廣東
5月22日—24日，
第九屆廣東（江門）
杜阮涼瓜美食文化旅游活動，清爽來襲！
在這個以“杜阮涼瓜”為主角的熱鬧時節(jié)，來到杜阮，除了去感受涼瓜宴、音樂節(jié)和市集的人聲鼎沸，也別忘了放慢腳步，拐進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的街巷深處——
這里還藏著好幾家低調(diào)的美食小店，
全是本地人私藏的寶藏，
煙火氣拉滿，好吃不踩雷！
趁著活動，收好這份清單，
逛吃兩不誤，照著吃就對了！
北蘆村幼兒園后門早餐店：藏在村落里的晨間煙火
沒有華麗的裝修，卻憑地道風(fēng)味圈粉無數(shù)。這家隱匿于北蘆村的老字號，連塊招牌都沒掛，想找到它卻也不難：從南蘆牌坊直入，走到北蘆幼兒園后門，一眼就能瞧見。小店每天早上六點半開到中午一點半，食材靚，分量足，誠意全在碗里。
蒸粉卷薄嫩剔透，蘸上醬汁剛剛好；招牌排骨蒸豬雜，食材新鮮，一口咬下，鮮汁四溢；鑊氣十足的炒面，根根勁道彈牙，醬香濃郁；云吞皮薄餡靚，湯頭鮮美。再配上一碗現(xiàn)熬的魚片粥或豬雜粥，綿密順滑，撒上胡椒粉，更是靈魂一筆。在這里吃早餐，有種“把早餐吃出正餐感”的滿足，滿滿都是接地氣的人間煙火。
木朗市場·文記糕點：市場爆單的下午茶
杜阮老牌糕點私藏店，專門治愈愛吃糯嘰嘰的你。手工現(xiàn)做、用料扎實，甜度剛好不膩口。
必吃豬腸碌，每一口都能嚼到飽滿的餡料，芝麻香氣十足；招牌千層糕，軟糯Q彈，層層疊疊的香甜；芒果糯米糍皮薄餡大，包著清甜的果肉；還有新鮮出爐的咸水角，外脆里糯，咸香適口；椰子紅豆糕椰香縈繞，紅豆顆粒分明，口感層次豐富。最后，再來一碗料多到溢出來的桃膠芋圓糖水——芋圓Q彈、桃膠嫩滑，搭上新鮮芒果，清甜爽口。沒有花里胡哨的包裝，全靠真材實料的味道留住人心，一口回到小時候。
木朗市場·貴州鳳情羊肉粉：一口入魂的鮮醇美味
藏在木朗村馬路邊的紅色招牌小店，看著不起眼，卻天天座無虛席，吃過就念念不忘。
核心靈魂是那鍋每日現(xiàn)熬的羊肉湯，從清晨起慢火熬煮，湯色清亮，鮮而不膻，融合了藥材與羊肉的天然醇香。薄切羊肉片鮮嫩緊實，吸飽湯汁后更是入味，分量實在。勁道的米粉浸潤在鮮醇的湯里，根根掛滿鮮味，嗦一口粉，喝一口湯，暖身又過癮。口味咸鮮溫和，廣東胃也能輕松接受，好吃到連湯都喝光！羊肉粉愛好者必沖！
上巷村富民工坊糕點店：涼瓜創(chuàng)意茶點，解鎖杜阮特色
杜阮上巷村的網(wǎng)紅下午茶寶藏地，顏值與味道雙雙在線。其中必打卡涼瓜系列：涼瓜蛋撻酥皮松軟，內(nèi)餡綿密，帶著淡淡涼瓜清香，甜而不膩；涼瓜谷圍糍軟糯清甜，裹著細(xì)膩餡料，一口一個超滿足；還有涼瓜瑞士卷、涼瓜薩其馬，口感豐富，自帶清新瓜香。飲品推薦涼瓜百香果檸檬茶，酸甜中帶著涼瓜的微甘，夏日喝超解暑；涼瓜凍嫩滑冰涼，瓜果清香四溢，顏值高又好吃。把土特產(chǎn)變成時尚美食，每一款都充滿杜阮特色，逛吃間隙來份下午茶，愜意十足～
沒有網(wǎng)紅濾鏡，全靠味道出圈。
趁著閑暇，來杜阮逛吃打卡，
一站式解鎖這些神仙美味，
“瓜”分這份夏日美好吧！
編輯 | 蓬江發(fā)布編輯部
來源 | 杜阮鎮(zhèn)
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