江蘇
說起最常見的水果，蘋果絕對算上是當之無愧的選擇了，無論是大街小巷還是超市水果店都能看到它的身影。很多人覺得蘋果太常見，所以便選擇性忽略，其實蘋果的營養價值比我們想象中的還要高。它含有維生素，礦物質和膳食纖維等物質，不僅能促進消化，還能提升抵抗力，減少患病風險。但在吃蘋果時也有一些禁忌事項需要了解，看完記得提醒家人。
一、吃蘋果的禁忌事項
1、不吃蘋果核
有些人比較節儉，吃完蘋果連蘋果核都不放過，其實并不建議大家這么做。因為蘋果核中含有少量的氰化物，雖然含量不高，但長時間大量啃食蘋果核的話，這些氰化物就會在體內堆積，從而危害身體健康。為避免這種情況出現，建議大家在吃蘋果時一定要把蘋果核吐出來，別因為舍不得那點果肉而傷害自己的身體。
2、飯后不馬上吃
有些人覺得吃完飯后吃個蘋果有助于消化，猛的聽上去好像確實如此，其實這個觀念純屬誤導人。飯后馬上吃蘋果的話，不僅無法促進消化，還會增加腸胃負擔，因為此時胃里已經充滿了食物，再吃蘋果的話就會影響到食物消化。此外，蘋果在胃里停留時間過長還會發酵，發酵產生的氣體會充滿腸胃，引起腹脹。
3、不吃打蠟蘋果
有些商家為了讓蘋果看起來更美觀，會在蘋果表面進行打蠟操作，正常來講，這層蠟應該是食用蠟，可不是所有商家都能安分守己，有些商家為了降低成本，會將食用蠟替換成工業蠟。要知道工業蠟中含有大量重金屬物質，進入身體以后會對身體造成損傷，為避免這種情況出現，建議大家在買蘋果時一定要避開打蠟蘋果。
二、巨好吃的蘋果做法
1、香酥蘋果派
準備材料：蘋果，手抓餅，黃油，白糖，玉米淀粉，黑芝麻
制作步驟：
（1）蘋果清洗干凈去皮切丁，平底鍋中放適量黃油，融化后加入蘋果丁，
（2）蘋果丁稍微炒軟后加白糖，玉米淀粉，炒至粘稠狀態，盛出放涼備用，
（3）手抓餅無需解凍分成4份，放入做好的蘋果醬，對折后用叉子壓邊封口，
（4）將做好的蘋果派擺入烤盤中，表面涂抹蛋黃液，撒上黑芝麻，放入提前預熱好的烤箱里，上下火200度烤15分鐘即可。
2、蘋果燉排骨
準備材料：排骨，蘋果，姜片，蔥段，料酒，生抽，冰糖，鹽
制作步驟：
（1）排骨冷水下鍋，加姜片，蔥段、料酒，焯水后瀝干水分，蘋果洗凈去核切成大塊，
（2）起鍋燒油，放入姜片，煸炒出香味，下排骨翻炒至表面金黃，加生抽，冰糖繼續翻炒，
（3）鍋中倒適量清水大火燒開轉小火燉50分鐘，
（4）排骨熟透后放入蘋果塊再煮10~15分鐘，至蘋果變軟即可出鍋。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
