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江蘇徐州:熱點(diǎn)變特點(diǎn)留住游客腳步

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江蘇徐州文廟街區(qū)舞動(dòng)漢風(fēng)。周廣金攝(中經(jīng)視覺(jué))

江蘇徐州云龍湖。(資料圖片)

5月,正是出游好時(shí)節(jié),江蘇徐州又一次成為各地游客爭(zhēng)相打卡的熱門目的地。剛剛過(guò)去的“五一”假期,徐州市A級(jí)旅游景區(qū)、鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村、夜間消費(fèi)集聚區(qū)、文博場(chǎng)館、休閑街區(qū)、度假區(qū)去重后接待游客總量達(dá)307.99萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)10.64%;游客總消費(fèi)33.25億元,同比增長(zhǎng)10%。時(shí)針撥回3年前,憑借地道煙火氣和深厚文化底蘊(yùn),徐州不斷在網(wǎng)絡(luò)出圈,變成游客眼中的網(wǎng)紅城市。有人認(rèn)為“文旅紅不過(guò)一兩年”,如今的徐州,能否繼續(xù)留住游客的腳步?流量紅利之下,城市發(fā)展又沉淀了哪些寶貴成果?

加強(qiáng)品牌塑造

“最早關(guān)注徐州,是被燒烤、老豆腐、醬香冷面等美食吸引,走進(jìn)來(lái)有意外收獲,豐富精彩的文旅活動(dòng)極具特色,讓人來(lái)了還想來(lái)?!鄙綎|滕州游客林琳每年都會(huì)帶家人來(lái)徐州度假,她說(shuō),行走在徐州的街巷里,既感受到文化底蘊(yùn),也盡享市井煙火,讓人忍不住放慢腳步。

從工業(yè)城市到網(wǎng)紅城市,徐州成為被關(guān)注的熱點(diǎn)最初源于煙火共鳴,網(wǎng)友自發(fā)種草,進(jìn)而形成了廣泛傳播熱度。

徐州阿花婆冷面店老板吳梅是當(dāng)?shù)靥厣涿媾腼兊牡谌鷤魅?。徐州成為網(wǎng)紅后,原本就食客盈門的小店更加火爆了。“全國(guó)各地的游客短時(shí)間涌過(guò)來(lái),開門之前就開始排隊(duì),一天最多曾賣出4000多碗。”吳梅介紹,店里的肉醬、骨湯都是自己做的,原汁原味,香菇、蔬菜丸子等食材全部親自采購(gòu),一碗面賣9.9元,薄利銷售,只為給食客們提供滿意的體驗(yàn)?!俺鞘凶呒t帶火了小店,我們更應(yīng)該精細(xì)做好餐飲,讓網(wǎng)紅熱點(diǎn)變成持續(xù)吸引游客的特點(diǎn)?!眳敲氛f(shuō)。

走進(jìn)徐州戶部山歷史文化街區(qū)的蘇好禾戲馬臺(tái)文創(chuàng)點(diǎn)心店,不少游客在此駐足,主理人吳菲正在介紹印有楚霸王、虞美人等文化元素的點(diǎn)心禮盒?!熬W(wǎng)紅不是一陣風(fēng),而是讓更多人了解徐州、愛上徐州的契機(jī),小店推出了22款產(chǎn)品,其中10多款融入徐州本地歷史文化的糕點(diǎn)賣得最好,節(jié)假日日均能賣上千盒?!眳欠普f(shuō),在徐州網(wǎng)絡(luò)熱度起來(lái)后,大家也擔(dān)心熱度會(huì)退去,后來(lái)發(fā)現(xiàn),只要用心做服務(wù),將文旅特色融入產(chǎn)品,頭回客就會(huì)變成回頭客,目前,進(jìn)店的外地游客占比超過(guò)60%,產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率已超過(guò)了20%。

這幾年,徐州并沒(méi)有僅停留在“美食博關(guān)注”的流量熱度里,而是沿著游客的關(guān)注點(diǎn),深度挖掘本地“楚韻漢風(fēng)、南秀北雄”文旅特質(zhì),讓沉睡的歷史遺存成為可觸摸、可感知、可消費(fèi)的文旅場(chǎng)景。

“文脈是城市之根,必須通過(guò)釋放文旅潛力,將流量轉(zhuǎn)化為發(fā)展能量,才能推動(dòng)‘網(wǎng)紅’變‘長(zhǎng)紅’。”徐州市文化廣電和旅游局副局長(zhǎng)姜潔說(shuō)。近年來(lái),徐州實(shí)施歷史文脈城市更新工程,在梳理形成97項(xiàng)歷史文脈資源基礎(chǔ)上,50個(gè)子項(xiàng)目獲立項(xiàng)實(shí)施,通過(guò)市政基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、文商旅提升、歷史文化街區(qū)修繕和園林景觀重塑等舉措,將楚漢雄渾、兩漢厚重的文化基因植入空間布局,推動(dòng)美食打卡等熱點(diǎn)轉(zhuǎn)化為徐州特色文旅的品牌形象。

強(qiáng)化文旅延伸

從被評(píng)為網(wǎng)民喜愛的寶藏城市Top5,到登上全國(guó)“網(wǎng)紅城市潛力榜50強(qiáng)(2025)”榜首……徐州通過(guò)文化和旅游的深度融合,一改傳統(tǒng)老工業(yè)城市的刻板印象,實(shí)現(xiàn)了從“寶藏城市”到熱門目的地的轉(zhuǎn)身。

“徐州是兩漢文化的重要發(fā)祥地,眼下,全市正以豐富的文博場(chǎng)館為載體,以千年文脈煥新為抓手,通過(guò)打造新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景,展現(xiàn)城市多元魅力,激發(fā)消費(fèi)新活力。”徐州市文化廣電和旅游局總工程師王瑩說(shuō)。

走進(jìn)徐州漢文化景區(qū),漢兵馬俑、漢墓、漢畫像石在這里串成了一條“時(shí)空隧道”?!霸跐h兵馬俑博物館的俑坑前,可以體驗(yàn)‘?dāng)?shù)字復(fù)原’,進(jìn)入獅子山楚王陵墓穴通道可以感受‘暗器機(jī)關(guān)’,在漢畫像石前,還能用拓印親手‘復(fù)活’一幅漢代生活圖景?!眮?lái)自北京的游客陳晨說(shuō),整個(gè)景區(qū)構(gòu)建了看、聽、讀、寫、做等多種感受形式,給人一種沉浸式文化體驗(yàn)。

“我們加大了漢文化資源的挖掘和活化利用力度,推出漢文化研學(xué)課程,增加漢代禮儀、甲胄制作等多個(gè)互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目,讓漢文化從‘靜態(tài)展示’走向‘活態(tài)傳承’?!毙熘轁h文化風(fēng)景園林管理處開發(fā)部副部長(zhǎng)張爽說(shuō),2025年入園人數(shù)超過(guò)了100萬(wàn)人次,文創(chuàng)產(chǎn)品銷售量也突破了200萬(wàn)元。

古代武備體驗(yàn)廳是徐州漢文化景區(qū)2023年開辦的新項(xiàng)目,通過(guò)古代武備實(shí)物展陳和古代軍陣實(shí)景布設(shè),讓游客感受古代軍事文化魅力,如今,已成了年輕游客的入園必打卡點(diǎn)?!坝慰涂稍诖嗽嚧?fù)原漢代甲胄、體驗(yàn)弓弩射擊、學(xué)習(xí)古代軍陣操演?!闭箯d負(fù)責(zé)人孫磊告訴記者,許多青少年在這里沉浸式了解古代甲胄精神,感受中華傳統(tǒng)文化的魅力?!凹纂兄谱魇莻€(gè)小眾愛好,過(guò)去很少有人了解,徐州在網(wǎng)絡(luò)上走紅后,越來(lái)越多的游客前來(lái)體驗(yàn)甲胄穿戴,每年賣出的甲胄有100多套?!睂O磊說(shuō),景區(qū)還配套開發(fā)了面罩、鎧甲、護(hù)膝等甲胄周邊文創(chuàng)產(chǎn)品,讓中華傳統(tǒng)文化“看得見、摸得著、能體驗(yàn)、能帶走”。

說(shuō)起互動(dòng)式文旅體驗(yàn),不得不提大型湖島實(shí)景演出《彭城風(fēng)華》?!斑@場(chǎng)演出以云龍湖為載體,再現(xiàn)了蘇軾在徐州抗洪筑堤、冶鐵練兵等歷史場(chǎng)景,讓游客在山水之間感受徐州的歷史文化?!毙熘菖沓秋L(fēng)華文化發(fā)展有限公司副總經(jīng)理韓計(jì)峰介紹,演出不僅豐富了游客的夜間游玩體驗(yàn),更提升了徐州的文化氣質(zhì)。很多游客看完演出后,對(duì)徐州的歷史文化有了更深刻的了解。自2023年運(yùn)營(yíng)以來(lái),演出已舉辦1158場(chǎng),吸引近45萬(wàn)人次體驗(yàn)。

徐州市戶部山明清建筑保護(hù)中心主任解勇對(duì)延伸文旅產(chǎn)業(yè)鏈條有著自己的理解,他認(rèn)為,做好“文旅+”的核心在于打破傳統(tǒng)觀光邊界,以文塑旅、以旅彰文,推動(dòng)資源整合、業(yè)態(tài)創(chuàng)新與場(chǎng)景再造,從單一門票經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向全鏈條消費(fèi)經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)從“來(lái)過(guò)”到“留下、體驗(yàn)、復(fù)購(gòu)”的價(jià)值升級(jí)?!耙劳小穆?非遺’‘文旅+演藝’等形式,實(shí)現(xiàn)跨界融合,聯(lián)動(dòng)多元產(chǎn)業(yè)拓展消費(fèi)場(chǎng)景、豐富產(chǎn)品供給、提升綜合效益,構(gòu)建全域全季全齡的文旅產(chǎn)業(yè)生態(tài),是徐州推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量延伸的重要抓手?!苯庥抡f(shuō)。

建立長(zhǎng)效機(jī)制

“如何抓住流量紅利,制定長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和長(zhǎng)效機(jī)制,系統(tǒng)性打造城市IP,實(shí)現(xiàn)從‘網(wǎng)紅’到‘長(zhǎng)紅’的跨越,是徐州當(dāng)下必須答好的問(wèn)題?!蓖醅撜f(shuō)。

如今,徐州正深入實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程,加強(qiáng)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)性保護(hù)和合理利用。2023年初,徐州市委、市政府就已經(jīng)將文旅融合發(fā)展納入城市戰(zhàn)略頂層設(shè)計(jì),圍繞重點(diǎn)景區(qū)開展資源整合、業(yè)態(tài)創(chuàng)新與服務(wù)升級(jí)專項(xiàng)行動(dòng),系統(tǒng)破解文旅融合發(fā)展的體制機(jī)制障礙。

例如,徐州打造的貫穿老城區(qū)的“彭城七里”歷史文化軸線,南北跨度約3.5公里,串聯(lián)起了黃樓、戶部山、文廟街區(qū)等235處歷史遺存,展現(xiàn)了徐州千年的滄桑變遷。在深挖文化內(nèi)涵的同時(shí),不斷強(qiáng)化業(yè)態(tài)創(chuàng)新,打造沉浸式、體驗(yàn)式消費(fèi)場(chǎng)景,推動(dòng)了徐州從旅游過(guò)境地到旅游目的地的重要轉(zhuǎn)變,帶動(dòng)住宿、餐飲、購(gòu)物等全鏈條消費(fèi),顯著增加了旅游綜合收入,為城市注入持續(xù)的經(jīng)濟(jì)活力和創(chuàng)新動(dòng)力。

今年2月,徐州市成立了文商旅體融合發(fā)展暨消費(fèi)促進(jìn)工作專班,統(tǒng)籌商務(wù)、文旅、體育、數(shù)據(jù)等多部門工作職能,構(gòu)建協(xié)同聯(lián)動(dòng)、高效推進(jìn)的工作體系,改變以往各領(lǐng)域各自為政的發(fā)展局面,形成統(tǒng)籌推進(jìn)、集中發(fā)力的工作格局。

記者在徐州走訪時(shí)明顯感受到,在特色文旅品牌打造過(guò)程中,當(dāng)?shù)貨](méi)有只關(guān)注“網(wǎng)紅”流量,而是努力將“花式寵客”內(nèi)化為長(zhǎng)效服務(wù)機(jī)制,趁著流量紅利,持續(xù)改善基礎(chǔ)設(shè)施,推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)向更深層次延伸。

為了營(yíng)造優(yōu)良的文旅環(huán)境,徐州還建立了游客訴求快速響應(yīng)機(jī)制,第一時(shí)間解決游客遇到的停車、住宿、消費(fèi)等問(wèn)題,同時(shí),優(yōu)化了公共交通布局,在節(jié)假日期間,開放7000余個(gè)黨政機(jī)關(guān)車位,市區(qū)12440個(gè)路面泊位全部免費(fèi),通過(guò)延長(zhǎng)地鐵運(yùn)營(yíng)時(shí)間,推出16條旅游專線等,讓游客出行更便捷。在文旅宣傳方面,徐州通過(guò)區(qū)域聯(lián)動(dòng),大力推進(jìn)蘇皖魯豫省際交界地區(qū)文旅協(xié)同高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)現(xiàn)資源共享、客源互送、市場(chǎng)共推,進(jìn)一步提升徐州在周邊地區(qū)的文旅影響力。

“徐州不追求短期熱度,而是致力于打造有內(nèi)涵、有溫度、有特色的城市IP,讓徐州成為一座讓人來(lái)了還想來(lái)、來(lái)了就不想走的城市?!毙熘菔形N?、宣傳部部長(zhǎng)劉偉說(shuō)。(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 薛海燕 蔣 波)

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