江西
2026年6月12日，美國東北部海產貿易商品鑒會在福州融僑皇冠假日酒店四樓悅府廳順利舉行。活動吸引了來自福建省的四十余位海鮮貿易商，現場以美國東北部核心海產為食材，精心烹制了一席兼具閩派風味與國際水準的海鮮盛宴。
本次品鑒會所用海產均來自美國東北部海域，重點呈現了美國龍蝦、大西洋扇貝與美國響螺三大核心產品。廚師團隊以福州本地風味為靈感，將美國海產與閩菜元素巧妙融合，呈現了多道令人驚艷的美味佳肴。閩味淡糟美國響螺片、低溫油浸大西洋扇貝、頭抽原蒜焗美國龍蝦、石橄欖燉美國響螺清湯、酥脆大西洋扇貝伴翡翠豆蓉、濃汁美國龍蝦鉗燴熊貓米等。豐富多樣的菜肴展現了美國東北部海鮮在中餐烹飪中的無限可能，其卓越品質贏得了現場嘉賓的一致贊譽。
美國龍蝦生長于這片純凈寒冷的海域。其肉質緊實飽滿、鮮甜細膩，尤其以兩只大螯內的肉最為美味，令人回味無窮，它還富含優質蛋白，營養價值高，是健康與美味兼得的高端食材。美國扇貝個體碩大、肉厚多汁，入口帶有天然的清甜與回甘，是西餐主菜與高端自助餐的明星食材。無論是刺身級的生食體驗，還是簡單香煎搭配時蔬，都能展現其細膩柔滑的質地與純粹風味。而美國響螺的肉質則兼具鮮嫩與彈性，富含膠原蛋白和多種微量元素，口感嫩而不膩、彈而不韌。尤為值得一提的是，響螺含有豐富的鋅元素和硒元素，對提高免疫力和抗氧化抗衰老具有重要益處。
美國東北部地處北半球高緯度，擁有從緬因州延伸至馬薩諸塞州的廣闊海域。緬因灣作為大西洋西北部的著名漁場，常年水溫較低、鹽度穩定、洋流交匯，造就了極其豐富的海洋資源。這一地區盛產多種高品質海鮮，是全球公認的優質海鮮產地之一。當地漁業堅持可持續發展理念，通過嚴格的配額管理、尺寸限制與繁殖季保護等措施，確保海洋生態與漁業資源的長期平衡。
福建作為中國東南沿海的重要海鮮消費與貿易樞紐，對高品質進口海產的接受度與需求持續攀升。此次品鑒會選擇落地福州，正是基于福建市場扎實的餐飲基礎與強大的消費潛力。美國東北部海產希望借此機會與更多福建本地貿易商、餐飲企業建立聯系，分享優質海產資源與成熟供應鏈渠道，共同開拓東南沿海市場的廣闊機遇。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
