北京
中新網成都5月27日電(單鵬)“截至目前，我們已經聘請9114名網約配送員擔任食品安全監督員，累計核查處置舉報問題1338個。”27日，四川省市場監督管理局副局長、省食品安全委員會辦公室副主任歐海林在成都表示。
當天，四川省人民政府新聞辦公室在成都舉行新聞發布會，介紹四川落實國家市場監督管理總局《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》和《網絡食品銷售經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》有關情況。
新聞發布會現場。 四川省食品安全委員會辦公室 供圖
歐海林表示，“在線餐飲”“食品保健”銷售額位居四川實物型網絡零售行業前列。網絡食品經營的虛擬性、跨區域性等特點，給食品安全監管帶來了新的挑戰，后廚看不見、配送管不好的行業頑疾和資質看不清、質量摸不著的消費痛點依然存在。
發動外賣騎手參與網絡餐飲食品安全社會共治，正是四川守護網絡食品安全的舉措之一。依托外賣騎手穿梭一線、直面商戶的獨特優勢，四川輔以食品安全舉報獎勵機制，充分調動騎手積極性，鼓勵其主動上報商家證照不全、經營環境臟亂等食品安全隱患。
例如，成都市作為四川省網絡餐飲和網絡食品銷售經營主體數量最多的城市，現有入網餐飲服務提供者6.27萬家、網絡食品銷售者11.23萬家。“我們已向438名外賣騎手頒發食品安全監督員聘書，并計劃在7月底前將‘蓉城騎手’隊伍擴充至3000人以上，發放《食安監督明白卡》并完善‘隨手拍’獎勵機制。”成都市市場監督管理局食品安全總監蔡凱表示。
四川省市場監督管理局餐飲監管處處長吳谷揚介紹，下一步將在全省范圍內開展“騎心協力共護食安”網絡餐飲食品安全共治活動，制定出臺《四川省網約配送員擔任食品安全監督員工作指引》，進一步明確人員選聘培訓、問題發現處置、履職管理、引領激勵等環節的具體要求，提升監督員能力水平，推動更多騎手成為食品安全的“移動探頭”和“前哨尖兵”。
除創新網絡餐飲食品安全社會共治外，四川將新規要求與2022年就已經出臺實施的《四川省落實食品安全主體責任監督管理辦法》有機銜接，專門制定《網絡餐飲服務第三方平臺責任清單》，今年以來，各平臺已主動清理下線不合規商戶10143家。四川今年還通過集中整治，嚴厲查處幽靈外賣、無堂食違規經營、資質造假等違法行為，截至目前，累計檢查平臺及分支機構、運營機構、入網餐飲服務提供者10.38萬家次，推動整改問題8.2萬個。
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