北京時(shí)間5月23日上午9時(shí)，空間站應(yīng)用與發(fā)展階段飛行任務(wù)總指揮部在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心召開神舟二十三號(hào)載人飛行任務(wù)新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)了此次任務(wù)有關(guān)情況。

　　圖源：央視新聞

　　發(fā)言人介紹，經(jīng)研究決定，瞄準(zhǔn)北京時(shí)間5月24日23時(shí)08分發(fā)射神舟二十三號(hào)載人飛船。

　　值得一提的是，此次的乘組有1名航天員將開展1年期在軌駐留試驗(yàn)。一年的生活，航天員的一日三餐如何保障?是大家都很關(guān)心的話題。

　　據(jù)了解，這背后其實(shí)有一個(gè)我國自主研制的太空廚房。截至目前，太空廚房已在空間站安全、穩(wěn)定運(yùn)行超1800天，每天都在保障著航天員的飲食飲水健康，這一年的駐守，太空廚房也將繼續(xù)陪伴守護(hù)航天員。

　　據(jù)悉，“太空廚房”擁有中國原創(chuàng)的自主研制技術(shù)，而且通過了極端太空環(huán)境的考驗(yàn)。

　　因?yàn)榭臻g站的太空環(huán)境，想要讓航天員“吃得好”“喝得好”，面臨的問題很多：熱傳導(dǎo)效應(yīng)差，食物加熱速度慢，過去國際宇航員在太空中煮一個(gè)洋蔥需要4小時(shí);太空中細(xì)菌的繁殖速度是地面好幾倍……

　　2013年，國家載人航天相關(guān)部門向社會(huì)征集科研力量，啟動(dòng)太空廚房研制任務(wù)，為的就是讓航天員在太空能吃好、喝好。

　　經(jīng)過層層選拔，2014年，國民品牌九陽憑借其在廚房小家電領(lǐng)域的原創(chuàng)技術(shù)和創(chuàng)新能力，被國家選拔參與太空廚房研制，正式成為太空廚房研制單位。

　　經(jīng)過8年攻堅(jiān)，無數(shù)次實(shí)驗(yàn)，2021年4月29日，九陽參與研制的“太空廚房”——包括飲水分配器、熱風(fēng)加熱裝置、太空豆?jié){及航天智能APP，隨著天和核心艙發(fā)射一同升空，成功入駐中國空間站。2025年，九陽又研制出熱風(fēng)烘烤機(jī)成功入駐中國空間站，實(shí)現(xiàn)了第一次在太空燒烤，第一次在太空做飯。

　　目前，太空廚房已成功保障了從神舟十二號(hào)起的多個(gè)乘組的一日三餐，也即將保障神舟二十三號(hào)乘組。

　　太空廚房跟地球上的廚房比，到底擁有什么特別的中國技術(shù)?

　　為克服太空加熱速度慢、效率低等難題，太空廚房的熱風(fēng)加熱設(shè)備，采用原創(chuàng)的“立體熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)”：僅需30分鐘，就能把從地球上帶過去的上百種美食熱得香氣四溢;太空廚房的飲水設(shè)備，可以讓航天員隨時(shí)喝到一杯45°C、干凈的溫?zé)崴６諒N房里的熱風(fēng)烘烤機(jī)，不僅克服了油煙污染問題，更是配備了殘?jiān)占鳌⒓訜峋W(wǎng)、烤盤和網(wǎng)籠，解決了食物在軌漂浮的問題，并把加熱溫度從過去的100℃提高到190℃，讓航天員第一次在軌吃上了由生鮮食材現(xiàn)烤的大餐。

　　有了九陽太空廚房，空間站里也有了煙火氣：航天員可以吃上熱飯熱菜、美味的燒烤，喝上香濃的九陽太空豆?jié){和凈熱水，不僅健康、營養(yǎng)，而且還極大提升了航天員在太空生活的幸福感。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，載人航天要求高安全性、高可靠性、高穩(wěn)定性。九陽成功研發(fā)太空廚房，背后是九陽30多年來在小家電領(lǐng)域長(zhǎng)期的技術(shù)積累，以及持續(xù)穩(wěn)定的品質(zhì)保障，更體現(xiàn)了作為中國制造的一份子，九陽服務(wù)航天、科技報(bào)國的一份情懷。

　　科技的最大價(jià)值，是普惠國民。九陽把在太空廚房研制過程中積累的太空科技創(chuàng)新民用化，推出了太空科技系列產(chǎn)品，如，只要擁有一臺(tái)九陽不用手洗豆?jié){機(jī)，在家就能喝上與太空豆?jié){同品質(zhì)的香濃豆?jié){，還是自動(dòng)清洗，解放雙手。

　　有關(guān)專家表示，既服務(wù)好航天事業(yè)，也更好的服務(wù)著千家萬戶，從這個(gè)角度上，九陽完成了她作為一家創(chuàng)新企業(yè)的價(jià)值閉環(huán)。