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三得利加速出新品
5月,飲料貨架上多了一些新面孔。
三得利冰烏龍系列上市,首發柚子鐵觀音和芭樂茉莉烏龍兩款產品。鐵觀音茶底配柚香,茉莉烏龍搭芭樂果味,兩款新品都用L-阿拉伯糖作甜味來源之一。
這不是一次普通的季節性推新。把時間線拉長看,“煥新”和“上新”幾乎是近一年三得利在中國飲料市場最明顯的動作。一家在中國扎根四十多年的飲料公司,為什么在這兩年突然加速?
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三得利做有糖茶,第一眼看似乎有點反常規。畢竟它在中國市場經營最久的標簽,一直是“無糖烏龍茶”。但放在行業趨勢里看,這一步棋其實有跡可循。
先看一組基礎數據。馬上贏的監測顯示,2025年第二季度,有糖茶在即飲茶類目中仍占據68%到70%的份額,無糖茶只有三成左右。從2022年至今,這個比例幾乎沒動過。別看無糖茶在社交媒體上話題不斷,實際走進超市往冰柜前站一站——有糖茶才是真正的消費主力。馬上贏數據顯示,從2023年7月到2025年6月,有糖茶的銷售規模始終高于無糖茶將近一倍。在即飲茶市場中,有糖茶與無糖茶的市場份額大致保持6:4的格局。
當下,“好喝”與“輕負擔”成為年輕消費者選擇茶飲的新標準。數據顯示,2026年中國消費者認為當前飲料市場的主要痛點中,占比最高的問題是“健康與口感難以兼顧”(33.38%)。
當消費者對“控糖”的執念逐漸回歸理性,在健康的前提下,他們對“好喝”的要求又重新回到了桌面上。有糖茶里,高糖產品在收縮,但“低糖”“減糖”的產品正在快速補位。
三得利新推出的冰烏龍就是沖著這個來的。以L-阿拉伯糖替代部分白砂糖,讓蔗糖在腸道里的吸收打了個折扣。2008年它就被原衛生部批準為新資源食品,多項研究證實它能抑制蔗糖酶活性,降低餐后血糖。三得利把它從功能性食品領域拉到大眾即飲茶里,等于在有糖茶里劃出了一塊“輕負擔”的小天地,精準匹配消費者“既想控糖,又想好喝”的雙重訴求,有望觸達更廣泛的消費群體。
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兩款口味也花了心思。柚子鐵觀音,鐵觀音茶底甘醇不澀,柚香清透,酸甜有層次。芭樂茉莉烏龍,芭樂的濃郁果香配上茉莉烏龍的淡雅花香,鮮爽不膩。它們不是那種一口下去甜到齁的傳統果茶,更像“茶味為主、果香輔助、甜感克制”的新式輕果茶。
再看看另外兩款果汁茶。蓮霧西瓜龍井茶用了錢塘產區的龍井茶底,蓮霧和西瓜的清甜跟茶味搭在一起,原果汁含量超過20%。巴西莓覆盆子紅茶則用巴西莓汁配紅覆盆子汁,香氣飽滿。兩款都加了膳食纖維或L-阿拉伯糖,走的是同一條路:好喝,但負擔少一點。
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「零售商業評論」認為,三得利做有糖茶不是跟其他競品硬碰硬,而是用烏龍茶底、果味創新和“輕負擔”配方,在消費升級的有糖茶領域里切出一塊自己的蛋糕。
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有糖茶是向外試探的枝丫,無糖烏龍茶才是三得利在中國扎了四十年的主根。
當下無糖茶市場仍然火熱。艾媒咨詢數據顯示,2025年中國無糖飲料行業市場規模達到615.6億元,預計未來幾年將持續放量增長,到2028年市場規模有望達815.6億元。
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圖源:艾媒咨詢
但增速明顯在放緩,2025年無糖茶銷售額首次出現負增長。無糖茶已經從“品類爆發”階段,轉入存量博弈階段。
消費端的變化也在印證這一趨勢。消費者嘗鮮心理減弱,品牌粘性持續增強。市場不再是“上新就能賣”,而是拼誰能留下。
馬上贏的分類數據顯示,農夫山泉和三得利組成的“老牌無糖茶集團”合計占據了超80%的市場份額,在烏龍茶這個更細的賽道里,兩家合計占了86.3%的份額。
但近兩年來與東方樹葉的差距確實在拉大,三得利的反擊思路很清楚:不拼上新速度,卡得更深。在烏龍茶這一更細的賽道,三得利仍保有核心陣地。對有烏龍茶消費偏好的客群而言,“烏龍茶=三得利”的心智連接依然存在。這正是三得利能夠進行“垂直深耕”戰略的根本底氣。
2026年1月,烏龍茶全系列煥新上市。經典無糖烏龍茶沿用福建特級水仙茶葉和原葉高溫萃取工藝,配料表只有0糖、0脂、0能量。整個系列的規格也從350ml一路鋪到1.25L,工作臺、通勤包、家庭餐桌都想占進去。與此同時,全系列瓶身煥新升級,在瓶身設計上下了實功——統一的鉆石切面瓶身和精致暗紋標簽,讓全系列的貨架識別度一下子拉高很多。
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風味線的縱深挖掘也沒停。圍繞烏龍茶這一脈,三得利在經典口味之外,另開了清香烏龍、茉莉烏龍、黑烏龍等分支,近期還布局了融入新會陳皮的“柑香烏龍”等口味,延續“花香+茶+天然果香”的垂直創新路線。
其中清香烏龍用的是100%鐵觀音茶葉萃取,三得利中國飲料事業總經理小林功評價它是“去年表現最令人驚喜的新品”。在社交平臺上,清香烏龍也獲得了眾多網友的喜愛。
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圖源:小紅書
在綠茶、紅茶等多個茶種快速起量的背景下,三得利面對的競爭壓力不但來自東方樹葉,也來自統一、康師傅、元氣森林等多品類品牌。但三得利的差異化在于,它始終在烏龍茶這一條線上占據消費者心智最高地。
小林功此前在公開場合把2026年定位為“深耕與破局”并進的一年,并多次強調價格戰已經過去,行業正回歸比拼品質和價值。面對頭部競爭格局日趨穩定、新品創新難度加劇的現實,能否在存量客戶中“黏得住”,在細分風味中“踢得開”,決定了三得利在無糖茶存量時代里的增長空間。
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三得利也在布局健康化產品矩陣。
養生水是當前飲料市場增速最快的細分賽道之一。前瞻產業研究院的數據顯示,預計2028年中式養生水市場規模將突破百億大關。有消費者說得直白:“枸杞護肝、黃芪補氣、冬瓜荷葉祛濕——看到這些原料,就會自動跳出功效。”對于在工位與沙發之間切換的年輕人來說,開蓋即飲、價格合理的養生水,恰恰填補了碎片化養生的需求缺口。
為了抓住這一趨勢,三得利的“煥方”品牌就是如此。比如五紅飲靈感源于傳統食補古方,用紅棗、紅小豆、枸杞、山楂、紅米五種食材熬煮;玫瑰黃芪飲提取了重瓣紅玫瑰、黃芪和枸杞。兩款都堅持低糖,包裝帶有東方韻味。2025年底,茯苓薏米飲在全家上架,繼續沿用古方現代化的思路。與其他中式養生水品牌相比,三得利的差異化在于“漢方現代化”——用現代供應鏈工藝調整配方,降低傳統養生湯的苦澀感和藥味,讓口感更貼近日常飲料。
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圖源:小紅書
健康化趨勢的另一條支線是維生素和膳食纖維補充。三得利新推出的針葉櫻桃維C飲,每瓶約100毫克維生素C,恰好覆蓋成人日均推薦攝入量。針葉櫻桃的維C含量約是檸檬的數十倍,還富含多酚,抗氧化能力突出。包裝采用霧面磨砂瓶身和粉色調,在貨架上辨識度很高。
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纖漾飲則走“0糖0脂”路線,每瓶添加9.2克膳食纖維和500毫克左旋肉堿,荷葉茉莉花和決明子菊花兩種口味,定位非常清晰:身材管理人群的全時段飲品。與很多做得像“藥水”的功能產品不同,三得利用飲料的形態把健康屬性做成了日常選擇,消費門檻被大大降低。
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把三得利過去一年多的產品動作拼在一起,一張清晰的“軸+翼”矩陣圖就出來了。
軸心是無糖烏龍茶。用“家族化”策略覆蓋最廣的人群和最多的場景,這是基本盤,也是利潤中心和心智錨點。
一翼是有糖風味茶。冰烏龍、巴西莓覆盆子紅茶、蓮霧西瓜龍井茶,用“輕負擔”概念切入有糖茶市場,在傳統有糖茶和無糖茶的交界地帶找到了自己的位置。
另一翼是健康化產品。煥方養生水、針葉櫻桃維C飲、纖漾飲,跳出茶的邊界,進入更廣闊的健康飲品賽道,尋找無糖茶之外的增量空間。
三得利自2025年初以來的密集推新,不是零散的季節性動作,而是一場圍繞產品力、跨越品類邊界的戰略調整。
冰烏龍、煥方、針葉櫻桃維C飲、纖漾飲,三得利正在校準自己在中國的方向。當消費心智從“解渴”升級為“懂我”,產品矩陣的厚度和戰略定力,將決定在飲料賽道上能走多遠。
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