湖北
曾都區特殊教育學校開展慶“六一”家長開放日食堂探訪活動
通訊員：金瑩）近日，曾都區特殊教育學校開展慶六一家長開放日食堂探訪活動，邀請膳食委員會家長代表走進校園，實地監督、體驗校園膳食管理工作。
活動現場秩序規范。進入食堂前，家長代表嚴格按照衛生管理要求，規范佩戴口罩、帽子，遵守食堂準入制度。本次探訪由葉校長，聶老師帶隊，家長代表先后走進食堂儲物間、驗貨間、操作間等功能區域，全面查看食堂環境衛生、食材存放、加工流程及衛生消殺落實情況。
參觀過程中，葉校長詳細介紹學校食堂管理制度、食材采購驗收流程、日常食品安全管控措施，并向家長展示數字食堂智慧平臺數據。通過可視化監管數據，家長直觀了解食材溯源、食品留樣、就餐管理、營養配餐等智能化管理細節，真切感受到學校在食品安全管理上的規范化、精細化、科學化舉措。
實地參觀結束后，家長代表走進學生餐廳，與在校學生一同共進午餐，親身品嘗菜品，真實體驗學生日常就餐環境與膳食質量。用餐結束后，家長們認真填寫食堂滿意度調查問卷，結合所見所感，對食堂衛生、菜品口味、營養搭配、服務質量等進行客觀評價，并圍繞學生膳食優化提出合理意見與建議。
食品安全是校園安全工作的重中之重。本次家長開放日活動，讓家長零距離、全方位監督校園食品安全工作，有效增進了家校信任與溝通。下一步，曾都特校將認真梳理吸納家長意見建議，持續細化食堂管理、優化菜品質量，嚴把食品安全每一道關口，以嚴謹細致的后勤保障，為全體特殊學子健康、快樂成長保駕護航。
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