減肥,不是一味的少吃或者不吃,而是要聰明的吃,減肥的人,學會多吃3物,少吃3物,可以降低熱量攝入,同時減緩饑餓感出現,有助于體重的持續下降。
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一、 多吃這3類食物,打造“易瘦”體質
1、多吃高纖維蔬菜
蔬菜熱量極低,富含膳食纖維和水分,能有效增加飽腹感,促進腸道蠕動(加速廢物排出),同時減少其他高熱量食物的攝入。
你每天吃夠蔬菜了嗎?建議,每餐吃400-500克蔬菜,大概每餐蔬菜占1/2左右,不同蔬菜輪換著吃,首先綠葉蔬菜,然后是十字花科菜、瓜茄類、菌菇類,海藻類,這樣可以保證飲食的多樣化以及營養均衡。
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2、多吃優質蛋白質
減肥不要忽視蛋白質的補充,蛋白質可以給肌肉提供原料支持,減少肌肉流失。蛋白質屬于大分子食物,不容易被分解,可以提升食物熱效應,飽腹時間更持久,可以更好的穩定食欲。
減肥期間,每餐可以吃一掌心大小的高蛋白食物,選擇低脂高蛋白的來源,如雞胸肉、魚蝦(富含Omega-3)、豆類(黑豆、鷹嘴豆等)、雞蛋及低脂乳制品(脫脂牛奶、無糖酸奶),烹飪方式以蒸、煮、烤為主,避免油炸、紅燒等高熱量做法。
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3、多吃復合碳水化合物(全谷物)
減肥期間,應該少吃精制主食,改為膳食纖維豐富的全谷物,比如糙米飯、燕麥、全麥面包、藜麥等保留了麩皮和胚芽,消化吸收慢,能提供持久穩定的能量,避免血糖驟升驟降帶來的饑餓感,有助于控制食欲和減少脂肪堆積。
建議,減肥的人每餐主食分量為一拳頭左右,避免過量攝入,可以粗細糧1:1結合著吃,讓腸胃慢慢適應。
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二、 少吃這3類食物,避開“熱量炸彈”
1、少吃高糖食物與含糖飲料
糖類(尤其是添加糖)會快速升高血糖,是脂肪堆積的元兇。一天一杯黑糖奶茶,添加糖攝入就超過了50克,100克奶油蛋糕的糖分也超過了40克。
想要穩定血糖,抑制脂肪堆積,我們應該做到控糖,減少高糖食物跟含糖飲料的攝入,比如各類糕點、糖果、冰淇淋、大部分烘焙面包以及所有含糖飲料,用天然蔬果、溫開水、淡茶水代替,一天下來可以減少200-400大卡不必要的熱量攝入。
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2、少吃高脂肪食物
很多油炸、膨化食物含有大量脂肪,而飽和脂肪和反式脂肪(常見于油炸食品和加工零食)不僅易導致肥胖,還會增加心血管疾病風險。
我們要少吃各種炸雞、薯條、油條、方便面、辣條等油炸零食;肥肉、五花肉、動物內臟,以及披薩、漢堡、餅干、膨化食品等深度加工食品,才能有效控制熱量攝入,加速燃脂。
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3、不吃宵夜
很多人習慣熬夜,睡前容易肚子餓而吃上宵夜,而各種炸雞、零食、燒烤的攝入,極易在夜間轉化為脂肪。而睡前吃宵夜也會影響睡眠,不利于腸胃休息,第二天也容易因為睡眠不足、激素分泌異常而導致進一步暴飲暴食問題。
想要瘦下來,一定要遠離宵夜,避免睡前進食,早一點睡覺,這樣才能避免脂肪堆積,還能保證充足睡眠。
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三、 加速燃脂的幾個飲食技巧
1、調整進餐順序:吃飯的時候先吃低熱量的食物,把高熱量、高升糖的食物放在后面才,按照“蔬菜→湯→蛋白質(肉/豆制品)→主食(全谷物)”的順序進食,能自然減少熱量攝入。
2、主動喝水,每天喝水量不少于1800毫升,多個時間段補充水分,可以促進小薯條新陳代謝,不要等口渴了才喝水。
3、飯后散散步,不要馬上坐著,散步可以提升活動消化,促進食物消化,還能減緩血糖波動,抑制脂肪堆積。
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