春夏時節,野外野菜進入旺盛生長期,不少市民熱衷采摘“純天然”野菜嘗鮮。但看似鮮嫩的野生植物背后,暗藏致命風險。
6月2日,山東東營發生一起驚險中毒事件:一戶居民誤將劇毒曼陀羅幼苗當作菠菜采摘烹飪,一家三口食用后集體中毒昏迷,被緊急送入東營市人民醫院搶救。而曼陀羅,正是古代“蒙汗藥”的主要成分。
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午餐后一家三口陷入昏迷
當天下午,東營市人民醫院報告:三名患者因疑似食物中毒被送入急診ICU。患者表現為意識不清、皮膚潮紅、無力、發熱、狂躁等癥狀,病情危急。
據患者家屬回憶,當天午餐一家人食用了從野外采摘的“野菜”。工作人員在患者曾采挖野菜的地點,發現了疑似曼陀羅幼苗的植物樣本。經確認,正是野生曼陀羅。
據家屬講述,家中老人誤將野生曼陀羅幼苗當作菠菜采摘回家,炒制后與女兒、女婿共同食用。餐后不久,三人陸續出現面部潮紅、全身發抖、神志不清等癥狀,隨后陷入昏迷。
“再晚半小時,成功率將大幅下降”
當日14時許,家屬緊急撥打120送醫。急診科副主任醫師回憶:“當時三臺洗胃機同時運轉,十幾名醫護人員同時參與搶救。”她坦言,倘若患者送醫再延誤半小時,救治成功率將大幅下降。
經過兩天兩夜全力救治,三名患者最終轉危為安,目前已全部脫離生命危險,轉入普通病房。
曼陀羅:幼苗酷似菠菜,全株劇毒
疾控專家介紹,曼陀羅全株劇毒,根、莖、葉、幼苗、種子均含有毒生物堿。毒素耐高溫,水洗、焯水、蒸煮都無法分解去毒。曼陀羅幼苗長相與菠菜高度相近,肉眼很難分辨,是春夏高發中毒毒草。誤食后發病迅速,輕者口干發熱、皮膚發紅、煩躁幻視,重者意識錯亂、陷入昏迷,救治不及時可危及生命。
這些野菜也有毒,千萬別亂吃
春夏季節,公園綠化帶、田間地頭、荒地等處各種野生植物大量生長。除曼陀羅外,蒼耳、毒芹、斷腸草等同樣含有劇毒。蒼耳幼苗形似小白菜、豆芽,果實毒性最強;毒芹外觀類似芹菜,誤食易引發抽搐休克。有毒植物外形極易與常見蔬菜混淆,普通人僅憑肉眼難以分辨。
辨別不清的野菜,堅決不采、不買、不吃。摒棄“野菜純天然更養生”的誤區,不靠老經驗隨意挖食。誤食后出現惡心、嘔吐、頭暈、發熱、煩躁等不適,立即催吐,第一時間撥打120。
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