來源:市場資訊
(來源:雙塔食品)
每一位中高層領導,都是公司的管理者,要本著對公司負責任、與公司保持高度一致的態度,發現問題、解決問題,即使不是自己分管范圍內的工作,也要反饋出來,讓問題能夠及時發現、及時解決,不能讓問題長期存在。
會議針對大原料采購工作做出了科學部署,要求李玉林總經理牽頭,組織相關高層領導、部門負責人一起研究、溝通、核算。以年度預算為基礎,對每一個單品進行綜合分析,并根據銷售需求,拿出大原料的合理采購范圍,有針對性、集中采購、集中加工生產。科學的規劃部署,不僅規范倉儲出入庫管理,提高日常存放的安全性,還可以通過集中調度生產,確保產量質量,規避質量問題的發生,并起到降低成本的作用。
會議還重點強調了安全管理工作,要求安環部嚴查安全隱患,以“不放松、不放過”為原則,堅決筑牢安全生產堡壘,確保安全生產長治久安。要求每一名干部職工都要珍惜公司給予你的崗位,在保證安全的情況下,發揮自己的技能及奉獻精神,將自己崗位的工作做好、做細。
研發動態
產學研聚力賦能產業創新
校企攜手深耕植物基蛋白賽道
為深化產學研協同創新,推進國家級科研項目落地攻堅,拓展植物基蛋白領域科研合作廣度,6月11日,上海市農業科學院楊焱主任攜專業科研團隊到公司開展專項調研交流。張樹成副總熱情接待專家組一行,陪同實地考察并開展技術座談,共研行業前沿技術,共謀校企深度合作新路徑。
公司與上海市農業科學院2025年度聯合承擔了國家重點研發計劃《功能性蛋白的高效綠色制備關鍵技術》項目,依托院校科研優勢與企業產業化優勢,合力攻克植物蛋白綠色制備、提質增效核心技術,助力植物基食品產業高質量升級。本次專家組到訪,旨在復盤現有科研項目推進進度,對接企業技術研發痛點,洽談拓展后續聯合科研課題,構建長效產學研合作機制。
調研期間,專家組先后實地走訪公司研發中心、龍口粉絲博物館、智能化生產車間、植物肉加工車間、蛋白肽生產車間,全方位了解企業研發體系、非遺粉絲產業化、全品類植物基產品生產工藝流程、智能化智造水平及產能布局。考察過程中,雙方圍繞企業植物基蛋白原料改性、產品基礎研究、營養功能評價、工藝優化升級等核心技術需求,開展全方位、深層次研討交流,精準對接科研攻關方向,梳理技術合作落地細節。
座談交流中,楊焱主任對公司深耕豆類植物蛋白全產業鏈、布局植物肉、功能性蛋白肽等創新品類的發展布局給予高度認可。他表示,上海市農業科學院將持續發揮科研平臺、技術研發、品類評測優勢,后續將加大植物基深加工技術、功能性蛋白新品研發、產品功效評價等領域合作力度,打通科研成果產業化轉化通道,助力企業打造差異化、高附加值植物基特色產品。
安全管理
安環部:組織開展消防專項培訓,筑牢安全生產“防火墻”
近日,為進一步夯實公司安全生產基礎,全面提升全體員工消防安全意識與應急處置能力,安環部組織開展全員消防器材使用專項培訓及火災初步處置、應急逃生綜合演練活動,各車間在崗員工全員參與此次活動。
培訓環節中,結合常見火災隱患案例,部門人員細致講解日常消防安全巡查要點、用電用火用氣安全規范、火災初期誘因及防范技巧等核心知識。同時,重點針對廠區配備的干粉滅火器、消防水帶、消防栓等常用消防器材,詳細演示設備結構、檢查標準、正確使用方法,并針對員工日常操作誤區進行糾正指導,讓全體員工直觀、清晰掌握各類消防器材的規范使用技能。
理論培訓結束后,本次演練模擬廠區作業區域突發明火、產生濃煙的真實火災場景,發現火情后,現場員工第一時間發出火情警報、上報安環部,同時快速開展火災初步處置工作。在崗員工嚴格按照所學操作規范,手持滅火器對準火源根部精準噴射,快速壓制初期火勢,成功完成初火撲救作業。
在應急逃生演練環節,伴隨模擬火情警報響起,全體員工保持冷靜,嚴格遵循消防安全逃生規范,用衣物、濕巾捂住口鼻,彎腰低姿、有序列隊,沿著預設安全疏散通道快速撤離,全程快速有序、不推擠、不慌亂,順利撤離至廠區指定安全集結區域。抵達安全區域后,工作人員迅速完成人員清點、信息核對工作。
此次培訓活動,將理論教學與實戰操作深度結合,有效彌補了員工消防安全實操短板,進一步規范了火災初期處置、應急疏散逃生的標準化流程,全面提升全員消防安全防范意識、應急處置和協同配合能力。
優秀員工
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