剛生完寶寶那幾天,你媽是不是已經(jīng)端著一鍋濃白的豬蹄湯站在你床邊了?"多喝湯,下奶!"這句話你這輩子聽了不下一百遍。但你有沒有發(fā)現(xiàn),湯喝了一碗又一碗,奶沒多多少,自己倒胖了一圈。哺乳期到底該怎么吃?直接給你答案:別光盯著湯,把肉、菜、主食、水果搭配好,比你猛灌十碗濃湯管用得多。今天這篇,把哺乳期怎么吃、怎么搭、每天吃什么,全給你安排明白,文末還有一整周的食譜,直接照著做。
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一、哺乳期飲食最容易踩的幾個(gè)坑,你中了幾個(gè)
很多媽媽哺乳期吃得很辛苦,但方向偏了,越吃越焦慮。下面這幾個(gè)坑,你對照看看:
① 瘋狂喝濃湯,肉全剩在碗里
老一輩都說"湯最有營養(yǎng)",可你仔細(xì)想想,那鍋濃白的湯里到底是什么?大部分是脂肪和水,真正的蛋白質(zhì)全在肉里。你光喝湯不吃肉,等于把最值錢的東西扔了,自己灌了一肚子油水,肉一口沒動(dòng)。
② 一天吃五六頓,頓頓大補(bǔ)
有人覺得哺乳期就得使勁吃,一天五六頓,頓頓雞湯排骨湯。其實(shí)哺乳期比平時(shí)多吃一點(diǎn)就夠了,一天三頓正餐加兩頓加餐,每頓七八分飽,比你硬塞強(qiáng)太多。吃太多不光胖得快,胃也受不了。
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③ 這也忌口那也忌口,啥都不敢吃
"不能吃辣""不能吃涼的""不能吃海鮮"——哺乳期真沒這么多禁忌。只要寶寶吃了之后沒有明顯不舒服,大部分東西都能吃。你天天白粥配青菜,自己都吃崩潰了,心情差了,奶反而更少。
④ 只盯著下奶,忘了自己也得吃好
很多媽媽滿腦子都是"怎么讓奶多一點(diǎn)",自己隨便對付兩口就行了。你自己都吃不飽、吃不好,整個(gè)人沒精神,情緒也容易崩。哺乳期的飲食,核心就一個(gè):讓自己吃得舒服、吃得均衡,奶水自然不會(huì)差。
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二、哺乳期到底怎么吃?記住這幾條就夠了
不用搞得太復(fù)雜,下面這幾條記住了,你的哺乳期飲食就不會(huì)出大問題:
① 每頓飯都要有這三類:主食+蛋白質(zhì)+蔬菜
不用每頓都很豐盛,但一天之內(nèi)這三類都得覆蓋到。主食可以是米飯、面條、饅頭、雜糧;蛋白質(zhì)可以是雞蛋、魚、瘦肉、豆腐、牛奶;蔬菜隨便換,顏色越豐富越好。這三類湊齊了,一頓飯就不會(huì)差。
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② 蛋白質(zhì)是重點(diǎn),每頓都安排上
哺乳期對蛋白質(zhì)的需求量比平時(shí)高,你每頓飯都盡量安排一個(gè)蛋白質(zhì)來源。早餐一個(gè)雞蛋,午餐一塊魚或者幾片肉,晚餐來碗豆腐湯或者一杯牛奶。蛋白質(zhì)吃夠了,你的身體才有原料去產(chǎn)奶。
③ 湯可以喝,但要喝對
不是不能喝湯,而是別光喝濃油湯。比起豬蹄湯、排骨濃湯,絲瓜蛋花湯、番茄豆腐湯、紫菜蝦皮湯更適合你。這些湯水分多、油脂少,喝起來清爽不膩,還能幫你補(bǔ)水分。每天喝兩三碗就夠了,別把湯當(dāng)水灌。
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④ 水果每天都吃,但別拿水果當(dāng)飯
蘋果、香蕉、獼猴桃、藍(lán)莓、橙子,這些都是哺乳期很好的水果選擇。但水果含糖量不低,每天吃兩三種、總量控制在半斤左右就行。你要是拿水果當(dāng)正餐吃,其他營養(yǎng)根本跟不上。
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⑤ 水一定要喝夠
哺乳期每天的飲水量在2000毫升以上,白開水、牛奶、豆?jié){、清淡的湯都算。奶水的主要成分就是水,你水喝不夠,奶量自然上不去。別等渴了才喝,隨手放一杯水在旁邊,想起來就喝幾口。
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⑥ 加餐別忽略,兩頓正餐之間墊一點(diǎn)
上午十點(diǎn)、下午三點(diǎn),這兩個(gè)時(shí)間段最容易餓。準(zhǔn)備點(diǎn)堅(jiān)果、酸奶、水果、小面包,隨手吃幾口,既不會(huì)讓你正餐吃太多,又能保證全天營養(yǎng)不斷檔。
三、一周哺乳期食譜,照著做就行
下面這套食譜專門為哺乳期媽媽設(shè)計(jì),食材好買、做法簡單、不油膩,每天換著花樣吃,保證你吃不膩。
【周一】
早餐:紅糖雞蛋 + 全麥面包 + 一杯溫牛奶
午餐:番茄炒蛋 + 清蒸鱸魚 + 米飯 + 蒜蓉菠菜
晚餐:絲瓜蝦皮湯 + 雜糧饅頭 + 涼拌黃瓜
加餐:一根香蕉 + 幾顆核桃
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【周二】
早餐:小米粥 + 水煮蛋 + 蒸南瓜
午餐:土豆燉牛肉 + 清炒油麥菜 + 米飯
晚餐:紫菜蛋花湯 + 蔥花花卷 + 拌木耳
加餐:一杯酸奶 + 半個(gè)蘋果
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【周三】
早餐:豆?jié){ + 蔬菜雞蛋餅 + 幾顆草莓
午餐:蝦仁豆腐 + 彩椒炒肉絲 + 米飯 + 冬瓜湯
晚餐:南瓜濃湯 + 蒸玉米 + 涼拌海帶絲
加餐:一杯牛奶 + 幾塊紅薯
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【周四】
早餐:燕麥牛奶 + 煎蛋 + 半根玉米
午餐:清燉雞湯(撇去浮油)+ 西紅柿炒蛋 + 米飯 + 炒荷蘭豆
晚餐:三鮮水餃(豬肉蝦仁餡)+ 拌芹菜
加餐:一個(gè)獼猴桃 + 幾顆杏仁
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【周五】
早餐:黑芝麻糊 + 奶黃包 + 橙子
午餐:紅燒帶魚 + 香菇青菜 + 米飯 + 豆腐湯
晚餐:番茄牛腩面 + 焯水生菜
加餐:一杯豆?jié){ + 一個(gè)水煮蛋
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【周六】
早餐:紅薯粥 + 蒸蛋羹 + 藍(lán)莓
午餐:咖喱雞肉(少鹽)+ 胡蘿卜炒蛋 + 米飯 + 紫菜湯
晚餐:山藥排骨湯(撇油)+ 饅頭 + 炒豆角
加餐:一根香蕉 + 一杯酸奶
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【周日】
早餐:菠菜雞蛋餅 + 牛奶 + 葡萄
午餐:清蒸三文魚 + 蒜蓉西藍(lán)花 + 雜糧飯 + 冬瓜蝦皮湯
晚餐:西紅柿雞蛋疙瘩湯 + 蒸山藥 + 涼拌黃瓜
加餐:幾顆核桃 + 半個(gè)火龍果
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這套食譜的核心思路很簡單:每頓有主食、有肉或蛋或豆腐、有蔬菜,湯以清淡為主,加餐用水果和堅(jiān)果搭配。不油膩、不單調(diào)、不費(fèi)事,你照著做就行。
哺乳期怎么吃,說難也不難。別被那些"下奶神湯"帶偏了,也別把自己逼得太緊。吃得均衡、吃得開心、吃得舒服,你的狀態(tài)好了,喂奶這件事自然就順了。你把自己照顧好了,寶寶也能吃得好,這才是最實(shí)際的。
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