湖北
交匯點訊連續(xù)兩年成為“蘇超”揚州賽區(qū)小微贊助商是一種怎樣的體驗？帶著這個疑問，記者來到了街邊小店“飯沖沖”揚州炒飯一探究竟。
還未到飯點，店里就已開始陸續(xù)上客。店主熊山村站在灶臺前揮鏟翻炒，不過一會兒，粒粒分明、香氣撲鼻的招牌揚州炒飯接連出鍋。熊山村告訴記者，自從小店在“蘇超”中露了臉，店內(nèi)的客流量明顯上升，尤其是周末和比賽日，前來嘗鮮的游客和市民絡(luò)繹不絕。
今年3月，“蘇超”揚州賽區(qū)開啟贊助商招募后，熊山村毫不猶豫再次報名。憑借良好的口碑與資質(zhì)，“飯沖沖”再次拿下小微贊助商席位。這座城市給予的信任與接納，深深打動了他。“我本身就是揚州八怪球迷協(xié)會的球迷，一直全力支持本土球隊，除了到場為隊伍吶喊助威外，更希望用自己的實際行動回饋這片熱土，讓更多人認識揚州、讀懂揚州。”熊山村坦言，雖然個人力量有限，但依舊想盡自己所能，為城市宣傳添一份心意。
如何把想法落地變?yōu)楝F(xiàn)實？熊山村專門“取經(jīng)”學(xué)習(xí)。一家餐飲咨詢師告訴他，揚州炒飯聲名遠揚，不應(yīng)局限于本土街巷，完全可以走出“家門”，拓寬發(fā)展邊界。思路敲定后，熊山村立刻購置了一輛移動餐車，將餐車打造成宣傳揚州的“移動窗口”。“車里既能炒制炒飯，直觀展現(xiàn)地道烹飪技藝，同時還專門設(shè)置了展示區(qū)域，擺放揚州醬菜、牛皮糖等本土特產(chǎn)以及景區(qū)介紹手冊。”熊山村介紹道。
在今年“蘇超”揚州主場上，這輛明黃色的餐車成為一道亮麗的風(fēng)景線。每一場比賽，餐車前都聚集了不少慕名而來的球迷。“每逢揚州主場日，我們依舊免費送出300份炒飯，同時新增茶葉蛋補給，讓球迷飽腹觀賽。”熊山村告訴記者，相較往年，今年還新增現(xiàn)場炒制環(huán)節(jié)。與此同時，“飯沖沖”的身份也發(fā)生蛻變——從贊助商轉(zhuǎn)為被贊助商，300份炒飯所用的大米和雞蛋，也都來源于揚州本地農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的贊助。
立足本土、深耕賽場，更要走出揚州、出圈傳播。今年4月，依托揚州與寧德兩座城市聯(lián)動契機，“飯沖沖”受邀亮相“閩超”寧德賽場。熊山村獨自駕駛著餐車，歷經(jīng)11小時奔赴千里之外，現(xiàn)場創(chuàng)新烹制“海鮮版”揚州炒飯，讓淮揚風(fēng)味與濱海特色碰撞出新的火花。熊山村透露，今年6月他將開啟全新跨省行程，驅(qū)車奔赴湖南永州“湘超”賽場，一路行走、一路推廣揚州美食和文旅。
省內(nèi)客場形成也已敲定。記者了解到，5月30日“蘇超”鹽城隊將在主場對戰(zhàn)揚州隊，“飯沖沖”成功入選客隊參展攤位。談及首次前往客場的體驗，熊山村充滿期待：“鹽城雞蛋餅和揚州炒飯，絕對是CP！”
（來源：交匯點新聞）
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