“人間最美四月天,不負時光與時行”,農歷四月堪稱一年之中最美的一個月,這個時節各種植物進入到茂盛到生長期,而氣候和溫度也特別舒適,還沒到酷暑難耐的時節,因此人們把農歷四月稱作“夏月”、“孟夏”和“槐月”等。
農歷四月初一在中國民間的傳統習俗當中,認為這天是夏季三個月的開始,也是祈福迎祥,祈求五谷豐登和家宅安寧的日子,因此民間有在四月初一這天祭拜灶神祈求平安的習俗。
進入到農歷四月以后,隨著氣溫的逐漸升高,這個時候也是人們養護身體,為平安度夏做準備的時候。
今日4月初一,記得:1衣不穿,吃好2樣,3事不做,夏啟福至,平安舒服過夏天!
今日四月初一,記得“1衣不穿”
農歷四月初一是夏季三個月的開始,但這個時節還沒有到酷暑難耐的時候,因此早晚天氣還比較涼爽,并且進入到農歷四月以后,雨水和濕氣也開始增多,這個時節穿衣就要講究一些。
剛入農歷四月,這個時節不適合穿著露腿的短裙和短褲,因為這個時節還比較涼爽,而膝蓋是特別容易受到風寒侵擾的,所以這個時節還是穿上薄點的長褲為好,避免被風寒侵擾到腰腿和膝關節。
今日四月初一,記得“吃好2樣”
一,豆角
進入到農歷四月以后,正是各種豆角大量上市的時候,豆角中富含鉀元素和植物蛋白,因此特別適合初夏時節食用,不過不管吃什么豆角,都一定記得要蒸熟煮透后再食用。
推薦菜譜:豆角燒茄子
1.長豆角摘洗干凈后切成段,茄子洗凈后去除根蒂,然后把茄子切成粗條,放入清水中浸泡一會撈出瀝干水分,拍上一層干淀粉。
2.鍋中入油,油溫五成熱時下入拍好粉的茄子,炸至表皮金黃后撈出控油,把豆角也入鍋炸至表皮冒泡后撈出控油。
3.鍋中留底油爆香蒜末和一瓣八角,下入豆角和茄子翻炒均勻,烹入料酒和一品鮮醬油后添湯,加入少許白糖提鮮,燒至湯汁濃稠后,加入鹽和胡椒粉調味,撒入蒜末即可出鍋享用。
二 ,牛肉
牛肉中富含氨基酸和蛋白質,農歷四月正是身體消耗比較大,需要好好補充蛋白質的時候,而牛肉高蛋白低脂肪,正適合這個時節食用。
推薦菜譜:番茄肥牛雞蛋煲
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1.番茄清洗干凈后劃上十字口,用開水燙一下撕去表皮后切成小塊,金針菇切去根部洗凈。
2.鍋中入油下入雞蛋,煎成荷包蛋后盛出備用,不用刷鍋重新入油爆香蔥姜蒜,下入番茄塊煸炒出汁水后添湯,把金針菇入鍋。
3.煮至金針菇成熟以后,加入鹽和胡椒粉調味,然后下入肥牛片,煮至肥牛成熟以后,撒入蔥花香菜即可出鍋享用。
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今日四月初一,記得“3事不做”
一,忌夜晚在外飲酒晚歸
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今日四月初一在民間也被稱作“朔日”,作為夏季三個月開始的第一天,民間傳統習俗認為,這天的夜晚正是氣場轉換不穩定的時候,因此宜靜不宜動。
今日四月初一的晚上,不適合在外飲酒娛樂晚歸,因為正是氣候轉換時節,這個時候飲酒晚歸容易招惹風寒,而且在農歷四月初一民間有祭灶神保平安的習俗,而這天在外飲酒晚歸,容易讓家人擔心。
二,忌貪懶宅家不動
“農家四月閑人少,才了蠶桑又插田”,農歷四月正是夏熟作物將要成熟時節,這個時候已經離谷物將滿未滿的小滿節氣很近,而且又到了播種水稻和插秧的季節,因此這個月正是農民特別忙碌的時候。
今日四月初一在古時候也稱為“清和節”,這是民間祈求夏糧豐收和家興業旺的日子,講究的就是要辛勤勞動不偷懶,因此今日四月初一,記得多出么走走活動活動,感受這初夏的氣息,貪懶宅家不出門可不合時宜。
三,忌家中凌亂和骯臟
“福不入臟門,財不沾污身”,今日四月初一是祈求入夏平安,以及風調雨順的日子,因此人們講究沐浴更衣,以及把家中打掃的干干凈凈,寓意就是趕走窮氣和晦氣,因此這天特別忌諱家中凌亂和骯臟不堪。
進入到農歷四月,隨著氣溫的逐漸上升,這個時候也是細菌和昆蟲的活躍期,而家中凌亂和骯臟,也容易滋生細菌和昆蟲,所以這天記得一定要把家中打掃的干干凈凈。
“綠遍山原白滿川,子規聲里雨如煙”,農歷四月是美景怡人的好時節,也是大家需要行動起來,辛勤勞作播種和收獲希望的一個月,今日四月初一,記得:1衣不穿,吃好2樣,3事不做,夏啟福至,平安舒服過夏天。
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