近日有媒體報道，福建漳州龍海區(qū)部分楊梅收購點存在違規(guī)浸泡防腐劑、濫用疑似“三無”甜味劑的行為，相關(guān)楊梅主要銷往上海、浙江等地。

“違規(guī)泡藥”事件的負面影響正蔓延至整個楊梅產(chǎn)業(yè)。媒體從上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心的批發(fā)商家了解到，目前楊梅行情轉(zhuǎn)冷，價格出現(xiàn)下滑。一畝田平臺數(shù)據(jù)顯示，較負面事件發(fā)生前，楊梅產(chǎn)地采購熱度與價格均下跌20%以上。

銷量、價格雙下滑

杭城市場商戶直呼無辜

據(jù)報道，杭州勾莊的果品批發(fā)市場的商戶表示，銷量和去年比，下滑了60%左右。還有商戶表示，原來這個時候都是起量的，“以前1天一兩千箱是沒有問題的，現(xiàn)在一百箱都賣不出去。”

也有水果商戶為了證明楊梅沒問題，直接在采訪時當著媒體的面吃了起來：“你可以嘗一下，真的不打藥的啊！我們這個吃起來啊，九鮮一甜，你不相信你自己吃一個，很好吃的。我一天吃很多的。”也有商戶直接表示：我們的楊梅清清白白的。

多位受訪商戶表示，目前市場內(nèi)只售賣云南產(chǎn)區(qū)的楊梅，且楊梅須經(jīng)過產(chǎn)地、市場、采購商三道檢測，才能最后到達消費者的手中。其中，市場檢測報告內(nèi)容就涵蓋網(wǎng)友關(guān)心的違禁防腐劑脫氫乙酸和甜味劑，若報告不合格，楊梅將直接被銷毀。

同時，媒體隨機走訪了百果園、鮮豐水果、葉氏兄弟等多家連鎖鮮果店，均未發(fā)現(xiàn)來自福建的楊梅，在售果品全部產(chǎn)自云南。各門店負責(zé)人均表示，可提供相關(guān)檢測證明。

拱墅區(qū)一家百果園店長程女士說：“前一天好幾個顧客進來問，楊梅是哪里的，是不是藥水泡的？問得我一頭霧水，上網(wǎng)一搜才知道這個事。”她解釋說，因為云南楊梅上市早，近期采購的都是該產(chǎn)地的東魁品種。

果品門店其負責(zé)人正在展示其楊梅產(chǎn)地來源證名

在嘉興，媒體走訪了市區(qū)三家水果店。有兩家商戶干脆暫停了楊梅進貨，計劃等本地貨上市再重新上架。“寧可不做這一陣子生意，也不能砸了自己招牌。”

嘉興水果市場的檔口，幾乎沒有看到楊梅的出售

另據(jù)報道，溫州作為楊梅消費與中轉(zhuǎn)的重要市場，首當其沖受到波及。5月18日，媒體走訪周邊水果店以及溫州市水果批發(fā)交易市場發(fā)現(xiàn)，當前溫州市場正經(jīng)歷一場前所未有的“楊梅寒潮”——價格腰斬、銷量斷崖式下滑，商戶直言“一天虧了三十幾萬元”。

浙江重點產(chǎn)區(qū)首輪巡查結(jié)果公布

未發(fā)現(xiàn)違規(guī)添加

目前，浙江各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管部門快速響應(yīng)，出臺專項方案、加大檢測頻次、強化執(zhí)法巡查，構(gòu)建從田間到市場的全鏈條監(jiān)管體系，以嚴格標準、閉環(huán)管理為浙產(chǎn)楊梅保駕護航。

5月18日，泰順楊梅種植戶已開始集中簽訂質(zhì)量安全承諾書。

寧波市在慈溪、余姚等楊梅主產(chǎn)區(qū)開展專項抽樣檢測，重點排查非法添加脫氫乙酸鈉、甜蜜素等行為，檢測數(shù)據(jù)同步上傳監(jiān)管平臺，近期檢測結(jié)果全部合格。寧波還推行楊梅全程數(shù)字化追溯，不少楊梅包裝上附帶“合格證+追溯碼”，掃一掃就能了解產(chǎn)地和生產(chǎn)記錄。

溫州市全面升級市場防控措施，所有楊梅進場需提供承諾達標合格證、完成“浙食鏈”登記方可交易，并增加了防腐劑和甜蜜素的快檢。

據(jù)了解，臺州、溫州、寧波、麗水、金華五個重點產(chǎn)區(qū)已完成首輪巡查檢查，暫未發(fā)現(xiàn)我省地產(chǎn)楊梅存在類似福建輿情的違規(guī)添加行為。

如何選購楊梅？

科學(xué)選購：一看二嗅三觸

看外觀：優(yōu)選果面干燥無水跡、顏色鮮紅自然、果粒飽滿的楊梅；不選青果（未熟）、暗紅/黑紅不均、軟爛出水、異常發(fā)亮的果實。

聞氣味：新鮮楊梅有天然果香；出現(xiàn)酒味、酸敗味，說明已發(fā)酵變質(zhì)，切勿購買。

摸質(zhì)地：軟硬適中最佳；過酥軟為過熟，過硬則偏生酸澀。

購買渠道：選擇證照齊全的商超、農(nóng)貿(mào)市場、正規(guī)電商，優(yōu)先選購帶承諾達標合格證的產(chǎn)品，留存購物憑證，不買來源不明、路邊無證攤點楊梅。

規(guī)范清洗：鹽水浸泡更安心

推薦用5%左右淡鹽水浸泡5–10分鐘，可有效逼出果蠅幼蟲、減少農(nóng)殘與雜質(zhì)。

浸泡后用流動清水沖洗，晾干后食用，既安全又能保留楊梅本味。

正確貯存：鮮食為主、冷藏為輔

楊梅不耐儲藏，常溫2–3天易變質(zhì)，建議即買即吃。

未吃完的楊梅不要清洗，先吹干表面水分，用保鮮膜密封，0–4℃冷藏，不超過48小時。

網(wǎng)購楊梅到貨后立即開箱，剔除破損果，按上述方法冷藏，避免悶在保鮮箱內(nèi)加速變質(zhì)。

19樓（my19lou）綜合整理自第一財經(jīng)、潮新聞、杭州綜合頻道、浙江新聞、杭州日報、溫州晚報

編輯：皮卡牛

審核：INN LUU

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