北京
本文轉自：人民網-安徽頻道
近日，廣德市桃州鎮南塘社區老年食堂完成全方位裝修升級與設施改造后正式重裝開業，以全新環境、優質服務、普惠菜品惠及轄區老年居民，切實破解老年人“做飯難、吃飯愁”的急難愁盼問題，扎實落地社區養老惠民民生工程。
食堂開業當天暖意融融、氛圍熱烈，不少老年居民聞訊前來體驗就餐，在社區工作人員與志愿者的有序引導下，大家規范辦理就餐手續、有序選餐用餐，現場秩序井然、歡聲笑語不斷，溫馨和睦的敬老氛圍撲面而來，全新的就餐體驗也收獲了現場老人的一致認可與點贊。
此次升級改造全程立足老年人就餐需求，聚焦適老化、安全性、舒適性全方位提質增效。改造后的老年食堂整體面貌煥然一新，就餐大廳窗明幾凈、布局規整，整體環境干凈舒適、簡約溫馨；后廚嚴格恪守食品安全規范，全面推行“明廚亮灶”模式，食材處理、菜品制作全過程公開透明，筑牢食品安全防線，讓居民吃得安心、吃得放心。
同時，社區細化完善各類適老化配套設施，配齊防滑地面、無障礙通道、適老化衛生間及各類安全警示標識，從細節守護老年人就餐安全。菜品服務上，食堂精準貼合老年群體飲食特點，堅持低鹽、少油、軟爛易消化的烹飪原則，每日葷素科學搭配，主食、熱菜、湯品、小菜品類齊全，兼顧營養與口感。依托政府民生補貼與慈善支持，食堂堅持普惠親民定價，菜品性價比高、經濟實惠，切實減輕老年人就餐負擔，讓轄區老人在家門口就能吃上健康、熱乎、實惠的家常飯。
下一步，桃州鎮將持續深耕養老服務提質優化，常態化收集梳理老年居民的意見建議，不斷豐富菜品種類、打磨服務細節、規范運營管理，持續做優做實老年食堂服務。以一餐一食的暖心守護老年人幸福“食”光，持續夯實社區養老民生根基，全方位提升桃州鎮轄區內老年居民的獲得感、幸福感、安全感。（陳家怡）
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