這是 36 開(kāi)的第 922 張病歷單

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都說(shuō)中國(guó)人一生都在卷

什么都要提前計(jì)劃、超前準(zhǔn)備

沒(méi)想到現(xiàn)在

連身體也跟著提前「開(kāi)卷」

甚至有小學(xué)生都早早解鎖了

我們印象中專(zhuān)屬中老年群體的疾病

——高血壓

「小學(xué)生」和「高血壓」

把這倆詞放在一起

多少有點(diǎn)像

兒童套餐里配了杯養(yǎng)生茶

怎么看怎么違和

但這事還真不是段子

《柳葉刀-兒童青少年健康》

曾發(fā)表一項(xiàng)研究

分析了 134 篇

關(guān)于中國(guó)兒童血壓的研究

共覆蓋 2200 多萬(wàn)名兒童

根據(jù)結(jié)果估算

2020 年

我國(guó) 6-18 歲兒童高血壓患病率

已經(jīng)達(dá)到了 3.11%

換句話說(shuō)

大約有 680 萬(wàn)孩子

他們的血壓已經(jīng)提前到

會(huì)讓家長(zhǎng)心頭一緊的區(qū)間

甚至其中有些孩子的父母

自己都還沒(méi)到我們印象中

需要警惕高血壓的年齡……

而且這事還有地區(qū)差異

東部地區(qū)兒童高血壓患病率更高

其中山東位居前列

（研究估算其患病率約為 4.88%）

是低發(fā)地區(qū)的兩倍左右

更扎心的是

從 6 歲開(kāi)始

兒童高血壓患病率會(huì)不斷攀升

到 14 歲左右達(dá)到高峰

也就是說(shuō)

青春期的小朋友除了要面對(duì)

作業(yè)、痘痘、變聲

甚至已經(jīng)要面對(duì)血壓升高的壓力了

那么問(wèn)題來(lái)了

為什么高血壓

開(kāi)始盯上小朋友們？

首先當(dāng)然是體重

研究中提到

超重和肥胖

與兒童血壓偏高之間

存在比較明確的關(guān)聯(lián)

這也不難理解

現(xiàn)在很多孩子

在飲食上吃得更精細(xì)

在運(yùn)動(dòng)上卻動(dòng)得更少

放學(xué)后的活動(dòng)

多是寫(xiě)作業(yè)或上網(wǎng)課

在娛樂(lè)時(shí)間里

多數(shù)也會(huì)想要玩電子產(chǎn)品

這樣一天下來(lái)

腿部運(yùn)動(dòng)量可能還不如

外賣(mài)小哥送上樓那幾步

再加上飲食越來(lái)越重口

炸雞、薯?xiàng)l、奶茶

火鍋、燒烤、預(yù)制菜

各種高鹽、高油、高糖食物

一個(gè)個(gè)排隊(duì)進(jìn)入身體

血管也會(huì)開(kāi)始默默抗議

其中，最需要警惕的

就是「鹽」

不得不說(shuō)

中國(guó)人的餐桌真的有很多鹽

就不說(shuō)咸菜、醬油、火鍋蘸料

連很多吃起來(lái)不咸的加工食品

也可能在背后偷偷加鹽

而高鹽飲食

正是高血壓的重要推手之一

相當(dāng)于是生活方式

把孩子的身體

提前推到了還不該去的賽道上

不過(guò)好消息是

血壓并不是只能靠意志力硬扛

吃對(duì)飯

真的能幫上忙！

過(guò)去大家一說(shuō)降壓飲食

常常會(huì)想到國(guó)外的 DASH 飲食

（Dietary Approaches to Stop Hypertension，高血壓防治飲食法）

或者「地中海飲食」

聽(tīng)起來(lái)都很健康

但對(duì)于中國(guó)胃來(lái)說(shuō)

也確實(shí)很容易水土不服

畢竟讓中國(guó)胃長(zhǎng)期靠沙拉、橄欖油

和一堆看不懂的食材過(guò)日子

多少有點(diǎn)為難

但最近有了好消息！

好在中國(guó)人也有了

更適合自己餐桌的方案

叫做「中國(guó)心臟健康飲食」

（Chinese Heart-Healthy Diet

簡(jiǎn)稱(chēng) CHH 飲食）

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)

它不是讓大家從此告別中餐

每天抱著沙拉葉子默默流淚

而是根據(jù)中國(guó)人的飲食習(xí)慣

把魯菜、淮揚(yáng)菜、粵菜、川菜

這 4 種主流菜系

做了一次「護(hù)心改造」

在保留中國(guó)菜系口味的基礎(chǔ)上

做一些微小但聰明的調(diào)整

從「重口味猛猛沖」

變成「好吃但別太傷血管」

本 36 也把

這個(gè) CHH 飲食的核心原則搬來(lái)了：

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是

低鹽、低脂

高纖維、高鉀、高鈣、高鎂

優(yōu)質(zhì)蛋白適量

還有全谷物+蔬果+豆奶均衡搭配

比如白米飯里

加一點(diǎn)燕麥、糙米、雜豆

普通饅頭換成雜糧饅頭

炸物少一點(diǎn)

豆腐、牛奶、深色蔬菜多一點(diǎn)

這些看起來(lái)都是小動(dòng)作

但時(shí)間久了

血壓真的會(huì)感受到

來(lái)自餐桌的溫柔

這項(xiàng)研究于 2022 年

被發(fā)表在《Circulation》上

研究團(tuán)隊(duì)在北京、上海、廣州、成都

四個(gè)城市開(kāi)展了有趣的飲食實(shí)驗(yàn)

共有 265 名志愿者參與了調(diào)查

（他們的收縮壓都在 130-159 mmHg 之間）

研究人員把參與者分成兩組

一組吃常規(guī)飲食

另一組吃 CHH 飲食

為了避免有人偷偷加餐

所有三餐都由研究團(tuán)隊(duì)提供

連續(xù)吃了 28 天后

研究人員發(fā)現(xiàn)

CHH 飲食組的血壓下降更明顯：

收縮壓平均下降約 15 mmHg

舒張壓平均下降約 6.7 mmHg

相比常規(guī)飲食組

收縮壓額外多降了約 10 mmHg

這個(gè)幅度已經(jīng)屬于相當(dāng)可觀了！

不過(guò)需要明確的是

這當(dāng)然不是說(shuō)

「吃飯可以隨便替代藥物」

已經(jīng)確診高血壓的人

還是要聽(tīng)醫(yī)生的話

該吃藥吃藥

但這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果至少說(shuō)明

飲食管理不是玄學(xué)

而是真的能影響血壓

btw

我們還可以嘗試

用低鈉鹽替代部分普通鹽

（不過(guò)，腎功能異常的人

用低鈉鹽前要先咨詢醫(yī)生哦）

當(dāng)然

高血壓可不光是看生活習(xí)慣

看到這里經(jīng)常來(lái)看本 36 的同學(xué)

都知道 36 要講什么了！

「遺傳」同樣會(huì)參與其中

如果發(fā)現(xiàn)家里一串兒親戚都血壓高

那自己就確實(shí)要多留個(gè)心眼

研究也提示

高血壓家族史

和兒童血壓偏高有關(guān)

如果你也想知道

自己是不是天生更容易被高血壓盯上

可以來(lái)康康微基因里的

「高血壓」相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告

看看遺傳因素

有沒(méi)有悄悄參與這場(chǎng)

血壓拉扯戰(zhàn)

當(dāng)然

基因報(bào)告里的高風(fēng)險(xiǎn)并不是診斷書(shū)

更不是風(fēng)險(xiǎn)低的同學(xué)的「免死金牌」

不管風(fēng)險(xiǎn)高低

定期量血壓

飲食少鹽少油

控制體重、規(guī)律運(yùn)動(dòng)

好好睡覺(jué)

這些都依然是保護(hù)血管的基本操作

畢竟血壓這東西

最可怕的地方就在于

它平時(shí)不吵不鬧

一旦真正發(fā)作

可能就已經(jīng)在身體里

默默搞了很久事情

所以，別等到中老年

才開(kāi)始把血壓當(dāng)回事哦

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病理青年

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