(來源:安徽網)
轉自:安徽網
初夏六月,萬物并秀。走進歙縣霞坑鎮河政村抹茶生產基地,車間內機器轟鳴、熱火朝天。全自動智能化生產線高速運轉,枝頭嫩芽歷經蒸汽殺青、渦熱固色、散茶冷卻、碾茶破碎、莖梗分離等標準化流程,一步步蛻變為優質碾茶產品。從茶園鮮葉、初級加工成品到裝車外運碾壓,產業鏈高效運轉。
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“我們公司從4月開始碾茶加工,每日收購周邊農戶鮮葉超5萬斤,最多時單日可收11萬斤,兩條智能化生產線全天候生產,全年產出高品質抹茶原料約700噸,產值超1500萬元。”黃山抹茶星茶業有限公司總經理鄭俊馬表示。
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近年來,霞坑鎮依托本地優質生態資源,緊抓新茶飲市場發展機遇,堅持黨建引領,引入龍頭制茶企業,將抹茶產業作為推動茶產業提質升級、實現富民強村的核心引擎。創新推行“企業+村集體+基地+農戶”的發展模式,打破傳統茶葉產銷的固有局限;搭建“鮮葉回收+務工就業”利益聯結機制,讓茶農深度融入產業發展鏈條,使片片“綠葉”真正成為群眾增收致富的“金葉”,以一抹青綠勾勒出綠色產業發展的新圖景。
據了解,如今霞坑鎮已有2家抹茶加工企業,共計3條碾茶生產線滿負荷投產。抹茶產業不僅延伸了霞坑鎮茶產業的產業鏈條,更打破了本地以炒茶為主的傳統加工格局,開辟出一條從“炒茶”到“抹茶”的產業新賽道,有效提升了茶葉產品附加值,為霞坑鎮茶農增收、產業增效開辟了新路徑。截至目前,產業持續輻射帶動周邊茶農3500余戶,戶均增收5000元,提供就業崗位300余個,真正實現了“村民就地務工、在家門口穩定增收”。
從“原料輸出”到“成品制造”,從“一季采茶”到“三季增收”,碾茶拓寬了村民就業增收門路,這正是霞坑鎮茶產業綠色轉型與鄉村振興同頻共振的生動縮影。下一步,霞坑鎮將繼續做好“茶文章”,深耕抹茶特色產業,持續優化茶園種植布局、完善基礎設施、強化技術賦能,通過茶園覆膜等方式穩步提升茶葉品質;同時精準對接市場產銷渠道,擴大茶葉種植基地規模,進一步延伸產業鏈條;持續擦亮本土抹茶產業名片,激活鄉村產業內生動力,讓生態抹茶產業成為富民興業、助推鄉村全面振興的中堅力量。
(胡雨晨)
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