作者：詩雨

來源：中國飲品快報（ID：zgypkb）

封面圖來源：小紅書@餅子

最近，只要打開小紅書、抖音或朋友圈，很難不注意到同一件事：古茗的“泡魯達”，回來了！

“真‘熹妃’回宮了，排面必須給足”“我的青春回來了”“一口下去，還是曾經(jīng)的味道”“泡魯達，你是我永遠的奶茶白月光”…

產(chǎn)品剛上架，公司樓下的古茗門店就排起了長隊，小編可是足足等了一個多小時才拿到手。一邊喝一邊也忍不住想：一個“舊角色”憑什么能卷土重來，并再次成為焦點？

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升級回歸的泡魯達

究竟有多吸引人？

古茗泡魯達回歸，網(wǎng)友發(fā)帖對比。圖片來源：小紅書

先給還不太熟悉的網(wǎng)友們補補課。這杯泡魯達，可不是第一次闖茶飲江湖了。有網(wǎng)友總結(jié)過它的發(fā)展歷程。

2021年，首次上新即成爆款。面包干搭配生椰乳及各種小料，以“可以嚼的奶茶”概念精準切入當時“奶茶粥”熱潮，用豐富的口感瞬間抓住市場。

2022年，和《廚神小當家》聯(lián)名，在情懷加持下完成湯底升級。椰香與奶香更濃郁，還打出“吃蘸泡撈吸”5大吃法，讓產(chǎn)品印象再度加深。

古茗聯(lián)名《廚神小當家》

而今年這次回歸，古茗把重點放在了兩個字上：“鮮活”。

據(jù)官方介紹，該產(chǎn)品具有鮮活風(fēng)味——黃油面包干添加≥20%新西蘭進口安佳黃油，更香更脆。湯體全新升級，用上了100%泰國丹嫩沙多香椰水、快速鎖鮮生椰乳，還添加了定制芝士乳飲，讓整體風(fēng)味更清透、不膩口。

現(xiàn)在，茶飲行業(yè)競爭十分激烈，每個月甚至每天都有新花樣。

古茗泡魯達材料升級

老產(chǎn)品想翻紅，想被新一波消費者接受，光靠“回憶殺”遠遠不夠。它必須帶著新的溝通語言、更強的產(chǎn)品力，以及符合當下需求的“鮮活”體驗，重新站到消費者面前。

這樣的“升級回歸”打法并不少見：像爺爺不泡茶的“蘭香青檸”回歸時，就升級了奶蓋，從原先的無花果奶蓋變成了青檸奶蓋，再次受到了消費者的喜愛；上山喝茶的“黃油乳扇厚拿鐵”，在奶蓋和茶底上升級，口感變得更醇厚；茶百道的“烏漆嘛黑”把桑葚原料加量56%，果味更香甜……

說到底，老產(chǎn)品想重新贏回市場，原料、風(fēng)味、體驗上的“真升級”才是硬道理。

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“求復(fù)活”大賽開始！

誰是你心中的奶茶白月光？

隨著古茗泡魯達的升級回歸，也炸出了一大波“意難平”。社交平臺上，不少網(wǎng)友借勢高呼：“某某家的某某產(chǎn)品請回歸”。

以至各家品牌那些已下架卻未被遺忘的“白月光”又被重新提起。小編也羅列了一些產(chǎn)品：

像蜜雪冰城的森林玫果、檸檬蘆薈茶、紅棗牛奶、蘆薈晶鉆果茶……

茶百道的牛魔王黑磚、提拉米蘇沙冰、阿里山奶青、紅豆麻薯雙拼……

CoCo都可的玫瑰奶蓋紅茶、芒果歐蕾、檸檬蜜西米露、韓式香柚茶……

茶飲店“古早”菜單

霸王茶姬的黑糖珍珠霸霸茶、尋香山茶、千桃百媚……

1點點的咖啡懂遇沙冰、桃喜奶烏、焦糖奶茶、百香奶青、梅果綠……

不少網(wǎng)友也開始回憶那些曾經(jīng)火遍全網(wǎng)、如今卻已閉店的奶茶品牌。更有網(wǎng)友整理出一份又一份“茶飲品牌的古早菜單合集”，轉(zhuǎn)發(fā)收藏量驚人。

既然這些產(chǎn)品早就被不少消費者接受與喜愛，為什么品牌們不回歸？

有品牌內(nèi)部就曾透露：隨著原料迭代與供應(yīng)鏈變化，部分經(jīng)典產(chǎn)品的口感難以完全復(fù)刻。此外，如今“清爽”“低負擔”“健康”成為主流，一些口味較重、用料較甜的老產(chǎn)品，確實與當下趨勢不太契合。

不過，也有品牌嘗試過“區(qū)域限定”或“季節(jié)回歸”的方式，試探市場反應(yīng)。

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老產(chǎn)品翻紅

玩的就是“心跳”和“走心”

有網(wǎng)友曾在社交平臺上發(fā)文詢問：為什么一款“過氣”產(chǎn)品，反而能掀起比新品更大的聲浪？

1. 創(chuàng)造“限定感”與“失落感”

有網(wǎng)友回應(yīng)稱，好喝的產(chǎn)品，階段性的下架，反而能在消費者心理中埋下了期待的種子。

畢竟，“得不到”和“已失去”，往往會讓記憶中的味道更美好，能加倍凸顯產(chǎn)品的珍貴。而偶爾的“限定返場”，更能讓人產(chǎn)生“這次不喝就沒了”的緊迫感。

2. 回歸即是事件

這不是一次普通的上新，而是一次有儀式感的“重逢”。從預(yù)告、造勢到正式回歸，每個環(huán)節(jié)都自帶話題與傳播能量。相比推出全新產(chǎn)品，“喚醒記憶”的溝通成本更低，情感共鳴卻更強。

就好比，古茗在正式回歸泡魯達前，在小紅書上發(fā)表了“說說你的古茗意難平，你最期待古茗回歸的是？”等話題，讓不少網(wǎng)友自發(fā)在評論區(qū)留言回憶。

3. 用產(chǎn)品迭代回應(yīng)期待

網(wǎng)友期待老品回歸。圖片來源：小紅書

可以說，老產(chǎn)品的回歸不是復(fù)刻這么簡單，而是明確的升級。

目的是讓消費者的等待獲得超額回報——“不僅回來了，還變得更好了”，這才是一個品牌真正贏得信賴與回購的方式。

你的“奶茶白月光”是哪一杯？歡迎在評論區(qū)留言分享～或許哪天，它就真的回來了。畢竟，品牌們可都相當寵粉呢哈哈哈~

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