北京
中國日報6月15日電（記者 李映雪）2026香港旅游發展論壇于6月9日至11日在香港舉行，數百位來自海內外旅游主管部門、國際旅游組織、知名旅游企業的業界人士齊聚一堂，共筑文旅合作新格局，共探科技賦能新路徑。活動由中國旅游集團、香港旅游業議會、香港酒店業主聯會聯合主辦。
作為論壇的重要版塊內容，6月10日下午，中外文化和旅游交流中心與亞洲旅游交流中心共同推出2026“中國味道”主題交流活動暨“你好！中國”入境旅游路演,以旅游推介、美食品鑒、文化展演等多元方式，展示中國豐富多彩的美食文化和旅游資源，助力深化內地與香港以及世界其他國家的文化交流和旅游合作。
中外文化和旅游交流中心、亞洲旅游交流中心、中國旅游集團，安徽、江蘇、新疆、海南、陜西延安、吉林長春等地文化和旅游行政部門，香港旅游企業及行業協會，以及土耳其、馬來西亞、法國、西班牙等國旅游主管部門、駐華使領館等機構負責人出席活動。
中外文化和旅游交流中心主任張維國在論壇開幕致辭中表示，長期以來中外文化和旅游交流中心，聯動中國地方文化和旅游行政部門，圍繞主題旅游產品集群在境外舉辦系列旅游推廣活動。此次推出“中國味道”主題路演亮相香港旅游發展論壇，期待與香港及全球業界深化協同、整合資源，共同書寫和合共生的文旅新篇章。
亞洲旅游交流中心主任張棟在致辭中表示，博大精深的中國飲食文化不僅是舌尖上的享受，也以接地氣的方式生動詮釋了“和合”理念與“民以食為天”的人文精神，愿以美食為媒，講好中國旅游故事，深化民心相親相通、促進旅游業共同繁榮。
安徽、陜西、江蘇、海南、新疆和吉林長春作為本次活動合作目的地進行了別開生面的文旅資源推介。
安徽攜“超級皖”美食矩陣亮相，黃山燒餅、“一肚子墨水”復合果汁文創飲料，搭配祁門紅茶茶藝、金絲絞瓜梳絲展示，與婉轉悠揚的黃梅戲表演共顯“皖美”意蘊。陜西邀來賓品嘗麻辣鮮香的延安羊蹄與沾沾、軟糯的洋芋饃饃，傳遞黃土高原的豪放溫情、革命圣地的紅色底蘊、千年華夏的悠長古韻。江蘇帶來金陵大肉包、鹽水鴨等地道風味，搭配蒙眼切豆腐絲絕技展示，讓來賓感受水韻福地的“食不厭精”，歡迎八方來客體驗“江蘇味道”主題文旅線路。海南用香甜的水果干和濃郁的椰奶，讓來賓仿佛置身陽光、沙灘與椰林之間，發出體驗海風溫柔、歲月靜好的深情邀約。新疆用熱情的歌舞表演呈現多姿多彩的絲路風情，并誠邀大家暢游壯美雪山湖泊。吉林長春展示了白山松水的遼闊清靈和關東大地的質樸熱忱。
活動以香港這一世界級旅游目的地為窗口，為中外文明交流互鑒搭建平臺。西班牙駐廣州總領事館旅游參贊特蕾莎·西萊斯表示，美食是了解一國文旅風情的重要窗口，本次活動加深了她對中國的理解與熱愛。土耳其文化和旅游部推廣司副總司長奧努爾·格宰提表示，中國的地域多樣性造就了豐富多彩的飲食文化，作為文明十字路口的土耳其也同樣具有博采眾長的美食傳統，期待土中雙方踐行兩國文化和旅游部長會見精神，進一步加強文明對話和旅游合作。法國旅游發展署遠東地區總經理唐安悅表示，法國同樣是美食大國，未來愿與中方共同探討舉辦美食主題目的地互推活動的可能性，推動互利共贏。
（審核: 陳婕、歐淑儀）
來源：中國日報網
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