江西
為破解網絡餐飲監管難點，打通食品安全監管“最后一公里”。5月13日，崇仁縣市場監督管理局舉行網絡餐飲食品安全社會監督員聘任儀式暨專題培訓會?？h市場監管局黨組成員、副局長周永保出席并主持會議，來自美團、淘寶閃購兩大平臺的30名優秀外賣騎手正式受聘，成為首批“食品安全社會監督員”。
儀式上，周永保為受聘騎手頒發聘任證書。他指出，外賣騎手直面餐飲商戶、穿梭于后廚與餐桌之間，對于網絡餐飲監管，具有天然的獨特優勢。他要求監督員切實履行職責，聚焦證照公示、后廚衛生、食材存儲、食安封簽、違規經營等關鍵環節，用好問題反饋直通渠道，當好食品安全的“移動哨兵”。
聘任儀式結束后，工作人員還現場開展食品安全監督能力培訓。培訓結合網絡餐飲食品安全法律法規與典型違規案例，詳細講解門店常見隱患識別方法、線索上報規范及保密制度。針對騎手日常取餐場景，還安排了異常情況處置實操教學，幫助監督員快速提升發現、上報問題的專業能力。
下一步，崇仁縣市場監督管理局將完善騎手監督激勵機制，常態化開展業務培訓，依托騎手流動監督優勢，構建“平臺自查+部門監管+社會監督”的立體化監管模式，持續規范網絡餐飲經營秩序，不斷提升轄區食品安全治理水平。（黃盛青）
編輯：陶沙
審核：東云
來源：經濟晚報速新聞
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