北京
6月11日上午，由純元紫（昆明）生態農業發展有限公司研發的一款以瑤族古方為底色的創新養生產品——"芪瑤羹"（圓紫山藥黃芪粉）在第10屆中國—南亞博覽會10號館"醫療康養館"展區10-T27-B 展臺正式展出。展臺中央首次對外展出一組泛黃紙頁：出生于清末瑤族師公李文通手書《盤王芪藥羹記》等影印件，將一段幾乎湮沒于大山深處的瑤族食療記憶，引發業界與觀眾的高度關注。
純元紫（昆明）生態農業發展有限公司總經理張澤峰在現場介紹，該產品以麻栗坡縣獨有的圓紫山藥為核心原料，輔以精選黃芪，經低溫熟化微粉工藝制成即溶沖飲粉，主打"藥食同源、溫補平和"的日常調養場景。而其配方精髓，可追溯至瑤山流傳已久的《盤王芪藥羹》——一種在盤王節祭祀與換季調養中使用的傳統芪藥羹湯，以圓紫山藥健脾、黃芪固表為骨架，講究"不峻補、不偏寒、四季可食"。張澤峰表示，現代版"芪瑤羹"并非簡單復原湯劑，而是用食品工業化語言對古方邏輯做了降燥、提效、便攜化轉譯：保留"黃芪+山藥"的氣陰雙補思路，去掉古法中過于原始的粗加工環節，引入農殘與重金屬全程可追溯體系，使其既符合當代食品安全標準，又不失民族食養的"性格"。
展臺上的"時間證人"：李文通手稿影印件首度現身
云南特色產業促進協會秘書長楊曉翔在現場接受采訪時評價："無論最終考據結論如何細化，這份材料的公開本身就釋放了一個強信號——云南的民族食養資源，不缺故事，缺的是把故事放進合規、標準化、可溯源的產業鏈里。"
據悉，麻栗坡縣純圓紫山藥已通過國家級種植與生產有機雙認證，當地主栽品種“純圓紫天贏1號”圓紫山藥，已于近期正式獲得農業農村部植物新品種保護辦公室頒發的《植物新品種權證書》。這標志著該特色種質資源擁有了國家級“身份證”，為產品的高品質與道地性提供了硬核背書。
（中國日報云南記者站 記者 李映青）
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