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鎂是保護心臟、防癡呆的必需元素!提醒:常吃4類食物就能補!

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每天明明睡夠時間了,但還是昏昏沉沉;

經常半夜被小腿抽筋疼醒;

日常經常性眼皮狂跳,有時候跳的都看不清東西……

大部分人碰到這些情況,第一反應肯定是要補鈣。

但先別急,你真正缺的未必是鈣,很可能是體內的"鎂"不夠用了!


一、鎂,對于維持人體健康有多重要

鎂是體內必需的常量礦物質,體內超300種酶促反應需要鎂的參與或是作為輔助因子加入,可以說人體所有的重要生理過程都需要鎂的加入。

鎂不僅僅是能量代謝的核心,也是神經與肌肉連接的穩定器。同時還可以幫助維持心跳平穩、肌肉正常收縮,骨骼健康也離不開鎂的參與,約有60%的鎂元素存在于骨骼內,對保持骨骼健康至關重要。

此外,鎂對于血糖、血壓以及情緒的調節也有一定的作用。


但總的來說,鎂的核心作用分別是保護心臟和預防癡呆。

? 保護心臟:

鎂在體內可維持心肌細胞的興奮性,幫助血管放松,讓血管的壓力下降。當鎂元素不足時,心臟和血管會出現異常,表現為心慌、心律不齊等,部分人會有血壓上升的表現。對于本身有心血管疾病的人來說,甚至會發生急性心血管事件。

哈佛大學的研究指出,攝入充足鎂元素對降低冠心病發生風險有好處。每日攝入量457mg的相較于269mg的,罹患冠心病的風險下降了18~27%。


? 預防癡呆:

鎂可以維持神經信號順暢傳遞,讓大腦可以穩定地運轉。體內鎂含量不足時,神經功能會明顯下降,表現為記憶力變差、反應時間變慢,時間長了大腦功能會越來越差,甚至會增加癡呆的發生風險。

《歐洲營養學雜志》上的研究指出,每日攝入>550mg鎂的人群相較于每日攝入約350mg的,在55歲時的大腦狀態約比同齡人年輕了1歲。


二、身體缺乏鎂時,會有哪些癥狀?

現代人普遍缺鎂是個很籠統的概念,其實從營養學角度來說可分為2個概念,分別是“真正缺鎂”和“膳食攝入不足”。

嚴重缺乏鎂的現象在人群中相對少見,一般會出現在罹患疾病的人群身上,如腸道吸收不良、經常腹瀉、慢性酒精依賴等等。

數據顯示,我國群眾通過生化指標檢測到鎂缺乏很少見,45歲以上成年人的調查顯示,血清鎂缺乏約為6.66%。

從醫學角度來看,真正缺鎂的人還是很少的。但如果你身上有這幾個癥狀的話,很可能與體內鎂含量不足相關。

1、眼皮跳

眼皮異常跳動是缺鎂較為常見的信號之一,因鎂元素對調節肌肉運動很重要。一旦體內缺鎂,會出現身體多處肌肉痙攣、抽搐,眼皮就是常見的部位之一。


2、難以入睡

鎂元素可提高腦內伽馬氨基丁酸水平,該物質對促進人放松進入深度睡眠很重要,缺鎂的人出現睡眠障礙的幾率很高。

3、心律不齊

鎂對維持正常的心率很重要,異常的心率跳動、房顫,都可能與鎂不足相關。

4、總感覺累

身體需要充足的鎂元素來生成三磷酸腺苷,用于產能供身體日常消耗,長期鎂不足人會感覺非常累。

5、情緒低落

鎂可以調節體內的激素,讓腦內血清素水平分泌穩定,對維持情緒穩定很重要。缺鎂的人會經常感覺抑郁、焦慮,甚至會發生抑郁癥。


提醒大家,這4類人尤其容易缺鎂,看看你在不在列。

? 挑食的人:飲食是攝入鎂主要的途徑之一,長期挑食、偏食或節食的人,很容易鎂缺乏。

? 患病人群:如長期酗酒,罹患2型糖尿病、克羅恩病、長期腹瀉的人,體內鎂丟失會明顯增加。還有就是長期服用利尿劑、抗生素、甲狀旁腺激素等藥物的人群,也容易影響鎂的正常代謝。

? 有家族史的人:一些人缺鎂是遺傳了家族性低鎂血癥,導致腎臟對鎂的重吸收能力不足,容易大量流失鎂元素。

? 老年人:老年人的消化吸收功能會明顯下降,也容易鎂缺乏。

但其實,大部分人都是鎂攝入不足的情況,并不是臨床上的缺乏。身體的個很智能的“系統”,在身體鎂攝入輕微不足時,會限制鎂從尿液內的排泄,不會出現缺乏問題。但如果長期大量攝入不足的話,則可能會導致鎂缺乏。


三、這4種富含鎂的食物,日常可以多吃

中國營養學會建議成年人每日應攝入330mg鎂元素,但大部分人每日的攝入其實是不夠的。一項針對我國居民的調查顯示,近30年我國居民膳食鎂攝入不足率明顯上升,2018年的數據顯示約有60%的人膳食鎂攝入不足。建議大家日常要注意補鎂,可適當多吃這幾種食物。

1、堅果和種子

大部分堅果內都有很高的鎂元素,還有豐富的礦物質,建議每日適當攝入堅果。種子類的食物也很不錯,如芝麻、奇亞籽、葵花籽等,但是這些食物內的油脂含量也不低,日常攝入要注意控制量,每日一小把為宜。


2、黑巧克力

巧克力顏色越深鎂含量就越高,生活中可以適當攝入一些黑巧克力,對補鎂也有一定的好處。

3、綠葉蔬菜

蔬菜對于膳食均衡來說非常重要,同時也是身體攝入鎂的重要渠道之一,深色蔬菜內的鎂含量會更高一些,日常可適當多吃。

4、谷物

全谷物是身體膳食纖維的重要來源,因為沒經過深加工的緣故,這些食物內的鎂含量會高于其他精制的同類產品。日常的主食,建議保持粗細糧搭配,不要只吃細糧。


鎂對于健康來說非常重要,當發現身體有出現一些疑似缺鎂的癥狀時,要及時補充鎂元素,還無法緩解的話則建議就醫。

參考資料:

[1]He YN, Fang YH, Xia JA, et al. Dietary magnesium intake in Chinese adults: findings from the China Adult Chronic Disease and Nutrition Surveillance. Nutrients. 2024;16(1):112.

[2]中國營養學會. 中國居民膳食營養素參考攝入量(2023版). 北京: 人民衛生出版社, 2023.

[3]最近,睡不好的人都在嗑鎂片?!勸你千萬不要瞎吃.科普中國.2026-03-25

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