使用與泄漏應急處置、電氣線路安全管理、消防設施日常維護等重點內容進行細致講解，把專業的消防安全知識轉化為通俗易懂、貼合經營實際的實操指南，幫助參訓人員厘清安全誤區、補齊知識短板，全面提升消防安全防范意識與風險處置能力。
培訓現場，餐飲門店負責人、后廚工作人員認真聆聽講解、仔細記錄要點，針對日常經營中遇到的燃氣使用、隱患自查、器材維保等問題主動提問交流，講師逐一耐心解答，現場學習氛圍濃厚。不少參訓商戶表示，日常忙于經營，對細節化的消防安全規范掌握不夠全面，此次專項培訓直擊行業安全痛點，內容貼合實際、講解清晰易懂，有效填補了日常安全管理的知識盲區。
作為本次培訓活動的專業保障單位，登封市鴻業消防科技有限公司在負責人高現峰的帶領下，全程統籌配合、用心服務保障，提前籌備培訓所需的專業消防器材展示、科普資料物料，全程協助活動有序開展，以專業、規范的服務為本次消防安全知識培訓順利舉辦提供了堅實支撐。
武狀元功夫炒雞負責人耿衛飛、武記嵩山民俗菜廚師長劉武磊等參訓商戶代表均表示，此次培訓干貨滿滿、收獲頗豐，今后將把所學的消防知識全面落實到日常經營中，常態化開展安全自查自糾，定期排查燃氣管道、規范維護消防設施，切實把消防安全責任落到實處，守護食客就餐安全。
登封市餐飲與住宿行業協會秘書長劉躍鋒表示，餐飲住宿行業人員密集、用火用氣頻繁，安全責任重于泰山。此次專項培訓進一步強化了行業從業人員的安全意識，未來協會將常態化開展消防安全知識普及、隱患排查指導、器材規范維保等服務，督促各經營單位壓實安全生產主體責任，切實筑牢全市餐飲行業消防安全屏障。
深耕本地消防服務，踐行民生安全責任。登封市鴻業消防科技有限公司長期專注于消防器材供應、安全知識培訓、隱患排查指導等專業服務，積極助力各行業、各領域開展消防安全科普工作，以專業能力與責任擔當，為平安登封建設、文旅行業平穩發展持續貢獻力量。
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