河南
有沒有誰小時候攢好幾天零花錢，就為了買一排冰爽的紅色小瓶子？那時候家長說喝了能調理腸胃，我們只覺得酸甜夠味，抿一口都覺得開心。誰能想到，陪著幾代人長大的國民飲品，如今混到工廠關停，銷量直接少了11億瓶，實在讓人唏噓。
2018年是養樂多的巔峰期，當時單日就能賣760萬瓶，全年銷量沖到27億瓶。放到現在，年銷量只剩16億出頭，曾經紅火的上海、廣州工廠也先后關停。這款走過九十多年的老飲品，1935年由日本學者研發，剛起步就遇上二戰，原材料漲價差點做不下去，靠著紅色小瓶的辨識度硬扛到現在。
它火到全球幾十個國家，年銷售額能突破200億人民幣，誰能想到居然在中國市場栽了大跟頭。
最勸退年輕人的點，就是躲不開的高糖問題。經典款100毫升養樂多，含糖量就有15.7克，比可樂還高，一瓶就相當于三塊半方糖。按照世界衛生組織的建議，成年人每天添加糖攝入不能超過25克，喝兩瓶養樂多就直接超標了。
上海飲料分級把它歸為最不推薦的等級，連推出的低糖版本都沒能逃掉高糖標簽。不少消費者吐槽，喝起來甜得發膩，和無糖茶、零卡氣泡水比起來，完全沒有競爭力。乳酸菌本身的特性擺在這，不加糖就酸到沒法入口，這頂高糖帽子，養樂多是怎么都摘不掉。
放到二十年前，大家買飲品還信各種養生概念，養樂多靠著“有益腸道”的益生菌口號，一進中國就圈粉無數。放到現在，年輕人買飲料第一反應就是轉過來翻配料表，養樂多配料表前兩位明明白白是水和白砂糖，說破了就是加了點菌的糖水。
之前有測評模擬胃酸消化環境做實驗，最后能活著進到腸道的活菌，只剩下原來的0.02%。花幾塊錢買一瓶，本質和喝一杯加了糖的水沒區別，當年立的健康人設，早就徹底塌房了。
養樂多的日子不好過，還有很大一部分原因是市場卷得太厲害。蒙牛、伊利旗下的活菌飲品，靠著成熟的冷鏈網絡鋪遍全國，活菌含量直接從100億卷到600億，價格還比養樂多親民不少。
本土品牌味動力更會找路子，不需要冷鏈就能鋪貨到縣城的小賣部，2014年到2021年累計銷量突破50億瓶，還成功上市。
不光老對手擠過來搶市場，新賽道還分流了一大波用戶。無糖茶和零卡氣泡水市場，五年內從145億元飆升到上千億元，幾乎搶走了大半年輕消費者的飲品份額。老對手步步緊逼，新用戶被新賽道挖走，養樂多的生存空間被壓得越來越小。
其實養樂多也沒躺著等死，早就開始嘗試自救。關停上海、廣州兩家老廠之后，生產成本降了不少，工廠開工率反而有所提升。還推出了青提味、蜜桃味這些新口味，又和Hello Kitty推出聯名產品，確實拉了一波話題熱度，2025年中國區營收也慢慢穩住了。
但明眼人都能看出來，換口味搞聯名都是營銷套路，帶不來多少真金白銀的收入。只要高糖、不健康的標簽摘不掉，年輕人就不會真正回頭買賬。養樂多中國區負責人早就說過，如果不能在中國存活，將會失去世界三分之一的市場，壓力可想而知。
我小時候也攢過零花錢，一次買五瓶冰在冰箱，每天偷摸喝一瓶，那種酸甜的味道到現在都還記得。一代人有一代人的飲品選擇，當年的國民神飲走到今天，其實也是行業變化的一個縮影。
你們童年里有沒有這瓶紅色小瓶子的回憶？你覺得這款賣了九十多年的老飲品，還能重回巔峰嗎？
參考資料：中國食品報 《乳酸菌飲料行業市場發展分析》
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