貴州
網(wǎng)紅鵝腿阿姨陷入食材爭(zhēng)議，多年招牌遇上信任考驗(yàn)
海邊聽(tīng)海浪的嘩
6月9日，在北京多所高校周邊走紅的網(wǎng)紅攤主鵝腿阿姨被曝出食材問(wèn)題。她在團(tuán)購(gòu)群發(fā)文回應(yīng)舉報(bào)一事，坦言售賣(mài)的烤腿實(shí)際為鴨腿，這場(chǎng)風(fēng)波迅速引發(fā)網(wǎng)友熱議。
這位攤主從2018年開(kāi)始在清華、北大、人大等高校周邊售賣(mài)烤腿，慢慢發(fā)展出社群預(yù)定、定點(diǎn)取貨的售賣(mài)模式。她手里運(yùn)營(yíng)著20多個(gè)微信顧客群，群內(nèi)成員基本都是高校學(xué)生。日常經(jīng)營(yíng)里，攤主每天只前往一所學(xué)校供貨，單日能賣(mài)出200多份烤腿，團(tuán)購(gòu)平臺(tái)累計(jì)接龍訂單達(dá)到11518次。早些年群內(nèi)還頻繁出現(xiàn)鵝腿到貨的相關(guān)通知，憑借風(fēng)味和親和力，攤主在2023年徹底走紅，成為高校圈家喻戶曉的網(wǎng)紅攤主。此次被人舉報(bào)后，攤主主動(dòng)在群內(nèi)發(fā)布公告，說(shuō)明自己正在配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展工作。她解釋鵝腿阿姨這個(gè)稱(chēng)呼已經(jīng)用了十七八年，承諾往后會(huì)把食材品類(lèi)清晰標(biāo)注出來(lái)，堅(jiān)稱(chēng)自己不存在故意欺詐的行為。記者隨后撥通團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的聯(lián)系電話，其易友證實(shí)貨品確實(shí)是鴨腿。被問(wèn)到是否從一開(kāi)始就售賣(mài)鴨腿，以及更換食材的具體時(shí)間，對(duì)方都表示后續(xù)會(huì)統(tǒng)一發(fā)布通知。如今打開(kāi)團(tuán)購(gòu)頁(yè)面，在售商品只標(biāo)注辣腿、不辣腿，完全看不到鵝腿和鴨腿的字樣。
不少網(wǎng)友對(duì)此有著不一樣的看法。有網(wǎng)友覺(jué)得攤主只是沿用老稱(chēng)呼，多年經(jīng)營(yíng)積攢下口碑，未必存在惡意欺騙。也有網(wǎng)友提出不同看法，長(zhǎng)期以鵝腿的名號(hào)售賣(mài)鴨腿，很容易誤導(dǎo)消費(fèi)，辜負(fù)了學(xué)生群體長(zhǎng)久以來(lái)的信任。還有人提到網(wǎng)紅小吃走紅后，食材把控、品類(lèi)標(biāo)注本就該更加嚴(yán)謹(jǐn)，口頭解釋彌補(bǔ)不了信息不透明帶來(lái)的問(wèn)題。
靠著口碑圈粉的街頭小吃，別讓模糊的標(biāo)注消耗掉大家的喜愛(ài)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)才是長(zhǎng)久立足的根本。
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