每到春夏季,很多人都喜歡追求“野味”,如街邊、公園的杏,還有近期各地區(qū)所出現(xiàn)的“紫葉李子”,這一串串紫紅色的果子,從遠(yuǎn)處就能看到誘人的光澤,和在超市、水果店里購(gòu)買的李子看起來幾乎一樣。
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可這樣的李子,真的能隨便摘、隨便吃嗎?
雖然紫葉李本身沒有毒性,但這僅限于觀賞,并不能隨便吃。紫葉李,也被叫做紅葉李,屬于薔薇科李屬的植物,是典型的觀賞性樹種。也就是說,這樣的李子只能看不能吃,如果大家真的品嘗到嘴里,也不是真正李子的味道。
紫葉李不僅個(gè)頭小,果肉很薄,吃下去還有很濃的酸澀和苦味,甚至讓人難以下咽,同時(shí),你還要面臨的是食物中毒的危險(xiǎn)。
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之所以這么說是有原因的,首先,不難想象到的是“農(nóng)藥殘留”,無論是街邊還是公園,或者是其他綠化帶,園林部門都會(huì)定期噴灑殺蟲劑、殺菌劑,這也是為什么你看到的果樹很少有蟲害的原因。
但正是因?yàn)槿绱耍@樣的農(nóng)藥果樹毒性也是非常高的,其農(nóng)藥不僅會(huì)殘留在果實(shí)的表面,還有可能深入到果肉里面,僅僅用普通的清水是很難清除干凈的。
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其次,還有無法抵擋的重金屬污染,特別對(duì)于街邊的紫葉李果樹,由于經(jīng)常暴露在汽車尾氣和道路兩側(cè),會(huì)不斷吸收空氣中的鉛、汞等重金屬成分。
同樣和農(nóng)藥一樣,這些有毒有害物質(zhì)會(huì)分布在果肉的內(nèi)部,如果只是簡(jiǎn)單的清洗是無法去除的。反之,長(zhǎng)期攝入這樣的物質(zhì),還會(huì)增加重金屬中毒,甚至是危害肝臟、腎臟的健康。
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因此,如果是路邊、公園、小區(qū)綠化帶的紫葉李子,不建議大家隨意吃,極易出現(xiàn)身體健康隱患。同時(shí),請(qǐng)大家別抱有僥幸心理,覺得吃一個(gè)嘗嘗也沒事兒,但危險(xiǎn)就在僥幸之間發(fā)生,由于個(gè)體情況不同,大家可不要拿自己的健康開玩笑。
如果大家實(shí)在想吃李子,建議大家選擇超市里的新鮮李子,安全有保障,并且,在李子應(yīng)季的時(shí)候食用,性價(jià)比也是最高的,還不用擔(dān)心!
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