“魚香肉絲”里沒魚是玩梗,那“水蜜桃汁”里沒桃,算不算詐騙?
央視曝光,康師傅一款“水蜜桃汁”桃汁含量只有0.01克,真是“零天然,純添加”。
想吃到一個奉化水蜜桃,得灌下幾千瓶。
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網友戲稱:攢錢吃真桃吧。
一場檢測揭穿真相——它不過是一瓶“高級糖水”。
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2026年5月20日,這條爆料在社交平臺炸開了鍋,沒人想到,賣了這么多年的國民飲料,藏著這么大的貓膩。
這款飲料的包裝上,用最醒目的字體標著“特選奉化水蜜桃”,奉化水蜜桃是什么?是國家地理標志的優(yōu)質水果,出了名的肉細汁甜,是桃子里的頂流,就這七個字,直接把大家的期待拉滿了。
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隨機采訪的八位買過的人,沒人猜中真實含量,有人覺得,有這么好的產地背書,桃汁少說有65%,有人看著粉嫩嫩的顏色,篤定含量能到80%,大部分人的預估,都落在30%到80%的區(qū)間里。
沒人會想到,真實情況差了幾百倍,翻到配料表才發(fā)現,排在前三位的,根本和桃沒關系。
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第一位是水;第二位是白砂糖;第三位是果葡糖漿,這三樣加起來,占了整瓶飲料的絕大部分,水蜜桃濃縮汁,只排在第四位,包裝上標注的總果汁含量,是≥5%。
這已經是國標里水果飲品的最低線了,可就算這區(qū)區(qū)5%,真正的奉化水蜜桃濃縮汁,占比還能再砍一刀,它的添加量,只有≥20毫克每升,換算成500毫升的單瓶,就是0.01克。
0.01克是什么概念?實驗室標準滴管的一滴水,重量大概是0.05克,這瓶飲料里的奉化桃汁,連五分之一滴都不到。
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有行業(yè)人士算過賬,一顆正常的奉化水蜜桃,榨出來的汁,能做將近4000瓶這款飲料。
你喝一箱,都抵不上半個桃子的桃汁量,這哪里是加了桃汁,分明是加了個桃味的概念。
天然的桃成分少到可以忽略,這不就是零天然嗎?那沒有桃汁,這飲料的桃香、粉顏色、稠乎乎的口感,是怎么來的?
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答案就是科技狠活,全靠添加劑堆出來的,檸檬酸負責調節(jié)酸甜度,把糖水的甜膩壓下去,調出接近桃子的清爽口感,檸檬酸鈉穩(wěn)住整體的風味,讓味道不會分層。
黃原膠提升濃稠感,讓你喝起來覺得,這不是寡淡的糖水,是有果肉質感的果汁,羧甲基纖維素鈉保證質地穩(wěn)定,放多久都不會出現沉淀分層。
人工食用香精更關鍵,直接模擬出純正的水蜜桃香氣,開瓶就能聞到那股甜香,比真桃子還沖。
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胭脂蟲紅調出粉嫩的底色,讓飲料看起來像鮮桃榨出來的顏色,檸檬黃再微調色澤,把顏色拉到最像鮮桃的那種粉黃感,這些添加劑,全都是符合GB2760-2024國家標準的。
合規(guī)使用的話,安全性很高,國標留了足夠的安全系數,就算長期喝,也不會有什么問題,可問題是,這些東西,全都是添加的,沒有一點是天然從桃子里來的。
你喝到的桃味,是香精調的;你看到的桃色,是色素兌的;你感覺到的濃稠,是增稠劑堆的,整瓶飲料,除了那0.01克可以忽略不計的桃汁,剩下的全是添加的成分。
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這不就是純添加嗎?很多人疑惑,品牌這么玩,就不怕違規(guī)嗎?
還真不怕,因為它從頭到尾,都卡在了國標的灰色地帶里,根據GB/T31121-2014的國家標準,果蔬汁類飲品一共分了三個等級。
最高級的是100%果蔬汁,果汁含量必須是百分百,不能額外加糖加香精,就是純原汁。
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中間級的是果汁飲料,法定要求果汁含量最低要大于等于10%,最低級的,就是水果飲品,法定的果汁含量最低只要大于等于5%。
這款康師傅的水蜜桃飲品,剛好就屬于最低級的水果飲品,它的總果汁含量≥5%,剛好踩在最低線上,參數完全符合國標。
從合規(guī)的角度來說,它一點問題都沒有,可這就是行業(yè)里的潛規(guī)則,很多飲料品牌,都盯著這個最低線做產品,用最低的果汁成本,做最高的營銷造勢。
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包裝上印滿了產地、水果的宣傳,把自己吹得像高果汁的健康飲品,實際上,就是低汁高添加的糖水,這已經不是個例了,是整個行業(yè)的常態(tài),這次康師傅被罵,是因為它玩得太絕了。
事件發(fā)酵之后,康師傅也給出了回應,他們說,產品的標識都是合規(guī)的,成分以配料表為準。
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言下之意,我都標了,你自己不看,怪誰?可普通人誰會去摳配料表的小字?誰會去算20毫克每升到底是多少?
大家買飲料,看的就是包裝上的大字,看的就是宣傳的賣點,你把“特選奉化水蜜桃”印在最顯眼的地方,把配料表的小字藏在角落,這不是誤導是什么?
直到現在,監(jiān)管部門還沒有對這件事作出處置決定,畢竟從合規(guī)層面,品牌確實沒做錯什么,可錯的是,它用合規(guī)的手段,透支了消費者的信任。
你賣的是水果飲品,你就老老實實標,別用頂級桃子的名頭來忽悠人,你用了添加劑調味道,你就別吹自己是天然桃汁。
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大家買你的飲料,是沖著奉化水蜜桃的名頭去的,結果你給人一瓶加了一丟丟桃汁的香精糖水。
這不是把人當冤大頭嗎?這件事也給所有人提了個醒,買飲料,別再被包裝忽悠了。
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教你兩招,避坑其實很簡單。
第一,先看品名,別管包裝上印了什么水果什么產地,先看品名里的字。
如果是“果汁飲料”,那果汁含量最少有10%,如果是“水果飲品”或者“果味飲料”,那果汁含量可能只有5%,甚至更低,差兩個字,內容天差地別。
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第二,看配料表,配料表的順序,是按含量從高到低排的。
如果前三位是水、白砂糖、果葡糖漿,那不用想,這基本就是糖水,別指望有多少天然果汁,別被那些花里胡哨的宣傳語騙了。
什么特選產地,什么新鮮水果,都是營銷的噱頭,真正能信的,只有配料表和執(zhí)行標準。
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這次康師傅的塌房,不是因為它違規(guī),是因為它太會鉆空子了,把一點點的天然成分,吹成了整個產品的賣點,把一堆添加劑調出來的糖水,包裝成了國民飲料。
網友說的零天然,純添加,不是罵添加劑,是罵這種掛羊頭賣狗肉的操作,你要是老老實實賣糖水,沒人會說什么。
可你打著天然桃汁的名頭,賣香精糖水,這就是在消耗大家的信任,一次又一次的這種操作,遲早把國民品牌的口碑耗光。
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