重慶
近日，府谷縣畜牧技術服務中心特邀市水產工作站專家團隊到黃甫鎮、麻鎮水產養殖場開展產地水產品質量安全專項檢測。這支特殊的“醫療隊”帶著精密儀器和專業試劑，為即將上市的水產品進行了一場全方位的“健康體檢”，用專業技術守護百姓餐桌安全。
規范抽樣，數據“說話”
在養殖池塘邊，專家團隊的抽樣工作嚴謹而高效。遵循“隨機、客觀、公正”原則，抽樣人員采用無菌工具精準采集魚類背肌等可食部位，現場封存、貼標，并詳細記錄養殖地點與養殖戶信息，實行雙方簽字確認，確保樣品全程可追溯。
與此同時，抽樣人員化身“水質醫生”，對養殖水體的溶解氧、pH值、氨氮等關鍵指標進行現場速測，從環境源頭排查安全隱患。
檢測合格，安全達標
檢測的重中之重，是嚴查禁用獸藥殘留。經過多環節的科學篩查，本次抽檢結果均為陰性，未發現任何藥物殘留超標情況。這意味著，從池塘“游”上百姓餐桌的“府谷產”水產品是安全、放心的。
技術賦能，長效護航
“檢測不僅是為了把關，更是為了指導?！笨h畜牧技術服務中心相關負責人表示。此次市縣兩級聯合行動不僅是一次執法檢測，更是一次面對面的技術幫扶。專家們現場“開方”，指導養殖戶提升質量管控意識，讓“安全就是效益”的理念深入人心。
下一步，府谷縣將持續強化常態化檢測機制，用專業技術筑牢食品安全防線，全力守護百姓“舌尖上的安全”，助力全縣水產養殖業高質量發展。
文/楊越敏
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