云霧繞茶山,清風攜茶香。近日,茶文化研究與傳統者羅大友先生受邀遠赴云南西雙版納,走進被譽為“中國普洱茶第一縣”的勐海古茶山腹地,踏訪千年古茶園、對話制茶匠人、共探產業路徑,以深厚文化積淀為墨,以務實交流實踐為筆,為云南茶產業高質量發展注入文化動能,在青山綠水間續寫茶文化傳承與產業振興的新篇章。
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羅大友在古茶山留影
初心如磐:半世躬耕,只為茶香滿人間
羅大友先生與茶的緣分,早已鐫刻進半生歲月。作為深耕茶文化領域數十載的研究者與傳播者,他始終以“弘揚茶文化,健康天下人”為初心,從風華正茂到沉穩儒雅,足跡遍布全國56個民族聚居區,踏遍福建、云南、浙江等各大核心茶區,在廣袤山河間丈量茶的脈絡,在歷史文獻中追溯茶的根源。
他敏銳洞察到近代以來中國茶文化的傳承斷層,耗時數十載潛心研究,將哲學智慧、中醫養生、人文科學與茶文化深度融合,首創《茶經》《茶情》《茶路》《茶愿》“四茶體系”,系統梳理茶的起源工藝、民族茶俗、傳播路徑與時代價值,為茶文化研究構建起完整學術框架,獲國家版權局著作權保護,成為當代茶文化研究的重要里程碑。
深耕學術之余,羅大友先生更執著于文化普及與產業賦能。他提出“茶文化七進工程”,推動茶文化走進機關、校園、企業、軍營、社區、家庭、人心;他走遍各大茶區,指導古茶樹管護、生態種植與標準化制茶,助力“南茶北移”落地生根;他以“茶和天下”為理念,在國際舞臺講述中國茶故事,讓東方茶香跨越山海、浸潤世界。半生茶路,他既是文化傳承的“守燈人”,也是產業發展的“助推者”,用熱愛與堅守詮釋著“天下茶人是一家”的赤誠情懷。
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羅大友在古茶樹下留影
問道茶山:踏遍古林,解碼勐海茶之魂
西雙版納勐海,這片藏于滇南雨林的沃土,是普洱茶的核心原產地與集散地之一,更是世界茶文明的重要發祥地之一。全縣茶園總面積達近百萬畝,其中古茶樹資源數萬畝,數千株古茶樹掛牌保護,56.357萬畝連片古茶林獲吉尼斯世界紀錄認證,成為世界最大連片古茶林。
帶著對古茶山的敬畏與對茶產業的關切,羅大友先生深入勐海賀開、布朗山、高山等核心古茶區,開啟沉浸式考察交流。他穿行于古茶園,千年古茶樹蒼勁挺拔,枝葉間凝結著歲月的精華。他俯身細看茶樹葉脈,觸摸粗糙枝干,與茶農親切交談,詳細詢問古茶樹生長環境、管護方式、采摘標準,認真記錄每一個關乎茶葉品質的細節。
在走訪中,羅大友先生對當地古茶山的生態稟賦與民族制茶智慧深表贊嘆。他指出,勐海地處北回歸線以南,氣候溫潤、雨量充沛、土壤肥沃,得天獨厚的自然環境造就了普洱茶“醇厚回甘、香氣悠遠”的獨特品質;而世代居住于此的傣族、布朗族、拉祜族等少數民族,保留著“手工殺青、傳統曬青、自然發酵”的古法技藝,每一道工序都蘊含著順應自然的東方智慧,這是勐海茶最珍貴的文化內核與價值根基。
走進現代化制茶車間與傳統非遺工坊,羅大友先生仔細察看殺青、揉捻、曬青、渥堆等制茶工序,與非遺傳承人、制茶匠人深入交流。他強調,勐海茶產業的核心優勢在于“生態+文化”,既要堅守傳統工藝精髓,守住普洱茶的“本味”;也要擁抱現代科技,推動加工標準化、質量溯源化,讓傳統技藝在新時代煥發新生。
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羅大友與當地茶農合影
智匯賦能:以文鑄魂,共繪產業新圖景
此次西雙版納之行,羅大友先生不僅是探訪者,更是建言者、合作者。他結合自身研究成果與行業經驗,為地方茶產業高質量發展把脈問診、建言獻策。
針對當地茶產業發展現狀,羅大友先生提出系統性發展思路。在文化賦能方面,他建議深挖古茶山民族茶文化內涵,將傣族章哈、布朗族民歌、拉祜族蘆笙舞等民族文化與茶文化融合,打造“古茶+民族文化”體驗場景;整理編纂勐海茶史、古茶樹故事、非遺技藝傳承史,讓文化成為勐海茶的“靈魂”,提升產品文化附加值。
在產業升級方面,他強調堅持“三茶統籌”發展路徑,一產端嚴守生態底線,推廣綠色防控、有機種植技術,加強古茶樹保護,守住“生態根基”;二產端推動集群化、標準化發展,扶持龍頭企業,培育中小微特色企業,開發高端古樹茶、養生茶、茶食品等深加工產品,延長產業鏈、提升價值鏈;三產端推動“茶+文旅”融合,依托古茶園、民族村寨、制茶工坊,打造采茶體驗、制茶研學、茶旅康養等新業態,讓游客“看得見青山、聞得到茶香、記得住鄉愁”。
在品牌傳播方面,他建議立足國家地理標志,整合品牌資源,統一品牌形象,講好“古茶”故事。
他認為,當地古茶山擁有得天獨厚的資源優勢,但要將資源優勢轉化為發展優勢,還需在品牌建設、文化傳播和科技應用上下更大工夫。他以自己親身推動的“南茶北移”項目為例——他把優質茶種和種植技術推廣至山東日照、青島嶗山、山西垣曲等地,幫助原本不產茶的地方長出了品質優異的茶葉——鼓勵勐海茶人要勇于創新,借助現代商業營銷和技術手段,讓“普洱茶”這張世界級名片更加閃亮。他特別指出,中國茶必須從“有名品”走向“有強牌”,學會現代商業運作,讓更多好茶被世界認識。
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羅大友到訪當地老茶樓
茶和天下:文脈永續,茶香致遠向未來
歲月長河奔騰不息,茶文化傳承歷久彌新。從千年古茶山到文化交流現場,從理論研究到實踐賦能,羅大友先生的勐海之行,是一次文化的溯源之旅、思想的碰撞之旅、合作的共贏之旅。他以深厚的文化底蘊、務實的行動擔當,為勐海茶產業注入文化活力,為茶文化傳承搭建溝通橋梁,充分彰顯了新時代茶文化傳播者的使命與擔當。
西雙版納的古茶樹,見證了千年茶文明的傳承;勐海的茶香,承載著各族群眾的致富夢想。當前,當地正全力推進普洱茶現代產業示范縣建設,茶產業迎來高質量發展的黃金機遇期。相信在羅大友先生等茶文化研究與傳播者的持續關注與賦能下,在當地政府、茶企、茶農的共同努力下,必將持續深耕“生態+文化”核心優勢,推動茶產業從“規模大縣”向“品牌強縣”跨越,讓千年古茶香飄更遠,讓茶文化文脈永續傳承,以一片“金葉子”托起鄉村振興的美好未來,為中國茶文化復興與茶產業高質量發展貢獻勐海力量!
來源:大眾報業·半島網
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