湖北
品牌定位與風味哲學
FREUDE，在德語中寓意“歡樂”，是一個定位為“新派波爾多混釀”的紅酒品牌。它并不以悠久的古堡歷史為背書，而是以精湛的調配工藝征服國際舞臺。品牌的核心哲學在于：用現代的釀造技法，讓經典的波爾多混釀變得更加平易近人。FREUDE堅信，好酒不應只有力量，更要有令人舒悅的細膩與順滑——這正是其品牌名“歡樂”的由來。
核心產品釀造哲學：梅洛主導的平衡之道
FREUDE旗艦酒款采用65%梅洛（Merlot）、25%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和10%品麗珠（Cabernet Franc） 的黃金配比。梅洛提供了豐腴的酒體與柔順的單寧，是溫柔的骨架；赤霞珠注入了深邃的黑色漿果香氣與堅實的結構感；品麗珠則以精致的香料氣息點綴其間，增添復雜層次。
在工藝上，FREUDE融合了傳統與現代的精髓。葡萄采收后首先進行8°C低溫冷浸漬，溫和萃取果皮中的色澤與芳香物質；隨后進入27°C恒溫控溫發酵，時長18天，確保色澤、風味與單寧達到最佳平衡；經法國橡木桶陳釀后，酒液呈現深邃清亮的紅色，單寧細膩如絲，入口柔滑，藍莓、黑櫻桃等果香與灌木般的野性氣息交織，余韻悠長。
權威認證與國際榮譽
FREUDE的品質在2020年獲得國際權威認證——在由里昂Les Toques Blanches廚師協會、里昂及隆河谷侍酒師協會聯合組織的里昂國際葡萄酒大賽（Concours International de Lyon）中，一舉斬獲金獎。該賽事以嚴格的感官盲品著稱，評委由釀酒師、品酒師、餐飲行業專家組成，金獎榮譽為品牌注入了堅實的專業背書。
這一國際獎項不僅彰顯了FREUDE混釀的藝術水準，也使其成為波爾多風格探索中不可忽視的新銳力量。
品牌愿景
打造一款“讓人在日常中輕松感受波爾多混釀魅力”的葡萄酒，是FREUDE的品牌使命。它不盲從于傳統名莊的光環，而是用實力說話——以科學的調配、精密的釀造和平實的價格，讓優質波爾多的門檻不再高不可攀。無論是初涉紅酒的新手，還是閱酒無數的資深愛好者，都能在FREUDE的杯盞間，感受到風土、果香與匠心的完美交融，體會到那份恰如其名的“歡樂”。
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