北京
（來源：中國旅游報）
轉自：中國旅游報
青山環抱中的水岸邊民宿
在民宿學習傳統美食制作 受訪者 供圖
□ 本報記者 周 晨
初夏的婺源虹關村，碧水繞村、古樟參天，潺潺溪水穿巷而過，將白墻黛瓦的徽派古居暈染成一幅流動的水墨丹青。
在村落溪水之畔，由老榨油廠改造而來的全國甲級旅游民宿水岸邊民宿臨水而立。臨近端午假期，民宿里泛著淡淡的艾草香氣，奔跑游玩的孩子們手中拿著色彩鮮艷的香囊。不少游客住進民宿體驗傳統的端午民俗，感受被艾香浸染的鄉村生活。
感受詩意慢生活
水岸邊民宿的美在于它把尋常鄉村旅居，釀成了可體驗、可觸摸、可傳承的徽州詩意慢生活，成為婺源鄉村的一道風景。
走進水岸邊民宿，古樸的木質梁柱、老舊的工業構件，沉淀著歲月的煙火記憶。設計師以“修舊如舊、融新于古”的理念改造翻新，不破壞古村原生肌理，將現代舒適旅居理念融入徽派建筑意境。
錯落的客房依水而建，明亮的落地窗攬入遠山、流水、古樟景致，推窗可見溪光瀲滟、竹影搖曳，抬眼便是青磚黛瓦、炊煙裊裊。院內，書香滿滿的書院、雅致的手作工坊錯落排布，古樸氣韻與現代舒適完美交融。
“我們做民宿是希望守住虹關的山水文脈，讓游客住進徽州的煙火與詩意里。”水岸邊民宿主理人洪益文說。深耕鄉村文旅多年，洪益文深諳虹關村的獨特底蘊。這里不僅有江南絕佳的水岸風光，更有流傳千年的徽墨技藝和醇厚質樸的端午民俗。這些藏在古村肌理里的文化寶藏，正是鄉村民宿最核心的競爭力。在他看來，好的鄉村民宿是一座橋梁，一端連著自然山水，一端連著在地文脈，能讓游客從短暫的落腳，變成深度的沉浸式文化體驗。而這些可以從感受一次傳統節日開始。
沉浸式體驗民俗
在婺源虹關，過端午是一套完整、鮮活、代代相傳的民俗儀式。為了帶給客人滿滿的儀式感，水岸邊民宿深度挖掘徽州端午民俗精髓，打造端午文旅產品與沉浸式體驗項目。“工作人員遵循古禮，在每一扇門楣、窗欞插上新鮮的菖蒲與艾草，循著婺源當地傳統儀式驅邪納福、祈愿安康。”談及民宿的端午特色體驗，洪益文說：“婺源本土端午民俗藏著獨有的煙火古韻，有紅蛋納福、米糕飄香的專屬儀式感，我們希望帶著客人沉浸式體驗地道鄉俗，了解徽州端午的本土文化。”
比如，端午時節的虹關山野草木繁茂，洪益文會領著客人走進村落周邊的山林田間，為拓印端午紅蛋尋覓植物，這也是當地人拓紅蛋、祈平安的記憶。客人跟著他辨識草木、采摘枝葉，收集新鮮植株，帶回民宿后一同清洗拓印，一枚枚寓意鴻運當頭、平安康健的紅蛋就此成型。
民宿還遵從古時婺源端午傳統食俗，現場蒸制地道糯米子糕，軟糯香甜的米糕香氣滿溢庭院。民宿還保留了婺源傳統的五彩蛋兜編織、紅蛋撞蛋趣味玩法。游客將親手畫制的紅蛋裝入五彩絲線編織的蛋兜，掛于衣襟，孩童結伴嬉戲撞蛋，庭院里滿是歡聲笑語。
“走進深山找草木、親手搗汁畫紅蛋，沒有工業顏料的刻意，全是大自然的饋贈。古老的鄉俗簡單又治愈，親手做的紅蛋、吃到的糯米子糕，都是最淳樸的鄉村味，讓我們感受到了婺源端午獨有的儀式感。”來自上海的饒先生在民宿提前感受了端午節的樂趣。夜幕降臨，民宿還會組織住客參與古村魚燈巡游。流光溢彩的魚燈穿梭于徽派古巷，光影搖曳、燈火綿延，讓千年徽州端午的浪漫與煙火氣鮮活重現。
傳統文化融入現代生活
虹關村是明清徽墨核心產區，“虹關徽墨”自古享有“落紙如漆、萬載存真”的美譽，村里詹氏制墨世家的御墨技藝更是名傳古今，徽墨文脈早已深深扎根在這片水土。除了端午前后這段時間的特色民俗體驗，水岸邊民宿的核心產品還要數徽墨制作體驗。民宿里的徽墨工坊，把千年制墨技藝轉化為獨有的民宿文化體驗，讓非遺可看、可學、可做、可藏。
“徽墨是虹關的根與魂，也是我們民宿的核心底色。”洪益文介紹，作為徽墨制作的非遺傳承人，他可以完整復原傳統制墨的數十道工序。在民宿徽墨工坊里，游客可全程觀摩古法制墨的過程，并可參與和膠捶打、入模定型、陰干描金等部分制墨流程。
如今，民宿的徽墨工坊不僅是體驗空間，更是微型的徽墨文化展廳，珍藏的古墨、傳統墨模、老制墨工具有序陳列。民宿常態化開展徽墨文化沙龍、書法雅集等活動，有徽墨歷史、鑒別知識與筆墨用法的現場講解。不僅如此，游客還可在臨水書院揮毫潑墨，書寫詩詞、祈福短句，墨香、書香交融，這是很多游客記憶中水岸邊民宿的詩情畫意。
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