楊梅爛在樹上沒有人要，泡了藥水可以賣到全國

我是三農雷哥，在福建跑了十幾年，楊梅吃過不下三十種。這兩天漳州那邊出了一點事把我的氣給惹大發了。

事情其實很簡單，在暗訪鏡頭之下，收購點里擺著一排藍色塑料桶裝的楊梅剛從樹上摘下來。里面放的是什么?兌了脫氫乙酸鈉水之后就不能再用新鮮水果來做果醬了吧。還有一種更可怕的東西就是散開放在白顏色袋子里的那種白色粉末狀物質據說甜度可以達到蔗糖八千倍左右廠家沒有合格證，日期也沒有人知道完全是個三無產品。

干活的師傅手上一刻也沒有停過，嘴里蹦出一句話：我們自己都不吃這個。旁邊老板接話很快地說了句：“我知道有問題”，但是家里家外的人都是這樣做的，并且他說，“你不做的話你的果子就會爛在手里。”

雖然扎心，但是這是事實。

01一顆楊梅跑不過時間

和楊梅打過交道的人知道這東西很值錢。早上四五點鐘上山，露水還沒有干透就要摘下果實來曬太陽一照果肉就會變軟掉色的很快會長出白毛而且下雨天的時候一天之內就完了需要放在陰涼通風的地方常溫存放兩天后會出現長發的問題最好是控制在三天左右不要超過四天才好。

從福建到上海，用冷鏈物流的話最快也要兩天。三天起價就可以去北京了什么叫的概念？自然成熟的楊梅，在人還沒有到達的時候就已經爛透的意思是什么意思。

我的一個朋友阿強去年不信邪，在順豐快遞公司用空運的方式把一箱自然果發到了深圳。結果客戶收到之后打開一看，發現下面半箱子全是水，上面幾顆勉強可以認出是楊梅然后就申請了退貨退款賠償八千多塊錢

那么你有什么辦法嗎？第二年就老實去學別人泡藥水了。果子剛成熟的時候比較硬，一周之內都不會軟掉的，并且保持得很好看的樣子，紅潤鮮艷。

02酸甜之間那點事兒

楊梅是自然帶酸的。五月初早熟品種，顏色發黑泛紫，咬開后甜咸混合的味道讓人直皺眉頭。城里超市里的大顆大串子吃起來還是原來的那個味道顧客嘗一口就走了

但是現在去水果店買楊梅的時候，哪一顆不是甜滋滋的？秘密就藏在那桶藥水里。

八千倍甜度的東西加進去之后，即便是青果子也要泡上兩個小時再撈出來吃的話，在它的外面的糖分已經被吸收到里面去了。我嘗過一次浸泡過的楊梅，味道太膩了，吃完后嘴里發澀了好幾天才恢復正常的味道喝下去還有點怪味

阿強說，現在的收購商很精明，在地頭就用測糖儀戳一下甜度不夠的當場壓價。果農想盡了辦法也沒能解決這個問題

一筐楊梅，買的時候每斤三元左右，泡過之后可以賣到八元。畝產相差好幾千塊地力，在現在的形勢下誰又能夠承受得住呢？

03規矩人活不了

最讓我感到痛苦的是不是商販的不道德行為,而是誠實的人沒有出路。

龍海有位種了快三十年楊梅的老林叔，村里人都叫他老林。一輩子都沒有動過不該碰的東西，在施肥的時候用的是農家肥、除蟲則是用手抓來完成的李大爺總是不被別人打擾地睡在村邊的小山丘上．有時候也打點麻將消磨時間吃喝著繼續享受這片天地，就這樣一直堅持了許多年。

去年我到他園子里的時候，在樹底下掉了一層厚厚的楊梅，都已經熟透了沒有人去摘。老林蹲在地頭抽著煙卷兒，腳邊的小堆就是積起來的灰燼遺留下來

為什么不去摘了賣呢？他說就算采收也沒有用，收購站來了兩個人看了一眼就說你的果子太軟不能運輸。一塊五的工錢都不夠買一個蘋果爛在地里漚肥吧

園子里的果子很硬，可以賣到全國一斤七八塊錢的價格。老林今年也扛不住了聽說他也有桶回來吧他的妻子在打電話的時候聲音都在顫抖著說，在泡完水果之后那天晚上一個人坐在院子里喝悶酒一直到了后半夜才回去。”

04打地鼠沒起作用

有人會問，年年來查還是這樣嗎？

其實我就是這么跟你說的。去年專項檢查的時候就發了通知，提前幾天到今年已經過了四個月左右的時間了吧？這段時間你去收購點看看桶已經被撤掉藥也藏起來了樣品留出一份沒有動過手腳就可以送檢啦！

更讓人氣憤的是，三無甜味劑到底是從哪里冒出來的？在電商平臺輸入關鍵詞就可以買到。如果沒有源頭上的監管的話，在終端上再怎么查也沒有用處。

就比如水龍頭漏水了，用拖把在地上使勁擦也沒有什么效果，還是得擰緊閥門。

05光鮮果子背后的人

說到這兒我想說一句掏心窩子的話。現在買水果的時候，恨不得每顆都是一個樣子、甜度均勻，并且放在冰箱里半個月都不會壞掉。但是你有沒有想過要求本身是違反自然的呢？

楊梅一般在五月份成熟，吃起來有微微的酸味，并且放上兩天之后會變得比較軟。如果它又甜又有硬度并且能耐久的話那還叫什么楊梅呢?

不是為了袒護違規的人，而是想說，在一個行業把老實種地的農民逼得活不下去的時候了的話，那么這個行業的規矩就得改一改。

各位觀眾朋友，你們覺得怎樣？

三農雷哥說

跑了這么多年農村，見過很多像老林這樣的老實果農，并不是他們沒有良心，在現實面前他們的良知被壓得低下了頭。農產品從田間到餐桌的鏈條很長中間任何一個環節出問題都會影響農民和消費者的利益。

都受到了損失我想說的是我們消費者也不妨稍微接受水果本來的樣子，市場才會給那些不愿意弄虛作假的人留出生存的空間這條路雖然難走但是只要有一線希望我就愿意一直為老實人說話。

覺得雷哥說得有道理的，可以點個關注、點贊，在評論區接著聊