廣東
6月5日，一場以“推進‘百千萬工程’ 激活農(nóng)文旅動能”為主題的粽子產(chǎn)銷對接活動在惠東縣高潭鎮(zhèn)舉行。活動以粽為媒、以節(jié)聚客，將民俗文化、美食體驗與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷深度融合，為鎮(zhèn)域經(jīng)濟注入新活力。
上午，活動在國風舞蹈與非洲鼓等文藝表演中拉開序幕，現(xiàn)場氣氛熱烈。高潭鎮(zhèn)負責人介紹了當?shù)佤兆赢a(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、資源稟賦及未來規(guī)劃，表示將立足本地食材與紅色文旅資源，依托“百千萬工程”政策支持，持續(xù)延展粽子等特色農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，推動手工加工、品牌推廣與市場對接協(xié)同發(fā)展，以特色美食串聯(lián)鄉(xiāng)村旅游資源，走出一條美食賦能鄉(xiāng)村振興的新路徑。
活動特別設(shè)立“粽子推薦官”環(huán)節(jié)，推介人詳細講解了高潭古法灰水粽的選材之道與手工裹粽的傳統(tǒng)技藝，從食材溯源到非遺工藝，全面呈現(xiàn)高潭粽子的獨特風味與文化底蘊。
現(xiàn)場還舉行了高潭鎮(zhèn)特色粽品產(chǎn)銷合作意向簽約儀式。此次簽約將打通從田間作坊到商超、餐飲門店的產(chǎn)銷通道，為高潭粽子實現(xiàn)規(guī)模化、品牌化發(fā)展夯實渠道基礎(chǔ)。
室外活動區(qū)域內(nèi)容豐富，設(shè)有包粽比賽區(qū)、古法制作區(qū)、美食品鑒區(qū)、趣味娛樂區(qū)及馬列街端午尋寶區(qū)五大功能區(qū)。包粽大賽中，參賽選手巧手裹粽，技藝嫻熟；美食品鑒區(qū)匯集多款特色粽品，吸引群眾現(xiàn)場品嘗；趣味互動與尋寶活動將端午習俗與紅色文旅元素有機融合，營造出濃厚的節(jié)日氛圍。
活動當天還舉辦了粽子文化講座，講解員圍繞端午淵源與粽俗文化進行深入解讀。
此次粽子產(chǎn)銷對接活動，既傳承了端午民俗文化，又以特色美食撬動農(nóng)旅消費。下一步，高潭鎮(zhèn)將持續(xù)挖掘本地農(nóng)產(chǎn)品與文旅資源，豐富農(nóng)文旅融合業(yè)態(tài)，依托特色美食產(chǎn)業(yè)夯實鎮(zhèn)域經(jīng)濟基礎(chǔ)，推動民俗與農(nóng)副產(chǎn)品資源轉(zhuǎn)化為富民增收實效，助力“百千萬工程”走深走實。
來源：今日惠東APP
全媒體記者：黃燕燕 林益炫 黃俊維
編輯：鄒志遠
一審：劉艷玲 二審：王德民 三審：余敏超
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